Салаты для диеты дешевые

Содержание

Салаты для похудения

Содержание статьи:

  1. Принцип действия
  2. Польза и вред
  3. Лучшие рецепты салатов для похудения
  4. Отзывы диетологов

Сочные и хрустящие салаты для похудения при регулярном употреблении способствуют планомерной потере веса. Сбалансированные низкокалорийные блюда улучшают обменные процессы в организме, очищают печень и пищеварительные органы. При этом салаты позволяют избежать экстремального голодания, дарят ощущение сытости и прилив сил.

Основой для приготовления диетических салатов для похудения выступают свежие овощи и фрукты с незначительным сочетанием сахара. Овощи отличаются низким содержанием калорий, также содержат витамины и клетчатку. Оптимальные компоненты: огурцы, сырая свекла, все виды зелени салата, сладкие перцы, капуста и сельдерей. Из фруктов предпочтительны яблоки, цитрусовые, груши, грейпфрут. Для питательности салаты готовят из диетической куриной грудки и бобовых, богатых белком. При готовке блюд с морепродуктами лучше выбирать мясо тунца, креветки, кальмары и раковые шейки.

Салаты Для Диеты Дешевые. Топ 12 самых вкусных диетических салатов для похудения

Принцип действия салатов для похудения

Принцип действия салатов для похудения состоит в том, что они позволяют быстро утолить голод, не перегружая желудок. Овощи восполняют недостаток витаминов В, А, С, Е, а грубая клетчатка способствует щадящему очищению желудочно-кишечного тракта.

При добавлении в салат диетического куриного филе повышается сытность и питательность блюда, потому что белок, содержащийся в мясе, способствует постройке мышц. Рыба придает блюдам особую пикантность, сочетается с зеленью, сыром и овощами.

При приготовлении особое внимание уделяется заправке, лучше полностью отказаться от майонеза, даже с пометкой «легкий» или «диетический». Можно воспользоваться капелькой масла холодного отжима, сметаной не выше 15 % жирности или натуральным йогуртом.

Компоненты салатов лучше использовать в сыром виде, от жарки нужно полностью отказаться, заменив ее отвариванием со специями или запеканием в фольге.

Польза и вред салатов для похудения

Салаты Для Диеты Дешевые. Салаты для похудения

Употребление свежих салатов позволяет не только снизить массу тела, но и восстановить здоровье.

Польза салатов для похудения:

  • оздоровление микрофлоры кишечника из-за выведения токсинов и шлаков;
  • нормализация процесса переваривания пищи;
  • полноценное усвоение минералов и питательных веществ из продуктов;
  • уменьшение отечности из-за выведения лишней жидкости;
  • улучшение настроения, прилив сил и повышение работоспособности.

Возможный вред салатов:

  • сложность использования свежих овощей с фруктами в межсезонье;
  • возможные расстройства желудка;
  • аллергия на некоторые фрукты;
  • невозможность похудения на салатах при заболеваниях почек, атеросклерозе и гипертонии.

Лучшие рецепты салатов для похудения

Разнообразие простых рецептов салатов для похудения позволяет выбрать оптимальное сочетание продуктов.

Салат щетка для похудения

Салаты Для Диеты Дешевые. 10 рецептов вкусных и полезных диетических салатов для похудения

Легендарный салат «Щетка» для похудения с калорийностью 67 Ккал/100 г состоит из сырых овощей. Их грубая клетчатка «вычищает» из организма токсины, укрепляет иммунитет и ускоряет перистальтику кишечника. Блюдо представлено только в сыром виде, так как в готовке отсутствует термообработка. В состав можно добавлять тертое яблоко, любые варианты зелени и орешки. «Щетку» принято компоновать с гарнирами или полностью заменять любой прием пищи.

Ингредиенты:

  • 100 г свежей белокочанной капусты;
  • 100 г сочной морковки;
  • 100 г свеклы без прожилок;
  • зеленое кислое яблоко;
  • 5-6 веточек петрушки с укропом;
  • 1 стеблевой сельдерей;
  • 1 ч. л. свежевыжатого лимонного сока;
  • 1 ч. л. масла из льняного семени.

Способ приготовления:

  1. Овощи тщательно вымыть проточной водой.
  2. С капусты снять верхние грубые листья, оставшийся вилок тонко нашинковать, выложить в миску и примять чистыми руками.
  3. На корейской терке длинной стружкой натереть морковь со свеклой.
  4. Также примять овощи руками, чтобы они выделили сок.
  5. В салат высыпать нарезанный тонкими кусочками очищенный сельдерей, рубленую петрушку с укропом.
  6. Яблоко очистить от тонкого слоя грубой шкурки, мякоть освободить от семечек и порезать тонкими брусочками.
  7. Свежевыжатый сок лимона перемешать с льняным маслом и добавить заправку в салат.

Блюдо перемешать и сразу презентовать к столу. Пропорции продуктов в составе допускается менять по собственному вкусу. Можно приготовить сразу 2-3 порции блюда, так как салат может храниться в холоде 4-5 часов.

Низкокалорийный салат для похудения

Салаты Для Диеты Дешевые. Простые салаты для похудения

Низкокалорийный салат для похудения из овощей подойдет для легкого и питательного перекуса. Оно состоит из бюджетных продуктов, на приготовления потребуется всего 10 минут. Энергетическая ценность 35 Ккал/100 г.

Ингредиенты:

  • 500 г сочной морковки;
  • 2 цветных стручка сладкого перца;
  • 500 г зеленых хрустящих яблок;
  • 500 г молодой капусты;
  • 5-6 побегов луковой зелени;
  • по вкусу свежедробленого перца и соли.

Способ приготовления:

  1. Капустную головку настрогать тонкими перьями, морковь очистить от шкурки и поделить небольшими полосками.
  2. Яблоки с кисло-сладкой хрустящей текстурой без шкурки и семян нарезать соломкой или потереть.
  3. Цветные перцы очистить от семенной серединки и нарезать полосками.
  4. Луковую зелень порубить, все компоненты собрать в салатнике.
  5. Приправить угощение маслом и перемешать.

Презентовать капустно-морковный салат лучше свежеприготовленным, к нему подать отрубной хлебец или тост.

Овощной салат для похудения

Салаты Для Диеты Дешевые. Лучшие рецепты жиросжигающих салатов для похудения

Сочная мякоть кабачка способна принимать вкусы остальных компонентов блюда. Доступный набор компонентов позволит приготовить хрустящий ужин в считанные минуты. В порции 100 г всего 65 Ккал.

Ингредиенты:

  • 2 ярких перца;
  • 1 сочная морковка;
  • 2-3 мясистых помидора;
  • 2 молодых кабачка;
  • 200-250 г молодой капусты;
  • 2 ст. л. масла из оливок холодного отжима.

Способ приготовления:

  1. Оригинальная заправка дарит угощению пикантный вкус, овощи обеспечивают витаминное насыщение организма.
  2. Овощи хорошенько вымыть, промокнуть салфетками, очистить от шкурки и ботвы.
  3. Перец с кабачками порезать мелкими брусочками, морковь с капустой настрогать соломкой.
  4. Помидоры нарезать дольками, зелень помельче нарубить.
  5. Все составляющие ингредиенты смешать в салатнике, посыпать зеленью, подсолить и отрегулировать приправами по вкусу. Важно не переборщить со специями, чтобы сохранить натуральные вкусы продуктов.
  6. Заправить витаминный салат маслом, по усмотрению для пикантной кислинки можно влить выжатый лимонный сок.

Овощной салат для похудения подать к столу.

Салат из свеклы для похудения

Салаты Для Диеты Дешевые. Овощные салаты для здорового и стабильного похудения

Яркая свекла полностью сохраняет полезные компоненты после длительной термообработки. Однако сырой овощ отличается низким гликемическим индексом, поэтому свекла нормализует углеводный баланс, чистит кишечник и способствует снижению веса.

Ингредиенты:

  • 1 небольшая яркая сочная свекла;
  • средняя морковка;
  • кислое сочное яблоко;
  • ½ лимона;
  • 1 поспевший плод граната;
  • 2 ст. л. ароматного масла;
  • 50 г кедровых или подсолнечных семечек.

Способ приготовления:

  1. Очистить свеклу с морковкой, промыть, протереть на терке с мелкими ячейками.
  2. Очистить яблоко от кожуры, удалить семечки, мякоть крупно потереть и смешать с овощами.
  3. Выжать сок из половинки лимона, смешать с маслом и заправить салатную нарезку.
  4. Засыпать зерна из половины граната без прожилок и перепонок.
  5. Отправить компоненты в салатник, сверху посыпать блюдо семечками.

Салат из свеклы для похудения отличается приятным кисло-сладким привкусом, выглядит привлекательно и ярко. Семечки придают блюду необходимой организму калорийности, поэтому салат рекомендован людям, сидящим на диетах. По желанию обогатить вкус четвертями отварного яйца.

Белковый салат для похудения

Салаты Для Диеты Дешевые.

Сбалансированный рацион питания обеспечивает планомерное соблюдение диеты без срывов и ощущения голода. Белок, ежедневно поступающий с пищей, поддерживает мышцы, обеспечивает их тонус и развитие.

Ингредиенты:

  • 50 г сладкого редиса;
  • пара вареных яиц;
  • 2 молодых огурца;
  • чуть соли;
  • 1 ст. л. маложирной сметаны (максимум 15%).

Способ приготовления:

  1. Вымытый редис с огурцами очистить от ботвы и кончиков.
  2. Овощи порубить тонкими слайсами, высыпать в миску.
  3. Овощи посыпать небольшим количеством соли, перемешать со сметаной.
  4. Яйца освободить от скорлупки, поделить дольками и выложить в салатник.

По усмотрению белковый салат для похудения при подаче можно посыпать свежеперемолотым черным перцем.

Салат из капусты для похудения

Салаты Для Диеты Дешевые.

Антиоксиданты, содержащиеся в капустных листьях, способствуют омоложению кожи. В состав хрустящего овоща входят волокна клетчатки, белок, кальций, тиамин, магний, витамины В, А, С. Капуста не только помогает похудению, но и чистить желудочно-кишечный тракт от шлаков и токсинов. Салаты на основе капусты с добавкой свежих овощей и ароматной зелени быстро разгоняют процесс жиросжигания и деликатно очищают организм.

Ингредиенты:

  • 500 г хрустящей капусты;
  • пара молодых огурцов;
  • по 2 ветки кинзы, укропа или петрушки;
  • 3-4 побега луковой зелени;
  • по щепотке йодированной соли и перца;
  • 1 ст. л. натурального греческого йогурта без добавок.

Способ приготовления:

  1. Капусту очистить от сухих или поврежденных листьев.
  2. Тонко нашинковать перьями очищенный вилок.
  3. Вымытые огурцы порубить кубиками, зелень измельчить.
  4. Компоненты отправить в миску, подсолить, поперчить и заправить йогуртом.

Презентовать салат из капусты для похудения сразу после нарезки с отрубным тостом.

Салат с тунцом для похудения

Салаты Для Диеты Дешевые.

Мясо тунца известно как «морская говядина». Оно прекрасно утоляет голод без лишних калорий, сочетается с овощами, семечками, зеленью и приправами. Салат с тунцом для похудения вполне может заменить ужин.

Ингредиенты:

  • консервы тунца - 80 г;
  • картофелина;
  • 100 г зеленой фасоли в стручках;
  • 100 г горошка зеленого;
  • пучок зеленого салата;
  • 2 ст. л. ароматного масла из оливок.

Способ приготовления:

  1. С банки тунца отцедить жидкость, а кусочки рыбы размять вилкой.
  2. Картофель отварить до готовности в кожуре.
  3. Фасоль в стручках отварить, а листы салата промыть и высушить.
  4. На плоском широком блюде разложить хрустящие листья салата, сверху высыпать измельченный картофель, ломтики тунца, фасоль и горох.

Побрызгать блюдо маслом, при подаче декорировать рубленой петрушкой или кинзой.

Фруктовый салат для похудения

Салаты Для Диеты Дешевые.

Аппетитный фруктовый салат для похудения отличается приятным балансом свежести и сладости. Йогуртная заправка гармонично сочетает вкусы, дарит блюду нежности и легкости.

Ингредиенты:

  • 150-200 г свежих листьев зеленого салата;
  • 2 средних кисло-сладких яблока;
  • ½ салатной красной луковицы;
  • 1 большой мандарин;
  • 2 киви;
  • 4-5 очищенных миндальных орехов;
  • 100 мл греческого натурального йогурта;
  • 1 ст. л. жидкого натурального меда.

Способ приготовления:

  1. Измельчить как можно тоньше салатный лук.
  2. Дольки мандарина освободить от прожилок и нарезать кубиками.
  3. Мякоть спелых киви поделить мелкими кусочками.
  4. Салатные листья порвать руками в миску, добавить и перемешать оставшиеся компоненты.
  5. Йогурт перемешать с медом, вылить заправку в закуску и перемешать.

Декорировать блюдо веточкой мяты и долькой лимона.

Салат из свежей тыквы для похудения

Салаты Для Диеты Дешевые.

Тыква – лидер по содержанию кератина, также в составе содержится фолиевая кислота, аскорбинка, витамины К, В, С. Регулярное употребление салата из свежей тыквы для похудения позволяет улучшить зрение, нейтрализовать тревожность и бессонницу. Полезные и вкусные закуски легко приготовить из запеченной, отварной и сырой тыквы. Блюдо отличается сытностью, приятной кислинкой томатов, пикантностью хрустящего лука и мягкостью сыра.

Ингредиенты:

  • 300 г сахарной спелой тыквы;
  • 1 салатная сладкая луковица;
  • 150 г российского сыра;
  • 50 г рубленой зелени петрушки;
  • немного соли с перцем;
  • 2 ст. л. 15%-ой сметаны.

Способ приготовления:

  1. Тыкву очистить от шкурки и крупно протереть.
  2. Сыр измельчить на терке, лук потоньше нарезать перьями.
  3. Накрошить петрушку, оставив 2-3 веточки для декора.
  4. Все компоненты соединить в салатнике, размешать с приправами, солью и сметаной.

Для подачи выложить закуску горкой, посыпать зернистым творогом и украсить петрушкой. Оригинальное решение: наполнить тыквенным салатом песочные или вафельные тарталетки.

Диетический салат с куриной грудкой для похудения

Салаты Для Диеты Дешевые.

Диетическое куриное филе – лучшее мясо для худеющих. В отварной грудке содержится 130 Ккал и 20 г чистого белка. Закуска надолго подавляет чувство голода, но так как мясо довольно пресное, его можно миксовать с овощами, натуральными специями, зеленью и разнообразными интересными заправками. В закуске из курицы с огурцом содержится всего 120 Ккал/100 г.

Ингредиенты:

  • 500 г филе;
  • пара молодых огурцов;
  • 4 листа салата;
  • чесночная долька;
  • 1 ч. л. острой горчицы;
  • 1 ст. л. нежирной сметаны.

Способ приготовления:

  1. В воде с лавровым листом и перцем отварить зачищенную грудку до готовности.
  2. В конце варки подсолить бульон, вытащить филе и поделить по волокнам после охлаждения.
  3. Огурцы измельчить полукружочками, если нужно, удалить жесткую шкурку.
  4. Вымытые и подсушенные листы салата порвать в миску руками.
  5. К листьям пересыпать нарезку из огурца и кусочки отварного куриного филе.
  6. Отдельно приготовить пикантную заправку: соединить горчицу со сметаной, пюре из чеснока и солью.
  7. Приготовленную заправку вылить в миску к салату, перемешать блюдо и подать к столу.

Диетический салат с куриной грудкой для похудения готов. Приятного аппетита!

Салат с сельдереем для похудения

Салаты Для Диеты Дешевые.

Сельдерей – единственный овощ с отрицательной калорийностью, поэтому закуски на его основе получаются свежими и легкими. Яркая зелень идеально сочетается с мясистыми томатами, хрустящим огурцом и легкой заправкой.

Ингредиенты:

  • 1 побег зеленого сельдерея;
  • пара помидоров с мясистыми стенками;
  • 1 ст. л. масла из оливок первого, холодного отжима;
  • 4-5 хрустящего салата;
  • 1 молоденький огурец без горечи;
  • по щепотке дробленого перца с солью.

Способ приготовления:

  1. Поменьше нарубить вымытые овощи, а салатные листы порвать руками.
  2. В миске смешать компоненты, посыпать продукты солью и поперчить.
  3. Полить салат с сельдереем для похудения маслом из оливок.

Салат с авокадо для похудения

Салаты Для Диеты Дешевые.

Праздник вкуса и красок на столе. Креветки дарят блюду средиземноморский характер, легкость и приятный морской аромат. Угощение принято подавать к праздничному столу или оригинальному ужину.

Ингредиенты:

  • пучок салата ромен;
  • 3 чесночных зубца;
  • 2 ст. л. бальзамического уксуса;
  • 800-900 г мелких креветок;
  • 5 ст. л. масла из оливок или льна;
  • 3 ст. л. соевого соуса;
  • 4 полных ст. л. рубленой петрушки;
  • 12-15 черри-томатов;
  • пара цветных перцев;
  • 3 мягких авокадо;
  • банка консервированной кукурузы;
  • немного соли;
  • ломтик масла 75 г.

Способ приготовления:

  1. В сковороде подогреть оба вида масла, высыпать размороженные креветки, измельченный чеснок и перец с солью.
  2. Поджарить креветки 3-4 минуты, в конце влить соевый соус и засыпать рубленую петрушку.
  3. Сразу прикрыть блюдо крышкой.
  4. Авокадо очистить от косточки и шкурки, мякоть порубить мелкими кубиками.
  5. Салат порвать небольшими клочками, засыпать в миску.
  6. Сладкие перцы измельчить соломкой, черри разделить на половинки.
  7. Составляющие ингредиенты перемешать в салатнике с кукурузой.

Подавать салат с авокадо для похудения с заправкой из бальзамического уксуса.

Отзывы диетологов о салатах для похудения

Салаты Для Диеты Дешевые.

Салатные диеты широко распространены среди диетологов, так как сбалансированный режим питания позволяет не голодать, планомерно терять вес, не принося вреда желудку.

Отзывы диетологов о салатах для похудения:

  1. Михаил Гинсбург:«Только сбалансированное питание, богатое овощами, может привести к снижению веса с долгосрочным эффектом. Салатами можно заменять любой прием пищи, а также периодически устраивать разгрузочные дни».
  2. Алексей Ковалев: «Особенно рекомендую включать в рацион очищающий салат «Щетка». Сырые овощи насыщают организм витаминами, улучшают пищеварение и усваивание минералов. Блюдо – полноценная замена ужина. Важно до начала похудения на салатах убедиться в отсутствии заболеваний кишечника. Разнообразие рецептов позволяет выдержать на салатах полный курс».
  3. Лидия Ионова:«Экстремальное похудение негативно сказывается на здоровье, поэтому рекомендовано использовать в питании больше сезонных продуктов, свежей зелени с грядки и диетического мяса. Чтобы похудеть, лучше использовать низкокалорийные заправки без майонеза, большого количества масла и специй».

Легкие и освежающие салаты для похудения содержат большое количество овощей, ароматную зелень, отварную курятину или морепродукты. Пикантные заправки на основе соевого соуса придают блюду легкую кислинку и умеренную пряность. Введение салатов в рацион способствует нормализации пищеварения и мягкому похудению.

Источник: https://dietologiya.info/pohudenie/95-salaty-dlja-pohudenija.html

Простые салаты для похудения

В этом материале мы составили подборку самых вкусных салатов для похудения и очистки организма – они содержат малое количество калорий, подходят для диетического питания и дают долговременное чувство насыщения. Отличный вариант даже для самого позднего ужина! Сохраняйте себе рецепты и худейте вкусно.

Чем заправлять диетические салаты?

При соблюдении диеты желательно исключить майонез – он не только калориен, но и совершенно не полезен для здоровья. Зачастую этот продукт содержит массу ароматизаторов, эмульгаторов и других Е-добавок. А его энергетическая ценность достигает 700 калорий на 100 грамм!

Но чем заменить этот привычный для салатов ингредиент? Для вас мы составили небольшую подборку рецептов заправок овощных салатов для похудения. И они нисколько не уступают магазинному майонезу.

  • Заправка на основе йогурта. Возьмите пучок петрушки или укропа, 1 стакан натурального густого йогурта (греческого), 2 ч.л. горчицы и щепотку соли. Зелень мелко нарежьте. Соедините все ингредиенты из рецепта в блендере, хорошо взбейте. Йогурт можно также заменить сметаной.
  • ПП-майонез. Что нужно: 30 мл оливкового масла, желток 2-х яиц, 1 ст.л. сока из лимона, 1 ч.л. горчицы, 200 г мягкого творога в брикете (желательно брать 1% жирности), щепотка соли. Соединяем желтки, соль и горчицу, пробиваем массу блендером. Добавляем в емкость творог и снова взбиваем. Продолжая пробивать ингредиенты блендером, начинайте вливать масло – понемногу и тонкой струйкой. Затем добавьте сок лимона и взбивайте массу до светлого цвета.
  • Яблочный майонез. Вам понадобится: 200 г пюре из яблок (покупного или домашнего из запеченных яблок), 2 ст.л. растительного масла, по 1 ч.л. горчицы, лимонного сока и натурального меда, специи по вкусу. Начинаем взбивать пюре из яблок, понемногу вливая масло. Продолжайте взбивание еще 2-3 минуты – масса должна посветлеть. Добавьте в блендер оставшиеся ингредиенты и взбивайте до однородной консистенции.

Интересно: Время переваривания пищи

Также вы можете заправлять салаты из овощей любыми маслами – от растительного до льняного, оливкового и так далее. Важно лишь не переборщить с количеством, так как в масле полно жирных кислот и калорий.

Интересно! Салаты, в которых есть овощи – это не просто диетическое блюдо. Овощи содержат большое количество клетчатки, которая впитывает в себя все продукты распада и очищает организм. Но для того, чтобы клетчатка сохранялась, нужно использовать свежие овощи без термической обработки (максимум пробланшировать 1-2 минуты).

Легкий овощной салат

Ингредиенты:

  • белокочанная капуста – ½ части;
  • огурец – 2 шт.;
  • яблоко – 1 шт.;
  • пп-майонез – 1 ст.л.;
  • нежирная сметана – 1 ст.л.
  • сок из лимона – 20 мл;
  • банка консервированной кукурузы;
  • пучок зелени;
  • специи по вкусу.

Салаты Для Диеты Дешевые.

Приготовление:

Капусту необходимо мелко нашинковать, огурцы и мякоть яблока нарезать тонкой соломкой. Мелко нарежьте зелень и сцедите с кукурузы жидкость. Все компоненты смешайте в глубокой емкости, добавьте специи и сбрызните овощи лимонным соком. Затем заправьте салат майонезом, смешанным со сметаной.

Салат с капустой брокколи

Вам понадобится:

  • капуста брокколи – 0,5 кг;
  • оливки без косточек – 150 г;
  • болгарский перец – 1 шт.;
  • уксус яблочный – 2 ст.л.;
  • масло оливы – 2 ст.л.

Салаты Для Диеты Дешевые.

Приготовление:

Брокколи разберите на соцветия, проварите в кипящей подсоленной воде в течение 1 минуты. Затем слейте жидкость и залейте брокколи холодной водой (чтобы сохранить ярко-зеленый цвет). В это время нашинкуйте перец соломкой, подготовьте оливки. Все ингредиенты добавьте в миску для салата. Для заправки соедините оливковое масло, уксус и щепотку соли. Такой салат – отличный вариант для легкого ужина, так как содержит только 63 ккал.

Салаты Для Диеты Дешевые.

Очищающий салат «Метелка»

Ингредиенты:

  • капуста белокочанная – 100 г;
  • капуста морская – 100 г;
  • свекла – 1 шт.;
  • морковь – 1 шт. небольшого размера;
  • яблоко – 1 шт.;
  • чернослив – 6-7 шт.;
  • для заправки – сок лимона и растительное масло.

Салаты Для Диеты Дешевые.

Приготовление:

Приготовление простейшее! Очистите овощи и нашинкуйте все ингредиенты соломкой. Чернослив можно нарезать на кубики. Смешайте компоненты в салатнице, сбрызните соком лимона и добавьте немного растительного масла. Такой салат действительно «выметает» из организма все шлаки и токсины, а также нормализует работу желудочно-кишечного тракта. Если вы будете кушать это вкусное блюдо на ужин в течение недели, то сможете похудеть на 2-3 кг!

Капустный салат с авокадо

Что нужно:

  • капуста – 150 г;
  • яблоко (желательно зеленое) – 1 шт.;
  • спелое авокадо – ½ часть;
  • для заправки – масло оливы, сок лимона и специи.

Салаты Для Диеты Дешевые.

Приготовление:

Капусту нашинкуйте и чуть «прожмите» руками – чтобы появился сок. Яблоко и мякоть авокадо нарежьте кубиками среднего размера, добавьте к ним пару капель сока лимона. Соедините ингредиенты, добавьте соль/перец и немного масла.

Салаты Для Диеты Дешевые.

Рецепт с сельдереем и яблоком

Ингредиенты:

  • стебли сельдерея – 300 г;
  • яблоко – 3 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • орехи грецкие – 30 г;
  • для заправки – яблочный майонез или сметана.

Салаты Для Диеты Дешевые.

Приготовление:

Сельдерей отправьте в кипящую воду и проварите в течение 1-2 минут. Немного остудите его и нарежьте кружочками. Морковь очистите и измельчите на крупной терке. Яблоки отделите от кожуры и нарежьте на кусочки среднего размера. Орехи нужно растолочь в крошку или мелко нарезать. Все ингредиенты соедините, добавьте по вкусу соль и заправьте майонезом или сметаной.

Интересно: Сельдерей для похудения

Салат с помидорами и брынзой

Что нужно:

  • помидоры – 2 шт.;
  • огурцы – 1 шт.;
  • болгарский перец – 1 шт.;
  • лук репчатый – 1 шт.;
  • брынза – 100 г;
  • листья салата – 4-5 шт.;
  • оливковое масло и специи по вкусу.

Салаты Для Диеты Дешевые.

Приготовление:

Помидоры, огурцы и перец нарезаем на небольшие кубики. Брынзу также режем кубиками – но чуть большего размера. Лук шинкуем на полукольца. Все овощи и сыр смешиваем, заправляем специями и маслом. Выкладываем блюдо на листья салата.

Салат из курицы и свежих овощей

Ингредиенты:

  • отваренное куриное филе – 300 г;
  • огурец свежий – 2 шт.;
  • горошек консервированный – 150 г;
  • пучок укропа;
  • для заправки – специи, кефир/сметана/пп-майонез.

Салаты Для Диеты Дешевые.

Приготовление:

Куриное филе и огурец шинкуем кубиками среднего размера. Добавляем к ним мелко нарезанную зелень и горошек. Соединяем со специями и заправкой по вкусу.

Салаты для похудения в нашей подборке просты в приготовлении и состоят из доступных ингредиентов. А пошаговые рецепты с фото еще больше упрощают процесс готовки! Такие салаты позволят худеть без чувства голода, а также насыщать организм огромным количеством витаминов и полезных микроэлементов.

Интересно: Диетические блюда на ужин

А какие салаты для похудения готовите Вы?

06.08.2019

Источник: https://topbodies.ru/vkusnye-salaty-dlya-pohudeniya/

10 рецептов вкусных и полезных диетических салатов для похудения

Кто сказал, что диетические салаты для похудения невкусные, пресные и не дают сытости? Вы просто не знали подходящих рецептов! Представляем ТОП10 простых и вкусных диетических салатов по рецептам ПП, которые вы легко сможете приготовить в домашних условиях. В них нет заморских продуктов, экзотических фруктов и соусов, которые готовятся по 2-3 часа. Все предельно просто, низкокалорийно (до 80 ккал) и суперполезно.

Все диетические салаты без майонеза. Для заливки используется растительное масло, греческий йогурт, ананасовый сок, легкие соусы и другие варианты, которые не принесут много калорий и не навредят сосудам. Такие блюда снижают сахар и холестерин, чистят кишечник. Салатики не просто помогут уменьшить вес, а принесут максимальную пользу организму.

1 Диетический салат с курицей и сельдереем

  • 500 г филе курицы;
  • 100 г листового салата;
  • 3 стебля сельдерея;
  • 1 репчатый лук;
  • 1 несладкая груша или зеленое яблоко;
  • 50 г маслин без косточек;
  • 3 ст. л. оливкового масла;
  • 2 ст. л. винного или яблочного уксуса;
  • 2 ст. л. лимонного сока;
  • соль по вкусу.

 

Салаты Для Диеты Дешевые.

Легкий диетический салат с курицей по этому рецепту прекрасно подойдет для белковой и низкокалорийной диеты. Если захочется чего-то необычного, используйте вместо груши или яблока авокадо. Готовьте такой салатик на ужин и сможете медленно, но верно терять по 3-4 кг в месяц. Естественно, к салатику в этом случае ничего не добавляется, кроме чая или сока.

Если диета не очень строгая, в блюдо можно добавить сухарики или отруби шариками. Приведенное количество продуктов рассчитано на 3-4 порции.

  1. Отварите куриное филе в подсоленной воде (10 минут после закипания).
  2. Сделайте маринад: 0,5 стакана куриного бульона + уксус + сок лимона.
  3. Погрузите в него мясо, нарезанное небольшими кусками, на 30 минут.
  4. Листочки салата порежьте полосками, сельдерей и фрукт – маленькими кубиками.
  5. Отожмите мясо и смешайте со всеми ингредиентами.
  6. Заправьте маслом.

2 Жиросжигающий диетический салат с куриной грудкой и ананасом

  • 1 свежий ананас;
  • 400 г куриной грудки;
  • щепотка карри;
  • 1 ч. л. тертого корня имбиря;
  • 10 г сливочного масла;
  • пучок свежей кинзы (можно заменить петрушкой).

Салаты Для Диеты Дешевые.

Такой салат диетический с куриной грудкой для похудения подойдет на 100%, поскольку содержит мало калорий, ко всему прочему способен сам сжигать жиры и активизировать обмен веществ. Смотрится он очень оригинально и имеет нетривиальный вкус. Можно подавать его даже к праздничному столу.

Если не любите кинзу, замените ее петрушкой, укропом. При очень строгой диете масло можно исключить, а заправить вкусняшку ананасовым соком.

  1. Запеките куриную грудку в фольге в духовке, предварительно обсыпав набором специй «карри» и тертым корнем имбиря. Выпекать в разогретой духовке нужно 20 минут.
  2. Ананас разрежьте пополам, выньте ложкой мякоть из середины.
  3. Покрошите курицу и ананасную мякоть на куски.
  4. Зелень измельчите.
  5. Перемешайте ингредиенты и выложите внутрь половинок ананаса кучками.
  6. Растопите масло до жидкой консистенции и полейте на начинку ананасных «тарелок».

3 Простой диетический салат из огурцов и помидоров

  • 1 средний огурец;
  • 1 спелый помидор;
  • пучок свежего укропа;
  • 1 ст. л. растительного масла или 2 ст. л. нежирной сметаны.

Простой рецепт диетического салата с огурцом и помидором, наверняка знаком большинству людей. В нем практически нет калорий, поэтому он идеально подойдет для углеводной, низкокалорийной и вегетарианской диеты. Станет отличным дополнением к мясу. Приготовить его можно за 5 минут.

  1. Вымойте овощи и зелень.
  2. Огурец покрошите полукругами.
  3. Удалите из помидора зону плодоножки.
  4. Нарежьте его на весу дольками.
  5. Зелень измельчите ножом.
  6. Перемешайте ингредиенты.
  7. Немного подсолите.
  8. Заправьте маслом или сметаной.

4 Очищающий диетический салат из свеклы

  • 2 свеклы;
  • 2 яблока;
  • 5 ягод чернослива;
  • 1 ложка отрубей;
  • 4 ст. л. греческого йогурта;
  • соль.

 

Салаты Для Диеты Дешевые.

Такой салатик подходит для употребления в разгрузочные дни, на диете, в период очистки перед диетой или для чистки на ночь. Станет настоящей палочкой-выручалочкой при выходе из белковой и гречневой диеты после похудения, если столкнулись с проблемой запоров, что случается довольно часто.

Диетический салат со свеклой поможет избавиться от «лишнего груза» после праздников, прекрасно очистит кишечник после обильной и жирной пищи. Если требуется почистить еще и печень, замените греческий йогурт нерафинированным подсолнечным маслом и добавьте в блюдо сок лимона.

  1. Свеклу помойте, поместите в кастрюлю с водой и поставьте вариться до готовности прямо в мундире.
  2. Сваренные корнеплоды остудите, очистите от кожицы.
  3. Нашинкуйте свеклу тонкой соломкой или натрите в крупную терку.
  4. Так же измельчаем и яблоки.
  5. Замочите чернослив в горячей воде. Это можно сделать сразу как поставите свеклу вариться, чтобы сэкономить время.
  6. Когда ягоды разбухнут и станут мягкими, выньте их из воды и слегка отожмите или поместите на ситечко стекать.
  7. Измельчите чернослив ножом.
  8. Смешайте компоненты, всыпав отруби.
  9. Заправьте йогуртом или маслом, чуть подсолите.
  10. Поместите в холодильник на 40 минут.

5 Сытный диетический салат ПП с фасолью

  • 1 стакан отварной или консервированной фасоли;
  • 150 г морковки по-корейски;
  • 1 огурец;
  • ½ пучка укропа;
  • ½ пучка лука;
  • 1 ст. л. оливкового масла;
  • щепотка соли.

Оригинальный салатик с морковкой по-корейски станет прекрасным дополнением к мясу или рыбе. Он самодостаточен и сам по себе. Благодаря фасоли, блюдо получается сытным и прекрасно утоляет чувство голода. Оно для вегетарианской диеты и методики ПП.

Имеет немного жгучий вкус, так как морковка приправлена перцем. Хотя сам салат с фасолью диетический и содержит мало калорий, он может вызвать аппетит. Не стоит его пробовать тем, у кого проблемы с желудочно-кишечным трактом. Морковку можно сделать самостоятельно, не добавляя перца. При желании поэкспериментировать попробуйте добавить другие приправы, например, индийские специи.

  1. Огурец нарежьте недлинной соломкой.
  2. Покрошите зелень.
  3. Сложите ингредиенты в миску.
  4. Перемешайте, заправьте маслом, посолите при необходимости.

6 Вкусный диетический салат с тунцом и грейпфрутом

  • 1 баночка консервов с тунцом;
  • 5 штук листового салата;
  • ½ красной луковицы;
  • небольшой огурец;
  • грейпфрут;
  • 1 ст. л. жидкого меда;
  • 3 ст. л. соевого соуса;
  • 1 ч. л. готовой горчицы;
  • 1 ст. л. растительного масла;
  • черный молотый перец при желании.

Салаты Для Диеты Дешевые.

Обещая преподнести необычный рецепт диетического салата без майонеза, мы подумали об этом уникальном, оригинальном блюде. Попробуйте салатик с тунцом, он подарит много непривычных вкусовых ощущений, при этом позволит худеть без голода. Тунец – сытная и полезная рыба. Дополнительную пользу принесут мед, огурчик, зеленый салат, лук.

Такой диетический салат с тунцом консервированным особенно полезен в демисезонный и холодный период. Он позволит не заболеть и позаботится о высоком иммунитете. Грейпфрут здесь работает как жиросжигатель и поставщик витаминов. Разнообразьте свое меню во время диеты или без нее, вы ощутите прилив сил и увидите, как стройнеет ваша фигура.

Готовить впрок салат нельзя. Готовьте столько, сколько съедите, уменьшая количество продуктов пропорционально. Остальное пустите в ход в следующий раз. Но учтите, что открытая рыба не должна храниться более 3 суток. Если используете салат с тунцом диетический по этому рецепту во время диеты, уменьшите количество меда.

  1. Выложите тунца из банки в миску.
  2. Листья салата порвите и добавьте к рыбе.
  3. Грейпфрут очистите от кожуры, снимите пленку с каждой дольки.
  4. Нарежьте фруктовые дольки кусочками, добавьте в миску.
  5. Огурец порежьте тонкими пластинками, лук – кольцами или полукольцами.
  6. Все компоненты сложите в миску и перемешайте.
  7. Теперь приступайте к заправке. В чашке смешайте мед, соевый соус, горчицу, масло, сок грейпфрута с остатков на кожуре и пленках.
  8. Заправьте блюдо заливкой.

7 Легкий диетический салат с пекинской капустой

  • 120 г чечевицы;
  • 300 г воды;
  • 150 г пекинской капусты;
  • 3-4 шт. помидор черри;
  • 1 свекла;
  • 3 пера зеленого лука;
  • 1/3 пучка петрушки;
  • 1 ст. л. соевого соуса;
  • 1 зубчик чеснока;
  • 3-4 грецких ореха;
  • 1 ст. л. оливкового масла;
  • сок 0,5 лимона;
  • перец и соль по вкусу.

Салаты Для Диеты Дешевые.

Советуем приготовить еще один рецепт салата ПП для похудения, блюдо порадует интересным вкусом в период ограничения рациона. Салатик уместен в любое время года. Он получается красивым, питательным и вкусным. Грецкие орехи придают пикантность, но и калории, поэтому при строгих диетах или запрете на белок, их лучше исключить. Чечевицу рекомендуем брать зеленую. Данный диетический салат тоже без майонеза, поэтому максимально подходит для меню ПП и диеты.

  1. Сварите свеклу в мундире, предварительно помыв.
  2. Остудите корнеплод и очистите от кожицы.
  3. Чечевицу промойте под проточной водой и варите 15 минут. При варке соблюдайте пропорции: 120 г чечевицы, 1,5 стакана воды (можно подсолить, положив половину чайной ложки соли).
  4. Чечевицу откиньте на сито, слейте лишнюю воду и остудите.
  5. Нашинкуйте мелко пекинскую капусту.
  6. Свеклу покрошите кубиками.
  7. Помидорки черри разрежьте на 4 части.
  8. Измельчите зелень.
  9. Все составляющие положите в миску и перемешайте.
  10. Для заправки соедините в отдельной емкости масло, лимонный сок, соевый соус.
  11. Очищенные орехи и чеснок пропустите через чеснокодавилку и добавьте в заправку.
  12. Перемешайте заправку и полейте ею приготовленный салатик. Еще раз все перемешайте.

8 Куриный диетический салат с брокколи по-индийски

  • 200 г куриного филе;
  • ½ кочана брокколи;
  • ½ красной луковицы;
  • 6 шт. оливок;
  • ½ шт. красного перца чили (по желанию);
  • по полпучка кинзы и петрушки;
  • 2 зубца чеснока;
  • 2 ст. л. оливкового масла;
  • 1 ст. л. соевого соуса;
  • 1 ч. л. соуса наршараб;
  • щепотка черного молотого перца;
  • 0,5 ч. л. морской соли.

Салаты Для Диеты Дешевые.

Оригинальный, немного острый диетический салат с курицей способствует похудению и выводу лишней воды из организма. Поскольку он получается довольно острый, может вызвать жажду. Отлично подходит для водной диеты.

Если есть желание просто скинуть вес без диет, старайтесь кушать это блюдо вечером, потом выпивайте 0,5 стакана зеленого чая. Во время сна пить не хочется, поэтому похудение будет интенсивным. Утром вы почувствуете бодрость и сход отеков, если такие имелись.

  1. Отварите курицу в воде.
  2. В другой воде сварите брокколи. Варку производите в течение 5 минут после закипания.
  3. Капусту выньте из кастрюли, остудите. Разделите на мелкие соцветия, крупные порежьте.
  4. Лук нарежьте тонкими полуколечками.
  5. Чеснок мелко порубите ножом.
  6. Если используете перец чили, очистите его от семян и измельчите.
  7. На сковороду налейте ложку масла и поместите туда лук, чеснок и перчик.
  8. Пассируйте до золотистого цвета при постоянном помешивании.
  9. Курочку порежьте кусочками и положите на сковородку, слегка обжарьте.
  10. Далее на сковородку добавьте соусы, перец, соль и потомите еще 2 минуты.
  11. Переложите пассировку с мясом в миску.
  12. Добавьте брокколи, измельченную зелень, порезанные пополам оливки.
  13. При необходимости добавьте вторую ложку масла, перемешайте.

9 Очищающий диетический салат для похудения «Метелка»

  • 150 г белокочанной капусты;
  • 100 г моркови;
  • 1-2 яблока;
  • 1 свекла;
  • 100 г морской капусты;
  • 5 ягод чернослива;
  • несколько капель лимонного сока;
  • 2 ч. л. растительного масла.

Салаты Для Диеты Дешевые.

Блюдо полностью оправдывает свое название. Очень вкусный и полезный диетический салат ПП поможет похудеть и очистит кишечник от шлаков и токсинов. Подойдет для правильного питания, разгрузочных дней, чисткой перед диетой. Отлично стабилизирует пищеварение после диет. Его можно кушать на обед и на ужин. Дает похудение на 3-5 кг за 2 недели, если включать в меню регулярно. Тем, у кого повышенная кислотность, желательно исключить сок лимона. Соль не добавляется!

  1. Овощи помойте и натрите на крупной терке.
  2. Если применяете морскую капусту консервированную, промойте ее. Если берете свежую, отварите в течение 2 минут после закипания воды. Затем откиньте на дуршлаг.
  3. Чернослив предварительно замочите. Затем мелко покрошите.
  4. Все поместите в миску.
  5. Добавьте масло и сок лимона, перемешайте.

10 Вкусный диетический салат с яйцом и куриной грудкой

  • 200 г куриной грудки;
  • 2 огурца;
  • 3 куриных яйца;
  • 1 морковь;
  • 10 г зеленого лука;
  • 1 ч. л. зерен горчицы;
  • 2-3 ст. л. оливкового масла;
  • соль по вкусу.

Представленные выше диетические салаты для похудения в домашних условиях содержат очень мало калорий. Для разнообразия мы приводим еще один салат ПП, в котором калорий немного больше, но на вкус этот салатик «Пражский» просто изумительный. Особого похудения он не даст, но потолстеть с него не грозит. В 100 грамм 141 ккал. Вполне подойдет, чтобы побаловать себя на обед вкусным и полезным блюдом.

  1. Отварите курицу, остудите, нарежьте кусочками.
  2. Огурец порежьте полукругом или полосками средне.
  3. Яйца сварите вкрутую.
  4. Желток одного из сваренных яиц отложите для соуса.
  5. Остальные яйца порежьте мелким кубиком.
  6. Морковь нарежьте тонкими полосками.
  7. Измельчите ножом перья лука.
  8. Сделайте соус: в отдельной чашке соедините горчицу, желток и соль. Разотрите до однородности. Влейте в массу масло, перемешайте.
  9. Компоненты салата соедините в одной миске и заправьте соусом.

Надеемся, вы будете использовать эти рецепты диетических салатов каждый день и сможете быстро похудеть. Вкусные, полезные, простые в приготовлении, эти блюда позволят оставаться в форме долгие годы. В один прием пищи можно без опасений съедать 300 г легкого салатика. Особенно полезными они будут по вечерам. Уже через 2 недели вы заметите результат. Желаем удачи!

Источник: https://pohudetlegko.ru/dieticheskie-salaty-dlya-pohudeniya/

Поделиться этой записью: