Диета малахова минус

Содержание

Малахова минус диета

Татьяна Малахова – обычная женщина, которая никогда не отличалась стройными формами. Она практически всю жизнь боролась с лишним весом, используя методики многих докторов и диетологов. Конечно, похудеть ей удавалось, но вес иногда возвращался.

Поэтому женщина придумала свой способ снижения веса, подсмотрев основы у известных диетологов. Теперь диета Татьяны Малаховой очень популярна. Женщина является автором книги «Будь стройной». Подробно о методике питания можно прочитать в книге.

Причины появления лишнего веса

Как утверждает женщина, причина лишнего веса не только в постоянном чувстве голода, а и в психологических проблемах. Мы практически всегда отмечаем радостное событие пиром с множеством жареной пищи и алкоголя. Кроме того, депрессия тоже приводит к перееданию. При этом вы не всегда хотите кушать.

Вы рефлекторно отправляетесь к холодильнику, чтобы чем-то себя занять.


Это в корне неправильно. Диета уникальная и дружественная. Это название она приобрела благодаря «дружбе» или сочетанию некоторых продуктов.

Необходимо избавиться от психологических проблем и пересмотреть свое отношение к пище. С физиологическим чувством голода можно легко справиться. Для этого достаточно кушать пищу с низким гликемическим индексом часто, небольшими порциями.

Чувство голода возникает из-за падения уровня глюкозы в крови.

Это можно решить путем употребления сложных углеводов. При их расщеплении уровень глюкозы повышается постепенно. Именно из-за этого вы не ощущаете чувства голода. Согласно отзывам, методика питания действительно хорошая и способна противостоять чувству голода.

Питание во время диеты

Примерное меню на день на тепловой диете Татьяны Малаховой:

  • На завтрак съешьте овсяную кашу и овощной салат.
  • Через 2 часа перекусите свежими фруктами.
  • На обед у вас тушеные овощи с мясом.
  • Перекусите кефиром.
  • На ужин отварная рыба со свежим салатом.

На диете Татьяны Малаховой нужно правильно сочетать продукты. Она этому уделяет очень много внимания в своей книге. Автор считает, что картофель нельзя сочетать с мясом. Мясные продукты нельзя кушать с хлебом и зерновыми. По ее мнению, в процессе переваривания эта смесь образует ядовитые вещества, отравляющие организм.

Мясо и рыбу можно кушать вместе с овощами. Крупы ешьте с кисломолочными продуктами. Фрукты вообще лучше кушать отдельно от любой еды.

На диете Татьяны Малаховой запрещена соль.


Она ненавидит эту добавку и считает ее пустой. Она отравляет почки и приводит к болезням мочевого пузыря. Женщина отрицательно относится к кофеину.

Теплотехника и диета Татьяны Малаховой

Самое интересное, что по образованию Малахова — теплотехник. Она решила привнести новое и усовершенствовать диету, используя принципы теплотехники. Ничего нового она не открыла. Все, что не расходуется организмом в виде энергии, накапливается в виде жира.

Автор книги считает, что теплообмен значительно влияет на усваивание пищи.

Диета для похудения Татьяны Малаховой

Автор книги «Будь стройной» уделяет много внимания питьевому режиму. Нужно пить много жидкости. Причем нельзя запивать пищу. Необходимо пить чай или минеральную воду через час после приема пищи. Нельзя пить пустые углеводы в виде сладких напитков.

На диете Татьяны Малаховой удалось похудеть многим женщинам. При этом отзывы о методике снижения веса разные. Кому-то за год удалось потерять 45 кг, а кто-то за это время лишился только 10 кг. Количество сброшенного веса зависит от начальной массы. В общем, диета является сбалансированной. На ней можно худеть достаточно долго без вреда для организма.

aranetta.ru

Основные принципы

Свою диету Дружбы Татьяна Малахова позиционирует не просто как способ похудеть, а как образ жизни. Основные рекомендации укладываются в небольшой список советов:


  • Каждое утро начинать со стакана чистой воды, а также выпивать по стакану воды за 15 минут до приема пищи и через 40 минут после.
  • Ни в коем случае не пропускать завтрак.
  • Придерживаться четкого графика питания в одно и то же время, который должен включать от трех до пяти приемов пищи, отказаться от перекусов.
  • Употреблять в пищу свежие овощи в самом начале обеда и ужина, а желательно и завтрака.
  • Не спешить во время еды – пережевывать пищу медленно и тщательно. Во время еды рекомендуется не пить.
  • Последний прием пищи должен быть не позднее, чем за три-четыре часа до сна.

Более-менее универсальный план питания, который подойдет практически всем, выглядит примерно так:

  • Завтрак: нежирный творог, зерновые.
  • Обед: отварные овощи, белки.
  • Полдник: свежие фрукты.
  • Ужин: свежие овощи и белки.

Помимо этого, диета предполагает и некоторые ограничения, согласно которым следует отказаться от следующих продуктов:

  • Соль и сахар.
  • Жареная на масле пища.
  • Кетчуп, майонез и прочие соусы промышленного производства.
  • Полуфабрикаты, консервы, колбаса.
  • Пища с высоким гликемическим индексом (хлеб, выпечка, рис, картофель).
  • Крепкий алкоголь и пиво.

Диета Татьяны Малаховой гарантирует похудение только при отказе от вышеперечисленных продуктов. После достижения нужного результата употреблять в пищу любимую, но «вредную» еду можно, но делать это рекомендуется редко и в ограниченных количествах. Правда, приверженцы диеты утверждают, что после перехода на здоровое питание возвращаться к вредным привычкам уже не хочется.

Список продуктов

Диета Малахова Минус. Дружба – диета Татьяны Малаховой для похудения с меню на неделюПри диете приветствуется употребление в пищу следующих продуктов:

  • Свежие фрукты и овощи.
  • Цельнозерновые продукты, бобовые культуры.
  • Кисломолочные продукты с низким процентом жирности, не содержащие сахара и добавок, нежирный сыр.
  • Рыба и морепродукты.
  • Орехи и сухофрукты.
  • Натуральные приправы.
  • Горький шоколад.
  • Красное вино.

Результаты

Первые результаты становятся заметны через одну-две недели. По истечении этого срока наблюдается общее улучшение самочувствия, подъем сил и повышение жизненного тонуса, а главное – начинают исчезать лишние килограммы.

У тех, кто пользуется диетой «Малахова минус» как системой похудения, составляет конкретное меню из низкокалорийной пищи и резко ограничивает употребление вредных продуктов, наблюдается достаточно быстрое снижение веса. В первую же неделю можно потерять приблизительно от трех до пяти килограммов.


Если переходить на новый план питания постепенно, резкого снижения веса ожидать не стоит. Однако этот вариант имеет важное преимущество: он не требует резких ограничительных мер в виде отказа от привычных блюд, а питание между тем становится все более здоровым и полезным. Кроме того, медленное, но верное внедрение полезных привычек питания – гарантия того, что дефекты фигуры исчезнут навсегда и лишний вес не вернется, как это бывает в случае со строгими диетами.

dolgojit.net

Достоинства диеты Татьяны Малаховой

Благодаря равномерному снижению веса при диете отсутствует риск обвисания кожи. После диеты лишние килограммы возвращаются редко (при условии умеренного питания), поскольку метаболизм успевает перестроиться.

Рацион диеты довольно разнообразный и сбалансированный, что помогает избежать монотонности и чувства голода.

Благодаря диете Малаховой вместе с лишними килограммами из организма уходят шлаки и токсины, а мышечная масса не уменьшается.

Недостатки и противопоказания диеты Татьяны Малаховой

С точки зрения худеющих, главный недостаток диеты Малаховой – медленная потеря веса. Такая система питания не подойдет тем, кому нужно срочно похудеть.

В первые недели возможно появление запоров и кожных высыпаний, которые со временем проходят.

Диета Малаховой противопоказана людям с язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки, гастритом в стадии обострения, подросткам, беременным и кормящим женщинам.

Перед началом диеты проконсультируйтесь с врачом.

Какие продукты разрешены?

К разрешенным продуктам относятся те, гликемический индекс (ГИ) которых ниже 50, в том числе:


  • овощи, фрукты, ягоды, сухофрукты;
  • натуральные приправы (чеснок, травы, пряности, лимонный сок);
  • обезжиренные кисломолочные продукты, сыры низкой жирности;
  • цельнозерновой хлеб, хлопья, фасоль, чечевица, соя, горох, орехи, семечки, пророщенные зерна пшеницы;
  • рыба и морепродукты;
  • мясо и птица нежирных сортов;
  • крупы (за исключением манной, кукурузной и риса), макароны из твердых сортов пшеницы;
  • растительное масло;
  • черный шоколад с содержанием какао более 70%;
  • чай, кофе.

Какие продукты запрещены?

Запрещено употреблять продукты с гликемическим индексом выше 50, в том числе картофель, кукурузу, рис, а также колбасы, копчености, полуфабрикаты, консервы, соусы, алкогольные напитки, соленую, острую, жирную и жареную пищу.

Меню диеты Татьяны Малаховой

Пример меню диеты Малаховой на семь дней:


Первый день

Завтрак: нежирный творог.

Второй завтрак: фрукты.

Обед: тушеные овощи, куриное филе.

Ужин: овощной салат, рыба.

Второй день

Завтрак: фрукты, обезжиренный кефир.

Второй завтрак: сыр.

Обед: отварные овощи, индейка.

Ужин: овощной салат, кальмар.

Третий день

Завтрак: обезжиренный творог, семечки.

Второй завтрак: фрукты.

Обед: свежие овощи, рыба.

Ужин: овощной салат с зеленью, вареный горох.

Четвертый день

Завтрак: обезжиренный кефир, зелень.

Второй завтрак: фрукты.

Обед: отварные овощи, фасоль.

Ужин: овощной салат, баранина.

Пятый день

Завтрак: обезжиренный творог, ягоды.

Второй завтрак: сыр.

Обед: тушеные овощи, кролик.

Ужин: овощной салат, суп из мидий.

Шестой день

Завтрак: обезжиренный кефир, пророщенные зерна пшеницы.

Второй завтрак: фрукты.

Обед: отварные овощи, говядина.

Ужин: овощной салат, вареная чечевица.

Седьмой день

Завтрак: обезжиренный творог, фрукты.

Второй завтрак: семечки, орехи.

Обед: тушеное мясо с ананасами.

Ужин: овощной салат, креветки.

Необходимо соблюдать правильную последовательность употребления разных видов продуктов в течение дня. Утро: углеводистая пища с ГИ 35–50 или белки. Исключается жир. День: возможны вариации – углеводы (ГИ до 40) с растительными жирами, белки с углеводами (ГИ до 25) и жирами или фрукты. Вечер: животные белки в сочетании с сырыми овощами, имеющими низкий ГИ и минимальное содержание углеводов.


Средняя порция – 300-400 г, если в приеме пищи много овощей, допускается порция весом 500 г. Порция фруктов (ягод) в сутки не должна весить свыше 400 г. Фрукты (ягоды) запрещено есть после 16:00.

Полезные советы

Совет 1. Для определения совместимости продуктов Татьяна Малахова предлагает такой способ: представить желаемые продукты в одной тарелке, например, селедку с клубникой или колбасу с бананами. Если представить сочетание невозможно, не следует есть такие продукты во время одной трапезы.

Совет 2. Важна правильная заправка к салату: растительное масло, если овощи подаются к рыбе, кисломолочный продукт (например, обезжиренный йогурт), если овощи подаются к мясу.

Совет 3. У некоторых людей свежие фрукты усиливают аппетит, в таком случае их можно заменить печеными, например, печеными яблоками или грушами.

Совет 4. Меню можно разнообразить продуктами, приготовленными на гриле.

Официальный сайт диеты Татьяны Малаховой.


Характеристика диетыИтоговая оценка
Продолжительность:не ограничена

3,5 из 5

Система питания, обеспечивающая уверенное, хотя и не быстрое снижение веса и постепенное формирование полезных пищевых привычек.

Рекомендуемая частота:любая
Скорость потери веса:
Безопасность:
Разнообразие продуктов:

Видео с YouTube по теме статьи:

www.neboleem.net

«Диета дружбы» Татьяны Малаховой

Диета Малаховой также известна как «Диета Дружбы». Простые, но действенные рекомендации, лежащие в ее основе, помогают выработать здоровые привычки питания, которые в свою очередь, при систематическом соблюдении избавляют от лишнего веса. Изюминка диеты Татьяны Малаховой в том и заключается, что начавшись как диета, она становится образом питания в течение всей жизни, и лишние килограммы не только уходят, но и больше никогда не возвращаются. А кому неизвестно горькое разочарование от потери результата при возврате к обычному рациону питания!

Книга «Малахова минус», диета в которой расписана от и до, содержит следующие несложные рекомендации:

  • каждое утро после пробуждения выпивать стакан чистой прохладной воды;
  • не забывать пить воду в течение всего дня, хотя бы литр. Не делать этого во время еды, а за полчаса до нее или через час после;

  • обязательно завтракать, так как пропущенный завтрак негативно сказывается на всей системе пищеварения. Она начинает работать только после поступления в нее первой порции пищи. Если не сделать этого утром, то процесс пищеварения не будет запущен организмом до самого обеда;
  • у диеты Малаховой есть одно неукоснительное правило – тщательно пережевывать пищу! Только при его соблюдении у вас есть все шансы достичь отличных результатов. Измельченная пища лучше переваривается (нет ненужной нагрузки на желудок);
  • следует есть небольшими порциями и не меньше четырех раз в день;
  • последний прием пищи ограничен по времени двумя-тремя часами до сна и должен составлять четырнадцать часов до завтрака. То есть, если вы завтракаете в семь часов утра, то ваш ужин должен состояться не позже пяти вечера. Соответственно если завтракаете позже, то и ужин можно будет перенести на более позднее время;
  • по диете Малаховой сырая пища или пища, подвергшаяся минимальной тепловой обработке, предпочтительнее, чем готовящаяся в иных условиях (длительная варка, тушение);
  • стараться не употреблять в пищу не сочетаемые друг с другом продукты (крахмалосодержащие, такие как картофель, бобы, финики, хлеб, горох, бананы и другие углеводные с кислыми фруктами и овощами, в частности лимоном, грейпфрутом, ананасом, помидором и т. д.). По этому же принципу построены пары: углеводы – концентрированные белки, жиры – белки, белки – кислые фрукты, сахар – крахмалосодержащие продукты, два вида концентрированных крахмалов или концентрированных белков за один прием пищи.

Диета Малаховой: что исключить из рациона

По рекомендациям Татьяны Малаховой «Диета Дружбы» не включает в себя употребление следующих продуктов: любой соус промышленного производства, будь то кетчуп, майонез или соус с приправами; кукуруза, рис, хлебобулочные изделия (особенно сдоба); рафинированные продукты; соль; сладости в любом обличии (кроме меда); картофель; копчености и колбасные изделия, в том числе сосиски (все они содержат консерванты и усилители вкуса); алкогольные напитки.

Эти продукты исключены из диеты Татьяны Малаховой, так как автор считает, что ни один из них не представляет особой ценности для организма и не является незаменимым. Вместо этого все они и каждый из них по отдельности негативно влияют на систему пищеварения, способствуют зашлакованности организма и появлению лишнего веса.

По поводу алкоголя стоит отметить, что он не полностью запрещен. Речь идет о крепких спиртных напитках и пиве. Бокал сухого красного вина вполне можно позволить себе за ужином.

Диета Малаховой: состав рациона

Чем же тогда диета Малаховой предлагает заменить исключенные продукты? Вошли в состав рациона и послужили основой для развития здоровых привычек в питании:

  • сухофрукты, приготовленные без применения консервантов. Лучше всего самим насушить кусочки различных фруктов, чтобы быть уверенными в качестве продукта;
  • рыба разных сортов и морепродукты;
  • бобовые;
  • цельнозерновой хлеб;
  • семечки и разного вида орехи (только не злоупотреблять их количеством);
  • свежие овощи и свежие фрукты;
  • молочные и кисломолочные продукты (обезжиренные), сыры нежирных сортов;
  • горький шоколад.

Меню диеты Малаховой

При таком подходе и относительно свободной системе питания можно самостоятельно составить меню. Многие отзывы о диете Малаховой содержат примерные рационы питания, испробованные на практике. Один из них гласит, что:

  • в составе первого завтрака – сельдерей, морковь и грейпфрут или овсяная каша и обезжиренный творог;
  • в составе второго завтрака – коктейль из свежих фруктов и творога обезжиренного;
  • на обед – свежие овощи в виде салата, заправленные оливковым маслом или жирная рыба красных сортов с небольшим количеством вареных или тушеных овощей;
  • на ужин – овощной салат (овощи свежие), мясо птицы, вареное яйцо (или его белок).

Основные принципы диеты Малаховой

Диета Малахова Минус. Диета Татьяны Малаховой: основные принципы, меню

Для более простого понимания можно выделить четыре основных принципа диеты Малаховой, относящиеся к четырем приемам пищи:

1-ый – на завтрак есть нежирный творог и зерновые;

2-ой – вместо полдника вводится второй завтрак и в его меню фрукты;

3-ий – на обед блюда, содержащие животные белки, а также овощи отварные или свежие;

4-ый – на ужин еще одна порция белков и свежие овощи в салате.

Пятым пунктом, не относящимся к питанию, можно назвать физические нагрузки. Они должны присутствовать в разумном количестве, чтобы чрезмерно не перегружать организм и не спровоцировать срыв с диеты. Равномерно распределяя физическую активность в течение дня и имея здоровый рацион, можно достичь заветной цифры на весах.

Питаясь по диете Малаховой нужно помнить, что она не дает быстрых результатов. Это скорее способ перехода на правильную систему питания. Вес уйдет не так быстро, как хотелось бы, но зато вам не грозит возвращение ушедших килограммов. Диета Татьяны Малаховой многим подарила стройную фигуру и улучшение общего состояния организма.

selderey.net

На собственном опыте

К своей диете Татьяна пришла опытным путем: ей дважды в жизни приходилось существенно худеть. Сперва в подростковом периоде, а затем уже во взрослом возрасте, после родов. Малахова испробовала самые разные способы: сидела на диетах, соблюдала программу «Гербалайф», голодала, ходила на фитнес и т.п., но все они не приносили желанного результата. Тогда Татьяна пошла другим путем. Она составила режим питания для себя и применила метод немедицинский, но хорошо ей понятный.

Татьяна — инженер-теплоэнергетик. Она посмотрела на процессы в организме с профессиональной точки зрения. В основе ее системы питания – поиск условий, при которых организм сможет максимально использовать энергетический потенциал полученной пищи и при этом не аккумулировать энергию. Вот такой «физико-математический» пищевой режим.

Начинала Татьяна с диеты, получившей название «Дружба». Ее идея была в том, чтобы комбинировать продукты в меню по принципам их максимальной сочетаемости друг с другом. Например, нельзя есть вместе насыщенные и ненасыщенные жиры (так возрастает их усвояемость), а также белки и углеводы. Зато жиры и белки – хорошая компания. Со временем Малахова доработала свою диету и создала на ее основе целую методику похудения и поддержания здорового веса – «Будь стройной!»

Система «Будь стройной!»

Секрет стройности Татьяна видит в сочетании нескольких факторов: психологического комфорта, полноценного отдыха, соблюдении режима дня, физических нагрузок и – главным образом – правильного питания. Все эти требования выражены в 12 принципах системы, которые, в общем-то, можно назвать и принципами здорового образа жизни.

  1. Психологическая подготовка и стремление к результату.
  2. Качественный и достаточный сон.
  3. Соблюдение режима питания: 3 или 4 раза в день с равными перерывами.
  4. Полноценное питание с соблюдением баланса жиров, белков и углеводов.
  5. Контроль качества жиров в рационе и увеличение количества полиненасыщенных жирных кислот.
  6. Увеличение количества естественных источников витаминов и минералов в меню.
  7. Отказ от обработанных и вредных продуктов (среди них сахар, соль, кофе, пищевые добавки).
  8. Отказ от высокоуглеводных продуктов в пользу имеющих низкий гликемический индекс.
  9. Употребление фруктов в качестве самостоятельного приема пищи.
  10. Увеличение количества сырых овощей в рационе. Их следует есть при каждом приеме пищи и в первую очередь.
  11. Контроль питьевого режима.
  12. Увеличение физической активности (желательно, но не обязательно).

Как построить рацион?

Татьяна Малахова очень подробно описывает принципы построения рациона. При этом ее главная цель – не предложить последователям готовое меню, а объяснить, по каким принципам оно должно быть организовано. Это позволяет добиться главного: понять, как функционирует организм, и почему какие-то продукты предпочтительно есть на завтрак, а какие – на ужин. Главными требованиями к рациону Малахова называет три «К»: качество, количество и комбинирование. Свой взгляд на питание Татьяна свела к 10 постулатам.

  1. Калорийность дневного рациона должна быть не меньше энергетических затрат организма на основной обмен веществ.
  2. Нельзя пропускать никакие приемы пищи, особенно важно утром позавтракать.
  3. В день должно быть 3–4 приема пищи, калорийность которых примерно одинакова. Перекусы не допускаются.
  4. Перерыв между ужином и завтраком – 14 часов. Идеальное время ужина – 18.00. Если ваш ритм жизни не позволяет этого сделать, ужинайте за 4 часа до сна.
  5. Пищу следует тщательно пережевывать.
  6. Каждому приему пищи нужно отвести не менее 20 минут.
  7. В сутки следует выпивать 1.5–2 л воды. Этот объем нужно разделить на небольшие порции. Пить воду можно за 15–20 минут до завтрака, обеда или ужина, и не менее чем через 40 минут – час после него.
  8. Если пищу предстоит приготовить, для этого нужно использовать максимально мягкие способы. Но лучше всего есть продукты, которые подверглись минимальной термической обработке, или вовсе потребляются сырыми (как, например, овощи).
  9. При составлении меню обязательно нужно учитывать сочетаемость продуктов. Кроме того, рацион должен быть максимально разнообразным.
  10. Из меню нужно исключить обработанные продукты, консервы, соусы, алкоголь, соль, кофеин и углеводы с ГИ более 50.

Татьяна советует не отказываться от всех вредностей сразу, а выводить их из рациона постепенно, исключая вовсе или же заменяя более полезными. Например, любителям молочного шоколада и конфет не стоит отказываться от любимого лакомства насовсем. Его можно заменить черным шоколадом с содержанием какао от 70% и более.

Что можно есть в течение дня?

Татьяна Малахова предлагает правила составления меню для каждого из приемов пищи. С их помощью любой худеющий сможет построить рацион из здоровых продуктов в соответствии с собственными гастрономическими предпочтениями.

Завтрак

По мнению Малаховой, правильный завтрак должен состоять из углеводистых продуктов, имеющих гликемический индекс 35–50, которые следует дополнить нежирными белками. Задача этого приема пищи – обеспечить организм энергией. Для этого отлично подойдут крупы и бобовые. Можно есть и фрукты, выбирая те, которые имеют самый низкий ГИ. Например, зеленые яблоки, грейпфруты, абрикосы. Как вариант – ягоды.

А вот фруктовый сок, который реклама часто предлагает нам как отличный бодрящий напиток к завтраку, пить не стоит. У сока ГИ гораздо выше, чем у фрукта. Фруктовый завтрак допустим только в том случае, если в вашем меню нет продуктов животного происхождения или содержащих крахмал.

Хороший вариант для утренней трапезы – небольшая порция овощного салата. В него желательно добавлять морковь, свеклу, сельдерей. И, конечно, не обойтись без каши из цельного зерна. Ее ГИ и так невысокий, но его можно понизить. Добавьте в тарелку с крупой 1 ч.л. растительного масла или пару ложек орехов или семечек. Жир притормозит поступление глюкозы в кровь, а значит, ощущение сытости продлится. С целью снижения гликемического индекса углеводы можно дополнять обезжиренным белком — творогом и кефиром с добавлением кураги, чернослива или инжира.

Второй завтрак

Как и обед, это уже дневной прием пищи. Трапезу в такое время можно строить по нескольким принципам.

  1. Белки плюс жиры и углеводы с крайне низким ГИ (до 25).
  2. Углеводы со средним ГИ (до 40), дополненные жирами в небольшом количестве.
  3. Фрукты как отдельный прием пищи.

Если вы очень любите фрукты или хотите разнообразить диету, воспользуйтесь своим шансом – это идеальное время них. Скорость усвоения у таких плодов средняя, полученные углеводы до конца дня точно можно будет «отработать», а еще в них много триптофана – вы будете и бодры, и веселы.

Правда, случается, что после фруктов разыгрывается аппетит. Если вы испытываете желание немедленно закусить чем-нибудь более существенным, значит, ГИ фруктов нужно снижать. Ешьте их не отдельно, а в сочетании с обезжиренными кисломолочными продуктами, сырыми овощами (в виде салата, который следует заправлять растительным маслом, орехами или семечками) или орехами (миндалем, фундуком, грецкими).

Обед

Главное блюдо в этом приеме пищи – большая порция овощного салата. С нее и нужно начать обед. И если овощи могут быть любыми по вашему вкусу, то с заправкой все не так просто. Татьяна Малахова придерживается идеи о том, что ненасыщенные жиры нельзя употреблять вместе с насыщенными. Поэтому, если на обед у вас мясо, яйца, субпродукты или птица, добавьте к салату йогурта или кефира. Если же собираетесь есть рыбу, дополните овощи растительным маслом. Еще один вариант – и вовсе отказаться от жира, а заправить салат лимонным соком.

Для сладкоежек у Татьяны есть еще один вариант обеда. Им Малахова рекомендует 2–4 раза в неделю на обед есть больше углеводов, а именно — бобовых, в которых есть и «угли», и растительный белок. Фасоль, чечевица и соя, съеденные на обед, уменьшат тягу к сладкому.

Важное замечание: второй завтрак и обед можно менять местами.

Ужин

Вечером лучше всего есть нежирный белок животного происхождения, дополнив его сырыми овощами с самым низким гликемическим индексом и минимумом крахмала. Главной составляющей вашего меню должен стать белок. Он долго переваривается, а треть энергии, полученной в процессе усвоения, тратится на сам процесс. Получается, чем больше белка, тем больше пользы для фигуры.

Именно по этой причине в вечернем меню нежелательны углеводы: ночью организм почти не расходует энергию, и все, полученное из каши или картофеля, отложится на талии. Но одним кусочком рыбы или порцией творога наесться тяжело. И здесь на помощь придет овощной салат. Его можно съесть сколько угодно, и чем больше, тем лучше. Начинайте ужин с салата, а за белок принимайтесь тогда, когда съедите по меньшей мере половину овощей.

Режим питания

Очень важно соблюдать режим: принимать пищу в определенное время. Татьяна предлагает два варианта такого «расписания».

Вариант первый

  • Завтрак: 7.00–8.00
  • Второй завтрак: 10.00–11.00
  • Обед: 13.00–15.00
  • Ужин: 17.00–19.00

starslim.ru


Источник: https://pohudenie.site/avtorskie-diety/malahova-minus-dieta.html

Диета Татьяны Малаховой: основные принципы, меню

Содержание

Диета Татьяны Малаховой для похудения имеет сбалансированное меню, помогает нетолько привести вес внорму, ноиуспешно закрепить результат.

Методика называется диета Дружбы, так как исключает жесткие ограничения инаправлена надружбу сорганизмом.

Особенности диеты

После перенесенного вдетстве тяжелого заболевания лишние килограммы преследовали Татьяну Малахову напротяжении многих лет. Она перепробовала разные системы для похудения, новидимого результата достичь неполучалось. Слишним весом удалось расстаться только после применения собственной методики.

  • Диета для похудения Татьяны Малаховой неимеет аналогов. Автор неявляется ниврачом, нидиетологом. Она инженер-теплотехник, сумевший применить свои инженерные знания вобласти здоровья иизбавления отлишних килограммов.
  • Татьяна Малахова уверена, что лишний вес— это незаболевание, арезультат того, что калории, получаемые спищей, неаккумулируются вэнергию, аоткладываются «про запас» ввиде залежей жира.
  • Необходимо добиться, чтобы расход калорий был больше, чем потребление, без вреда для организма, психологических страданий идискомфорта.
  • Можно иметь отличную форму без изнурительных голодовок истрогого ограничения. Поэтому авторскую методику нельзя назвать диетой веетрадиционном понимании, это скорее рекомендации поправильному питанию.
  • Каждая женщина, желающая расстаться слишними килограммами, должна самостоятельно разработать схему питания, пользуясь соответствующими рекомендациями. Автор диеты предлагает присмотреться ксвоему организму, узнать его потребности изавести сним «дружбу».
  • Нестоит морить себя голодом, изнурять тренировками, запрещать лишние перекусы, настаивать наусиленном потреблении жидкости. Все жесткие условия, помнению Татьяны Малаховой, приводят кобратному результату, т. к. организм замыкается, пищеварение останавливается, метаболизм нарушается.

Благодаря особенностям диеты ееназывают теплотехникой. Первое, счего начинается процесс похудения— проработка пищевых привычек иобращение ихнапользу.

Корректировка привычек приводит кследующим результатам:

  • улучшению метаболизма;
  • нормализации веса;
  • улучшению иммунного ответа организма;
  • повышению общего тонуса;
  • выведению токсинов;
  • слаженной работе всех органов.

Первые 10 дней диеты настраивают организм направильную работу иактивизацию внутренних сил.

Спустя 1–2 недели можно увидеть первые результаты:

  • исчезновение жировых отложений впроблемных зонах;
  • улучшение настроения;
  • прилив сил иэнергии.

Изменение системы питания нужно производить постепенно, исключая насилие над организмом.

Основные правила

Кушать следует 4–5 раз вдень, последний раз непозднее, чем за3–4 часа досна. Масса разовой порции должна быть неболее 400 г.

Ключевые принципы системы:

  • Психологическая подготовка истремление крезультату.
  • Полноценный сон — не менее 8 часов.
  • Соблюдение режима питания сравными перерывами.
  • Кушать рекомендуется неспеша.
  • Баланс жиров, белков иуглеводов (30–35 гжира, 1–1,5 гбелка накаждый кгвеса).
  • Употребление полинасыщенных жирных кислот.
  • Достаточное количество естественных витаминов иминералов.
  • Отказ отобработанных ивредных продуктов (соль, сахар, кофе, пищевые добавки).
  • Фрукты вкачестве самостоятельного приема пищи.
  • Большое количество сырых овощей, которые едят в начале каждого приема пищи.
  • Питьевой режим. 2 лчистой негазированной воды небольшими порциями имелкими глотками. Пить следует за15–20минут доеды инеранее, чем через час после. Утром— стакан теплой воды. После чая или кофе следует выпивать еще 2 чашки воды.
  • Наличие физической активности.

Диета Татьяны Малаховой имеет сытный, питательный рацион и легко переносится. Она сбалансирована повсем показателям, невызывает необходимости употреблять комплексы витаминов или БАДы. Легко сочетается сфизическими нагрузками инеистощает мышечную массу.

Насколько можно похудеть

Диета рассчитана на постепенное снижение веса. Ее длительность — 5-6месяцев, за это время можно похудеть всреднем на 15–20% начального веса.

Формирование нового пищевого поведения приведет кдостижению стойкого результата без возврата кпрежним показателям веса. Закаждую неделю можно сжечь 2–3 лишних кг., заполгода можно похудеть на15 кг.

Противопоказания

Диета имеет минимум недостатков ипротивопоказаний. Главным недостатком является медленная потеря веса. Впервые недели возможно появление запоров и кожных высыпаний, которые современем проходят.

Противопоказана диета:

  • людям, страдающим язвенной болезнью желудка идвенадцатиперстной кишки;
  • подросткам;
  • беременным женщинам икормящим матерям;
  • встадии обострения гастрита;
  • впослеоперационный период;
  • вовремя занятий профессиональным спортом;
  • при сильном ожирении;
  • при слабом иммунитете.

Перед применением методики стоит проконсультироваться сврачом.

Рекомендации по питанию

Во время диеты рекомендуется употреблять максимально натуральную пищу:

  • Свежие овощи ифрукты вшироком ассортименте. Салаты заправляют растительным маслом, если настоле овощи ирыба. Если овощи подаются кмясу, товкачестве заправки используют обезжиренный йогурт.
  • Кисломолочные продукты спониженной жирностью. Лучше использовать ихбез добавок, смешивая сфруктами самостоятельно.
  • Необходимо включать врацион творог исыры низкой жирности.
  • Рыба, качественные морепродукты. Они являются источниками белка, микроэлементов иОмега-3жирных кислот, снижают уровень холестерина.
  • Продукты изцельного зерна (хлеб, каши, бурый рис).
  • Бобовые. Они являются источниками растительного белка.
  • Семечки, орехи, сухофрукты, которые могут заменить десерты исладости. Важно незлоупотреблять.
  • Натуральные приправы: чеснок, лук, пряности, лимонный сок, перец. Так можно улучшить вкус блюд исократить потребление соли.

Вместо конфет иваренья можно употреблять 25–30 ггорького шоколада (70–85%). Онимеет низкий гликемический индекс, способствует выработке гормона радости.

Шоколад снижает уровень гормона стресса, способствует повышению работоспособности, восстанавливает энергетический потенциал.

Напитки рекомендуется употреблять за20–30минут доеды ичерез час после.

Втечение дня разрешается употреблять:

  • овощные ифруктовые фреши;
  • нектары;
  • ягодные смузи иморсы;
  • кисели инесладкие компоты;
  • травяные чаи;
  • имбирный напиток;
  • зерновой кофе;
  • какао;
  • минеральную воду.

Диета Малаховой нетребует резкой смены привычного меню.

Какие продукты запрещены

Под запрет попадают следующие продукты:

  • Соль. Употребление этого продукта внебольших количествах полезно организму. Человек неучитывает содержание большого количества соли вготовых продуктах (колбасные изделия, полуфабрикаты, соусы, фастфуд).
  • Сахар. Многие продукты могут содержать сахар, например, хлеб избелой муки идр.
  • Продукты свысоким гликемическим индексом. Они содержат простые углеводы, обеспечивают быстрый икратковременный выброс энергии. Это— рис, картофель, мучное.
  • Жареное икопчености. Кроме большого содержания калорий, они наносят организму вред.
  • Полуфабрикаты ифастфуд. Вихсостав входят вредные жиры, усилители вкуса.
  • Алкогольные напитки. Помимо снабжения организма большим количеством калорий могут привести кослаблению воли испровоцировать переедание.

Татьяна Малахова предлагает исключать вредные продукты постепенно, заменяя ихполезными.

Главный принцип— ненасилие над организмом, поэтому, если сложно отказаться откакого-топродукта, тостоит отложить этот шаг ипозже вернуться кнему снова. Важно неподвергать организм стрессу.

Как построить систему правильного питания

Диета Малаховой нетребует резкой смены рациона. Существуют 3 правила:

  • правильный подбор продуктов;
  • правильное сочетание;
  • правильное время употребления.

Для определения совместимости предлагается следующий способ. Нужно представить натарелке желаемые продукты, например, селедку склубникой или колбасу сбананами.

Если невозможно представить сочетание, тотакие продукты нестоит совмещать. Унекоторых людей свежие фрукты усиливают аппетит, поэтому ихможно заменить печеными.

Советы по построению рациона:

  • Ненужно пить молоко. Его стоит заменить кисломолочными продуктами. Жирность кисломолочных продуктов должна быть 0%.
  • Нужно чаще есть творог.Онлучше, чем кефир, т. к. нераздражает поджелудочную.
  • Фрукты нельзя есть после 16.00, только впервой половине дня.
  • Нельзя совмещать растительные иживотные жиры, т. к. организм расщепляет ихпо-разному.
  • Углеводистые продукты несочетаются снасыщенными животными жирами. Сненасыщенными жирами (растительными) можно сочетать, ноколичество масла вкаше должно быть минимальным.
  • Майонез неприемлем.
  • Крупы, бобовые, хлеб, макароны несовместимы сбелковыми продуктами.
  • Гарнир кживотной пище может быть только овощным.
  • Сырые овощи совместимы совсеми продуктами.
  • Фрукты несовместимы нисчем, ихтакже нельзя есть надесерт.
  • Ввыпечку добавляют только белок без желтка.
  • Тепловая обработка продуктов проводится, если еенельзя избежать.
  • Блюда готовят нагриле, запекают вдуховке.

Татьяна Малахова объясняет необходимость правильно сочетать продукты синженерной точки зрения. Ккаждому типу пищи организм подбирает свой фермент.

Если пища сложная посоставу, тоорганизму понадобится большой набор ферментов, онплохосправится сеепереработкой иотправит излишки в«резерв», т. е. вжировые отложения. Разные виды белка (мясо, грибы, сыр, яйца) между собой несочетаются.

Завтрак

  • Завтракать следует в8 часов утра. Перед завтраком необходимо выпить стакан чистой теплой воды. Это поможет запустить метаболизм ивывести изорганизма токсины.
  • Завтрак нужно начинать ссалата, вкоторый входит свекла, морковь, сельдерей, заправить его лучше оливковым или льняным маслом.
  • Правильный завтрак включает углеводистые продукты снизким гликемическим индексом (35–50), которые дополняют белками. Задача— повысить работоспособность организма.
  • Можно съесть кашу, бобовые или несладкие фрукты снизким ГИ. Фруктовый сок пить нестоит, т. к.онсодержит больший ГИ, чем фрукт.
  • Можно устроить фруктовый завтрак.
  • Каша, приготовленная сразличными добавками, недаст ощущения однообразия. Добавьте вкашу семечки иорехи, сушеные или свежие фрукты.

Второй завтрак

Фрукты— лучший вариант для второго завтрака, ноони способны усилить аппетит. Если есть желание перекусить чем-нибудь существенным, можно смешать фрукты створогом, сырыми овощами, добавить всалат семечки или орехи.

Обед

  • Главное обеденное блюдо— большая порция салата, которую нужно съесть вначале. Овощи могут быть любыми.
  • Вкачестве заправки кмясу, птице ияйцам нужно использовать нежирные кисломолочные напитки.
  • Бобовые можно предложить тем, кто испытывает тягу ксладкому. Фасоль, чечевица, горох наобед помогут справиться сжеланием съесть сладкое. Поправилам диеты второй завтрак иобед можно менять местами.

Ужин

  • Ужин должен быть непозднее 18–19 часов. Если ужинать позже, точем-нибудь легким. Лучше всего подойдет нежирный животный белок.
  • Дополните его сырыми овощами.
  • Белок долго переваривается итреть энергии тратит напереваривание, поэтому, чем больше белка, тем лучше для фигуры.
  • Вночное время организм нетратит энергию, поэтому есть наночь углеводы нестоит. Откаши икартофеля лучше отказаться, отдав предпочтение овощному салату, рыбе или мясу.
  • Сначала стоит съесть половину салата, апотом приниматься забелок.

Примерное меню нанеделю

Диета Татьяны Малаховой предусматривает меню для похудения на7 дней:

  1. Назавтрак — нежирный творог.Второй завтрак— самостоятельный прием фруктов. Наобед— тушеные овощи скуриным филе. Завершить день можно овощным салатом ирыбой.
  2. Завтрак— фрукты, обезжиренный кефир. Следующий завтрак— сыр. Обед— отварные овощи синдейкой. Наужин— овощи икальмары.
  3. Завтрак— нежирный творог игорсть семечек. Второй завтрак— фрукты. Обед— овощи, заправленные растительным маслом, ирыба. Наужин— салат сосвежими овощами изеленью, вареный горох.
  4. Назавтрак— кефир сзеленью. Следующий завтрак— фрукты снизким ГИ. Обед — отварные овощи сфасолью. Наужин— салат изовощей ибаранины.
  5. Завтрак— нежирный творог сягодами. Второй завтрак— твердый сыр. Обед— тушеные овощи скроликом. Ужин— овощи исуп измидий.
  6. Завтрак— обезжиренные творог изерна пророщенной пшеницы. Перекус— фрукты. Обед— отварные овощи сговядиной. Наужин— салат изовощей, вареная чечевица.
  7. Завтрак— обезжиренный творог сморковью. Перекус— семечки, орехи. Наобед— тушеное мясо сананасом. Ужин— овощной салат икреветки.

Режим питания

Соблюдение установленного времени для приема пищи является одним изважных принципов диеты Татьяны Малаховой. Она предлагает 2 вида такого расписания.

Вариант первый

Впервом варианте следует принимать пищу вследующее время:

  • Завтрак— 7.00— 8.00.
  • Второй завтрак— 10.00— 11.00.
  • Обед— 13.00 -15.00.
  • Ужин— 17.00 -19.00.

Вариант второй

Взависимости оттого, восколько человек встает утром, икак проходит его рабочий день, можно воспользоваться следующим распорядком:

  • Завтрак— 8.00 -9.00.
  • Обед— 12.00— 13.00.
  • Полдник— 15.00— 16.00.
  • Ужин— 18.00— 19.00.

Навыходные дни распорядок может нарушаться. Это даже внекотором роде полезно для организма.

Выход издиеты

Смысл диеты заключается втом, чтобы неограничивать себя впитании, апросто научиться правильно совмещать разные продукты. Эта авторская методика относится кдиетам, соблюдать которые можно длительно.

Врезультате такого способа питания вредная еда заменяется наздоровую, ипоявляется привычка кновому режиму. Сбросив лишние килограммы, можно изредка позволить себе съесть запрещенные продукты.

Закрепление результата

Чтобы оставаться стройными изакрепить результат, следует продолжать придерживаться правил правильного питания. Это позволит ненаедать лишние калории. Также стоит отказаться отжареного, сладкого исоленого.

Источник: https://hudet.net/dieta-tatyany-malahovoj-osnovnye-printsipy-menyu/

ПОХУДЕНИЕ

Татьяна Малахова как автор специальной методики похудения приобрела невероятную популярность после того, как ее пригласил для участия в своей передаче Андрей Малахов. Как и множество подобных методик, призванных снизить вес и обрести здоровье, диета для похудения Татьяны Малаховой была выстрадана ею в течение всей жизни. С самого детства Татьяну преследовали различные болезни, долгое избавление от недугов – и все это на фоне большого веса, обычно не присущего для ребенка. В возрасте 10 лет Татьяна весила 64 килограмма!

Став старше, Татьяна перепробовала множество диет, голодала, чтобы похудеть, изнуряла себя физическими тренировками – но так и не добилась желаемого результата, вес уходил и возвращался снова. И тогда она закономерно пришла к решению о создании собственной методики похудения.

В основе диеты Татьяны Малаховой лежит система питания Кима Протасова, максимально адаптированная под индивидуальные особенности человека. Но после нее она стала придерживаться собственной системы похудения где главное стало – правильное отношение к питанию. О них она написала в свой книге, которая вышла в 2010 году.

Метод Татьяны Малаховой когда-то получил рабочее название «Диета Дружбы», и сегодня этот термин настолько прочно вошел в обиход всех, кто руководствуется в своем питании принципами Малаховой, что менять его уже нет смысла.

СОДЕРЖАНИЕ

Принципы диеты Татьяны Малаховой

Татьяне Малаховой инженеру-теплоэнергетику по образованию при работе над собой и своим весом удалось сформулировать свои постулаты достижения стройности с теплотехнической стороны. Она проанализировала и попробовала на себе много диет различных и противоречивых. В результате нескольких лет поисков получилось разработать свою систему похудения «Будь стройной» — диету, основанную на теплотехнике (она строилась на законах теплотехники и сжигании в организме человека продуктов, т.е. топлива).

Питание по диете Малаховой строится на трех правилах:

  1. Грамотный выбор продуктов.
  2. Сочетание продуктов между собой.
  3. Время и порядок употребления продуктов.

Татьяна Малахова придерживается мнения, что правильнее вести подсчет не калорий, а белков, жиров и углеводов, необходимые человеку.

Основные правила диеты «Дружба»

  • калорийность суточного рациона должна быть не менее 1200 ккал;
  • количество приемов пищи в сутки – три-четыре, промежутки рекомендуется делать одинаковыми, перекусы исключаются. Приемы пищи должны быть равными по объему и калорийности порций;
  • перерыв между ужином и завтраком – 14 часов. Последний прием пищи должен осуществляться за 3-4 часа до сна;
  • есть нужно медленно, тщательно пережевывая пищу. Нужно стараться получить от еды удовольствие. Нельзя есть в условиях, не приспособленных для еды, т.е. на бегу, в постели, перед телевизором;
  • рацион должен быть богат полноценными белками и полиненасыщенными жирами. Норма жира составляет 30-35 г в сутки, полноценного белка – 1-1,5 г на 1 кг массы тела;
  • следует учитывать сочетаемость продуктов и соблюдать порядок их употребления в течение дня; продукты лучше не подвергать кулинарной обработке, если же это невозможно, применяются ее щадящие виды;
  • перед едой всегда нужно есть салаты или свежие овощи и фрукты – овощи должны присутствовать в меню ежедневно;
  • следует выпивать не менее 2 литров воды в день. Татьяна Малахова рекомендует выпивать стакан воды за 30 мин до приема пищи либо через час после нее. Во время еды пить нельзя. Сразу после пробуждения нужно выпивать стакан очищенной или родниковой воды;
  • нельзя употреблять во время еды напитки, только через некоторое время после нее. За каждую выпитую чашку кофе или чая нужно выпивать два стакана чистой негазированной воды сверх нормы;
  • перед едой всегда нужно есть салаты или свежие овощи и фрукты.

Запрещенные продукты диеты Татьяны Малаховой

  • Прежде всего, продукты с высоким гликемическим индексом и большим количеством сахара. Это очищенный рис, картофель, пшеничный хлеб, кукуруза, кондитерские изделия, содержащие сложные углеводы.
  • Рафинированные продукты и продукты глубокой переработки. Как нетрудно догадаться, это колбасные изделия, консервация, замороженные мясные полуфабрикаты, копчености.
  • Кетчупы, майонезы, промышленные приправы сложного состава.
  • Соль. Этот продукт в больших количествах способен задерживать воду в организме и стимулирует повышенный аппетит.
  • Крепкие алкогольные напитки и пиво. Допустимо выпить бокал красного вина только в том случае, если отсутствует алкогольная зависимость.
  • Все жареные продукты.

Отзывы о диете Татьяны Малаховой говорят о том, что исключать вредные продукты можно постепенно, и тогда сам организм будет отказываться от всего того, что не принесет пользы.

Полезные продукты диеты Татьяне Малаховой

  • Свежие фрукты и овощи. Кроме того, что они содержат клетчатку для похудения, эти продукты позволяют разнообразить меню.
  • Сухофрукты без сахара. Это является отличным заменителем пирожным и конфетам.
  • Натуральные кисломолочные продукты, желательно с низким показателем жирности. Допустимы сыры нежирных и несоленых сортов.
  • Морепродукты. Кроме того, что они являются поставщиком чистого белка и жирных кислот, морепродукты снижают уровень холестерина, благотворно влияют на сосуды.
  • Цельнозерновые продукты, которые содержат полезные пищевые волокна и углеводы. В их число входит дикий рис, горох, соя, чечевица, бобы.
  • Все виды семечек и орехов, но в ограниченных количествах, так как они очень калорийны и тяжелы для переваривания.
  • Только натуральные специи и приправы. Это сок лимона, черный молотый перец, чеснок, пряности.
  • Горький шоколад с содержанием не менее 70% процентов какао. Этот продукт благотворно влияет на мозговую деятельность.

Как составить меню на день по принципам Татьяны Малаховой

Диета Малахова Минус. Диета Малаховой

Завтрак

По мнению Малаховой, правильный завтрак должен состоять из углеводистых продуктов, имеющих гликемический индекс 35–50, которые следует дополнить нежирными белками. Задача этого приема пищи – обеспечить организм энергией. Для этого отлично подойдут крупы и бобовые. Можно есть и фрукты, выбирая те, которые имеют самый низкий ГИ. Например, зеленые яблоки, грейпфруты, абрикосы. Как вариант – ягоды.

А вот фруктовый сок, который реклама часто предлагает нам как отличный бодрящий напиток к завтраку, пить не стоит. У сока ГИ гораздо выше, чем у фрукта. Фруктовый завтрак допустим только в том случае, если в вашем меню нет продуктов животного происхождения или содержащих крахмал.

Хороший вариант для утренней трапезы – небольшая порция овощного салата. В него желательно добавлять морковь, свеклу, сельдерей. И, конечно, не обойтись без каши из цельного зерна. Ее ГИ и так невысокий, но его можно понизить. Добавьте в тарелку с крупой 1 чайную ложку растительного масла или пару ложек орехов или семечек. Жир притормозит поступление глюкозы в кровь, а значит, ощущение сытости продлится. С целью снижения гликемического индекса углеводы можно дополнять обезжиренным белком — творогом и кефиром с добавлением кураги, чернослива или инжира.

Второй завтрак

Как и обед, это уже дневной прием пищи. Трапезу в такое время можно строить по нескольким принципам.

  1. Белки плюс жиры и углеводы с низким ГИ (до 25).
  2. Углеводы со средним ГИ (до 40), дополненные жирами в небольшом количестве.
  3. Фрукты как отдельный прием пищи.

Если вы очень любите фрукты или хотите разнообразить диету, воспользуйтесь своим шансом – это идеальное время них. Скорость усвоения у таких плодов средняя, полученные углеводы до конца дня точно можно будет «отработать», а еще в них много триптофана – вы будете и бодры, и веселы.

Правда, случается, что после фруктов разыгрывается аппетит. Если вы испытываете желание немедленно закусить чем-нибудь более существенным, значит, ГИ фруктов нужно снижать. Ешьте их не отдельно, а в сочетании с обезжиренными кисломолочными продуктами, сырыми овощами (в виде салата, который следует заправлять растительным маслом, орехами или семечками) или орехами (миндалем, фундуком, грецкими).

Обед

Главное блюдо в этом приеме пищи – большая порция овощного салата. С нее и нужно начать обед. И если овощи могут быть любыми по вашему вкусу, то с заправкой все не так просто. Татьяна Малахова придерживается идеи о том, что ненасыщенные жиры нельзя употреблять вместе с насыщенными. Поэтому, если на обед у вас мясо, яйца, субпродукты или птица, добавьте к салату йогурта или кефира. Если же собираетесь есть рыбу, дополните овощи растительным маслом. Еще один вариант – и вовсе отказаться от жира, а заправить салат лимонным соком.

Для сладкоежек у Татьяны есть еще один вариант обеда. Им Малахова рекомендует 2–4 раза в неделю на обед есть больше углеводов, а именно — бобовых, в которых есть и «угли», и растительный белок. Фасоль, чечевица и соя, съеденные на обед, уменьшат тягу к сладкому.

Ужин

Вечером лучше всего есть нежирный белок животного происхождения, дополнив его сырыми овощами с самым низким гликемическим индексом и минимумом крахмала. Главной составляющей вашего меню должен стать белок. Он долго переваривается, а треть энергии, полученной в процессе усвоения, тратится на сам процесс. Получается, чем больше белка, тем больше пользы для фигуры.

Именно по этой причине в вечернем меню нежелательны углеводы: ночью организм почти не расходует энергию, и все, полученное из каши или картофеля, отложится на талии. Но одним кусочком рыбы или порцией творога наесться тяжело. И здесь на помощь придет овощной салат. Его можно съесть сколько угодно, и чем больше, тем лучше. Начинайте ужин с салата, а за белок принимайтесь тогда, когда съедите, по меньшей мере, половину овощей.

Примерное меню на неделю

Диета Малахова Минус. Малахова минус диета

Понедельник

  • Утром съесть салат из сельдерея, половинки морковки, кусочков грейпфрута. Можно посыпать семенами кунжута.
  • На ланч подать 100 г творога с фруктами. Например, можно нарезать один киви или половинку яблока.
  • В обед приготовить овощной салат из морковки и отварной свеклы, который следует заправить 1 ст. л. оливкового масла. Подать с красной рыбой.
  • Поужинать отварной куриной грудкой.

Вторник

  • Утром съесть овсянку на воде с курагой и творог.
  • Перекусить яблоком и стаканом кефира.
  • В обед приготовить курную грудку на гриле и овощной салат с томатами, огурцами и зеленью.
  • Последний прием пищи – салат с отварными креветками, авокадо, листьями салата и болгарским перцем, который можно заправить оливковым маслом и соком половины лимона.

Среда

  • Утром съесть творог с морковкой, натертой на мелкой терке, а также 2-3 сухофруктами.
  • На ланч подать фруктовый салат с яблоком и грушей, слегка присыпаный кунжутом.
  • На обед съесть три блюда: фасолевый суп, овощной салат с черри, огурцом, болгарским перцем и зеленью, кашу из гречки (4-5 ст. л.).
  • На ужин съесть филе рыбы, предварительно запеченное в фольге с заправкой из натурального йогурта, и свежие овощи.

Четверг

  • Утром съесть овсянку на воде с клубникой и проростками пшеницы, а также творог и 0,5 грейпфрута.
  • Перекусить грушей и стаканом кефира.
  • В обед съесть морепродукты с салатом из редиски, белокочанной капусты и огурца. Его можно заправить льняным маслом и соком половины лимона. Также можно съесть 1 хлебец с долькой твердого сыра.
  • На ужин приготовить творожную массу, в которую добавить нарезанный дольками огурец, рубленый зеленый лук и пропущенный через пресс один зубчик чеснока.

Пятница

  • Утром приготовить мюсли без сахара с орехами и ягодами, заправив натуральным йогуртом.
  • Перекусить апельсином.
  • В обед потушить филе индейки, приготовить на пару стручковую фасоль и подать со свежими зелеными овощами.
  • На ужин приготовить омлет из двух яиц и подать с томатами, приготовленными на пару, и салатом из морковки, свеклы и капусты.

Суббота

  • После пробуждения съесть овсянку с творогом.
  • На ланч съесть мандарин.
  • На обед отлично подойдет: шашлык из мяса курицы, овощи, приготовленные на пару, и крем-суп с брокколи.
  • На ужин можно подать болгарский перец, фаршированный начинкой из куриного фарша, лука и морковки.

Воскресение

  • Утром подать творог с миндалем или семечками.
  • В качестве перекуса – запеченное яблоко с корицей.
  • В обед запечь рыбу и приготовить салат со свеклой и морковкой.
  • На ужин отварить горох, подать с 2-3 огурцами и томатами.

Данное меню представлено в качестве варианта. Вы всегда можете составить собственное меню, исходя из собственных предпочтений.

Отзывы о диете Малаховой

  1. Я просто придерживаюсь рекомендаций Малаховой, сама определяю, что съесть. Готовить стала полезную и вкусную пищу. Иногда, конечно, бывают залеты по, извините, обжиранию (корпоратив, день рождения), но никаких последствий для себя не ощущаю. Подружилась со своим организмом, а он, в свою очередь, говорит мне за это «спасибо» здоровым желудком и стройной фигурой.
  2. Почитал сайт Малаховой, абсолютно ничего нового, всё, что там рекомендуется вам скажет АБСОЛЮТНО ЛЮБОЙ ГРАМОТНЫЙ диетолог, термодинамикой там и не пахнет. Это касается и выбора продуктов и их сочетания и времени их употребления. Правда есть одно НО, госпожа Малахова не в состоянии грамотно и полноценно объяснить, т.к. для этого нужно другое образование, медицинское.
  3. Нашла общие рекомендации по ее диете. Диета ее названа диетой Дружба. Думаю много найдете в инете информации по ней. В принципе это тоже самое правильное питание, которое дает действительно хорошие результаты. Ее приблизительное меню на день: завтрак — это зерновые плюс творог, полдник — фрукты, обед — белок с овощами, ужин — белок, овощи свежие. Думаю, что ничего нового она не открыла нам, так что не надейтесь на чудо – садись на правильное питание!!! Лучше прямо сегодня и сейчас!!!
  4. Вот в принципе я уже практически живу этими правилами, но результат видимо еще долго себя будет ждать, во-первых я уже как месяц по утрам пью воду, отказалась от соли давно, осталось только от сладостей отказаться насовсем. Диета очень правильная и сбалансированная и это уже не диета, а образ жизни к которому просто необходимо прийти.
Рубрика: Методики и психологияМетки: Авторские диеты, Методы похудения

Источник: https://stop-fat.ru/metodiki-i-psihologiya/dieta-tatyani-malahovoi

Поделиться этой записью: