Секреты похудения от диетологов

Содержание

Как сбросить вес – советы диетологов

Первая помощь для тех, кто хочет похудеть – это консультация диетолога. Именно его советы и наставления помогут на первом этапе похудения не сделать ошибок, которые навредят вашему здоровью. Особенно важно обращение к диетологу для тех, кто уже имеет заболевание.

Консультация диетолога, общие рекомендации

Обращаясь к диетологу, будьте честны с ним. Не стоит скрывать свои слабости в области питания и преуменьшать проблемы, связанные с лишним весом. В этом нет никакого смысла – вы обманываете только себя, а для врача дезинформация станет лишь препятствием для подбора объективных методов похудения.

Важным фактором в подборе лечения является анализ состояния человека на момент посещения диетолога. Может понадобиться, например, заключение эндокринолога. Если существуют сбои в работе желез внутренней секреции, то диета и сопутствующие действия для снижения веса должны строится на особенностях имеющихся у вас отклонений.

Первое, что подвергнется критике на приеме у диетолога, это ваше питание и уровень активности в течение дня. К общим рекомендациям диетолога можно отнести:

  • нормализацию режима сна и бодрствования – полноценный сон является залогом хорошего обмена веществ и стабильного похудения;
  • нормализацию режима питания;
  • установление питьевого режима, в зависимости от особенностей фигуры, здоровья и ощутимых потребностей пациента;
  • повышение двигательной активности.

Режим питания, особенности рациона

Особе внимание при составлении системы похудения диетологи уделяют рациону и режиму питания пациента. «Ты то, что ты ешь» в данном случае не является пустыми словами, а прямой рекомендацией к действию! Поэтому существующие привычки в питании будут подвергаться диетологом жесткой критике. Будьте готовы к тому, что от ряда продуктов, вне зависимости от вашего состояния здоровья, вам порекомендуют отказаться сразу:

  • жирные консервы, особенно, дешевые с изобилием соли и специй;
  • сильносоленая, копченая, вяленая рыба, и прочие продукты с избытком соли;
  • чипсы, крекеры, сдобное печенье, булочки, шоколадные батончики и сладкая газировка;
  • жирное мясо, сало, колбасные изделия и плавленые сыры.

Резкому ограничению могут подвергнуться следующие продуктов:

  • печень (свиная, куриная, говяжья и др.) из-за высокой жирности;
  • сладости, особенно, шоколадные изделия, сгущенное молоко, пирожные и торты;
  • некоторые сорта мяса и рыбы из-за возможной аллергии (зависит от индивидуальных особенностей пациента);
  • овощные моноконсервы - зеленый горошек, сладкая кукуруза, фасоль и прочие;
  • рыбные консервы;
  • йогурты и напитки с наполнителями и большим количеством сахара;
  • соленые сыры;
  • алкогольные напитки.

Особенной критике могут подвергнуться со стороны диетолога вредные привычки пациента. Алкоголь и никотин сильно препятствуют естественному похудению и формируют ряд осложнений при снижении веса.

После консультации с диетологом на вашей кухне появятся продукты, содержащие большое количество клетчатки и белка. Постоянными на вашем столе должны будут стать свежие фрукты, овощи и зелень. В качестве гарнира необходимо подобрать сложные углеводы. Идеальными в данном плане будут гречка, бурый или дикий рис, горох и соя. Лучшими источниками белка будет диетическая грудка индейки или курицы, баранина, мясо кролика или нежирная морская рыба. Последнюю можно заменить на речную. Если у пациента есть возможность, стоит обогатить свои рацион морепродуктами, так как в них содержится много магния, йода, кальция, фосфора и молибдена, важных для поддержания оптимального обмена веществ. К тому же большинство морепродуктов имеют низкую калорийность.

Отдельное внимание стоит уделить ягодам, цитрусовым, шпинату, сельдерею и листовому салату. Эти продукты помогут сделать любое блюдо менее калорийным и увеличить скорость метаболизма.

В некоторых случаях диетолог может порекомендовать дополнительный прием клетчатки в виде отрубей или специальных смесей. Вы также можете использовать мелкую овсяную крупу, расторопшу и проросшие злаки в качестве клетчатки, употребляя их по одной чайной ложке перед каждым приемом пищи.

Не меньшее значение играет в похудении и режим питания

  • Диетолог никогда не посоветует голодать!
  • Диетолог обязательно поможет составить для вас подробную диету, которой вы должны будете придерживаться в течение длительного времени. Быстрого и здорового похудения одновременно не бывает, и диетолог об этом знает.
  • Помните и о том, что диетолог вряд ли посоветует вам не есть после шести вечера. С точки зрения стабильного похудения и поддержания здоровья это не совсем правильно, так как вечерний голод может вызвать приступы гастрита и сильно замедлить метаболизм, что потом станет препятствием для снижения веса.
  • Главный принцип питания, который вам назначат, это дробность! Есть много, но небольшими порциями в течение всего дня. Последний прием пищи должен быть за час до сна. Одна порция в среднем составляет 100-200 граммов.
  • Советом для сладкоежек будет запастись сухофруктами и сладкими фруктами. Употреблять их стоит до полудня, так как в это время обмен веществ ускорен и быстрее перерабатывает углеводы, не давая им превратиться в жировую ткань.
  • Первый завтрак должен быть не ранее семи утра, но не позднее девяти.
  • В качестве перекусов лучше использовать свежие фрукты и напитки. Можно готовить смузи или коктейли без сахара.

Для особо тучных дам не лишним будет каждый месяц проверять уровень сахара в крови. Это делается для того, чтобы предупредить проявление сахарного диабета, что возможно, как при сильном наборе веса, так и при резком похудении.

Источник: https://zen.yandex.ru/media/figure/kak-sbrosit-ves--sovety-dietologov-5acafa487ddde8b690327baf

Диета – враг стройности: секреты похудения от известного врача-диетолога

Лидия Ионова – известный врач-диетолог, автор собственной методики похудения и книг о здоровых привычках. Лидия закончила Международную Школу лечения ожирения в Кембридже и основала свою клинику. За 16 лет ее работы метод Ионовой помог тысячам людей стать стройнее. На форуме Synergy Woman Forum «Искусство быть первой» диетолог прочла лекцию о том, почему нельзя садиться на жесткие диеты и что на самом деле поможет любой женщине стать стройной.

Прежде чем познакомить вас с советами доктора Ионовой, я хочу рассказать историю из своей жизни. Когда мне было пять лет, я познакомилась с девочкой Леной, она была моей ровесницей. Это была добрая девочка с ямочками на щеках, ангельскими белыми кудрями и мягким характером. Наши родители дружили, поэтому мы часто вместе играли. Когда мы повзрослели, Лиза превратилась в симпатичную барышню с женственными округлыми формами. Как-то в школе ей намекнули, что она – пышка, и ей не мешало бы похудеть. Может, другая девушка пропустила бы эти слова мимо ушей, но для Лены они стали идеей фикс. Она села на жесткую диету.

Похудев на несколько килограммов, она не остановилась. Ее список запретных продуктов с годами пополнялся. Когда я увидела ее через несколько лет, она уже выглядела довольно плохо: ножки-палочки, темные круги под глазами, острые скулы и постаревшее лицо. Учиться она не могла, поэтому с институтом пришлось попрощаться, с работой тоже не получалось. Друзья со временем стали отпадать, о личной жизни тоже разговор не шел. Когда Лена захотела вернуться обратно, все попытки восстановить питание были тщетны. Еще через несколько лет она умерла. Она не дожила до 30 лет. Врачи сказали, что обмен веществ был настолько подорван, что так и не смог вернуться в норму.  Возможно, если бы Лене удалось раньше узнать об опасности диет и способах борьбы с пищевыми расстройствами, она жила бы до сих пор.

Как не надо стройнеть?

Известно, что Россия сейчас переживает эпидемию ожирения. За последние пять лет количество людей, страдающих этим недугом, выросло больше, чем наполовину, и мы быстро «догоняем» самые «толстые» страны западного мира: США, Мексику и Новую Зеландию. Этому способствуют и пищевые расстройства, которые становятся все более распространенными среди россиян. 

По словам Лидии Ионовой, среди ее пациенток немало успешных женщин, которые могут управлять всем, кроме своего режима питания. Получается, не они управляют едой, а еда управляет ими. К чему прибегают женщины, чтобы похудеть? Составляют планы питания, садятся на жесткую диету, бегают марафоны, кодируются. И делают страшную, по мнению диетолога, ошибку. 

«Еда – это естественное удовольствие, развлечение, снятие стресса и, в конце концов, забота о себе, – уверена Лидия Ионова. – Если мы относимся к ней, как к бензину, который заправляет нашу машину, то нас ждут психические проблемы. Если постоянно запрещать себе есть и сидеть на жесткой диете, то может возникнуть диетическая депрессия».

Почему еще не эффективны диеты? Потому что они делят жизнь на «до» и «после». «До» – это моя прекрасная жизнь со всеми наслаждениями, а «после» – жизнь с ограничениями. Женщина думает: «Вот сяду на диету пожёстче – и тогда похудею». Но невозможно долго держать такую диету. У организма просто не хватит сил, поэтому он вернется к прежней жизни.

Булимия, анорексия, ночные объедания… Получается замкнутый круг пищевых расстройств. Стремление к худобе – жесткие диеты – депривация (чувство лишения) и голод – злоупотребление – чувство вины и стыда – и снова стремление к худобе, жесткие диеты и так далее по кругу.

Диетолог рассказала грустную статистику: оказывается, около 20% девушек, которым был поставлен диагноз «анорексия», умирают. Нет ни одного психического заболевания с такой смертностью.

Цифры ужасают, но давайте выясним, как правильно худеть? 

Осознанно выбирать, что и как есть

Как вы думаете, сколько решений о еде мы принимаем каждый день? Когда ученые изучали этот вопрос, выяснилось, что в среднем – 14. Но потом, когда они попросили группу респондентов осознанно отслеживать свои пищевые решения, оказалось, что их больше 200! Получается, что наш мозг принимает 227 решений, только 14 из которых мы осознаём. Важно перестроить этот автоматизм привычек и принимать осознанные решения о еде. В этом поможет ведение пищевого дневника. Записывайте все, что съедаете за день. Это поможет вам контролировать количество приемов пищи.

Поменять привычки, не связанные с едой

Для начала нужно начать действовать из контекста «забота о себе» и избегать мысленных установок типа «ты – толстая корова, тебе надо худеть». Организм лучше реагирует на его хозяйку, которая относится к нему с любовью, чем на ту, которая его постоянно «строит» и ругает. 

Не нужно замахиваться сразу на большие цели и результаты. Маленькие шажки делать намного легче, это не вызывает стресса и страха, что ты не справишься. Чтобы сделать новую полезную привычку автоматической, нужно повторить ее в среднем 66 раз. То есть каждый день в течение двух с небольшим месяцев. Каждую неделю следует подводить промежуточные итоги и отмечать, что получилось и что не получилось. Обязательно это прописывать.

Кроме того, нужно хорошо высыпаться, не поддаваться стрессу, есть медленно и отдельно от гаджетов. И, конечно, обязательна регулярная физическая активность: например, обязать себя делать 10 тысяч шагов в день.

Поменять привычки, связанные с едой

Соблюдайте простые правила: снизьте потребление простых углеводов (сахаров) и вместо них употребляйте сложные углеводы (крупы, макароны твердых сортов, цельнозерновой хлеб). Каждый день ешьте овощи и фрукты, ограничьте потребление животных жиров. Пейте больше воды. Отдавайте предпочтение цельной пище, а не рафинированной. Ограничьте употребление кофе и алкоголя.

Стоит ли голодать? Лидия Ионова считает, что голодания могут принести пользу, если они применяются для лечения определенных болезней: например, аутоимунных заболеваний, таких, как псориаз или ревматоидный артрит. Тогда голодание стимулирует работу надпочечников и может победить болезнь. Но в плане снижения веса голодания могут привести к уже упоминавшемуся кругу пищевых расстройств.

«Во время голодания у нас лишь уходят мышцы, а жира в период между голоданиями становится только больше», – говорит Лидия Ионова.

Как питается диетолог?

По просьбе девушек, участниц лекции, Лидия Ионова рассказала, как питается сама: «Я начинаю утро со сложных углеводов. В основном, это каши. Я очень люблю овсянку, гречку, коричневый рис. Овсянка прекрасно сочетается с чиа или ягодами. Днем обычно перекусываю фруктами. Обед – это кусок мяса, овощной гарнир и кусочек цельнозернового хлеба. На ужин – белок с овощами. Ужин – за три часа до сна». Кофе, по ее словам, – это не абсолютное зло, поэтому одну-две чашки в день себе позволить можно. Тем более что в умеренных количествах он может быть даже полезен. Что же касается БАДов и суперфудов, которые сегодня становятся все более популярными,то Лидия к ним относится скептически. «Это иллюзия, тиражируемая в прессе, что ими можно восполнить питательные вещества, которые есть в продуктах. Лучше питайтесь гармонично, и потребности в них не будет», – убеждена Ионова.

Ольга Бобровская

Источник: https://mir24.tv/articles/16357195/dieta-vrag-stroinosti-sekrety-pohudeniya-ot-lidii-ionovoi

Тушари Джалаят: «В первый день сгорает 800 г возрастного жира! Худейте на 5 кг каждую неделю благодаря…»

Для тех, кто хочет похудеть моментально, существует огромное количество диет. Но они не всегда работают, а также очень часто вредят здоровью. Большинство врачей со всего мира советуют перейти на правильное питание, не морить себя голодом, заниматься спортом и пить много воды.

Мы собрали 25 советов опытного диетолога, которые являются очень эффективными и проверены временем. Следуя этим рекомендациям, ты будешь терять вес постепенно, а также твое самочувствие со временем значительно улучшится. Согласись, главное – это не похудение, а здоровье.

Советы от диетолога

  1. В день нужно выпивать нужно выпивать определенное количество воды. Всемирная организация здравоохранения подсчитала, что минимальное количество воды для человека — 30 мл на один килограмм веса. То есть 60-килограммовому человеку в день необходимо выпивать как минимум 1 литр 800 мл воды.
  2. Алкоголь можно употреблять, но очень редко и не более одного бокала натурального красного сухого вина.
  3. После пробуждения следует выпивать натощак стакан теплой воды с лимоном. Рекомендуется завтракать после этого минимум через полчаса.
  4. Пей воду перед каждым приемом пищи за полчаса. Ни в коем случае не запивай еду водой. После употребления пищи можно пить воду только через 40 минут. Сначала будет немного сложно, но потом ты привыкнешь и заметишь положительный результат.
  5. Для того чтобы организм не входил в режим экономии и не накапливал жировые запасы, ешь 5-6 раз в день небольшими порциями.
    Секреты Похудения От Диетологов. Советы диетолога - с чего начать похудение: рекомендации диетологов
  6. После 18:00 есть можно и нужно. Только что-то легкое и не позже чем за три часа до сна.
  7. Пей чай и кофе без сахара и других подсластителей.
  8. Не ешь картофель каждый день. Допускается употребление этого продукта 2-3 раза в неделю в отварном или запеченном виде.
  9. Ешь фрукты, но при этом ограничь очень калорийные. К примеру, ешь бананы и виноград не чаще двух раз в неделю.
  10. Чтобы не навредить фигуре и здоровью, можно делать разгрузочный день только один раз в неделю.
  11. Самое подходящее время для занятий спортом наступает ближе к 6 часам вечера. Тренировки лучше заканчивать до 20:00.
  12. Делай легкую зарядку каждый день по утрам не менее 10 минут. С помощью этой процедуры ты сможешь улучшить обмен веществ и поднять себе настроение.
  13. Самый важный прием пищи – завтрак. Не пропускай его.
  14. На обед подавай супы, салаты, отварное мясо, хлебцы, овощи и фрукты.
  15. На полдник ешь салат из овощей или пей нежирный кефир с галетным печеньем.
    Секреты Похудения От Диетологов. Как быстро похудеть. Советы диетолога. Первая неделя
  16. На ужин лучше всего есть творог, запеченную или отварную рыбу или мясо, тушеные овощи.
  17. Употребляй низкокалорийные фрукты в первой половине дня.
  18. Перестань жарить пищу, даже на оливковом масле.
  19. Лучшей заправкой для салата станет натуральный йогурт. Также можно использовать сметану или льняное масло.
  20. Если ты хочешь иметь красивую фигуру и быть здоровым, тогда полностью откажись от вредной пищи: фастфуда, сухариков, чипсов и так далее. Забудь о сладкой воде с красителями.
    Секреты Похудения От Диетологов. Секреты диетологов
  21. Не нужно себя слишком ограничивать. Кусочек черного горького шоколада, немного кураги или чернослива не отложатся на твоей талии.
  22. Знай меру в употреблении мучного, если не получается совсем исключить из рациона.
  23. Ешь медленно и тщательно пережевывай пищу.
  24. Принимай витамины, особенно весной.
  25. Не поддавайся стрессам и регулярно занимайся спортом.

Соблюдай эти рекомендации, и ты увидишь, как твое самочувствие, настроение и здоровье улучшаются с каждым днем.

Поделись этими полезными советами от диетолога со своими друзьями!

Источник: https://takprosto.cc/sovety-dietologa/

Поделиться этой записью: