Малахова похудение рецепт

Содержание

Рецепты блюд для диеты татьяны малаховой

Разнообразие продуктов:

Видео с YouTube по теме статьи:

“Диета дружбы” Татьяны Малаховой

Оригинальная методика похудения – диета Татьяны Малаховой, о которой можно подробно узнать на ее сайте “Будь стройной” официально зарегистрирована в России, как изобретение. И даже появилось такое понятие, как отрицательная калорийность блюд. Какое отношение имеет инженер теплотехник к борьбе людей с лишним весом? Как выясняется, самое прямое.

Диета Малаховой впервые привлекла всеобщее внимание десять лет назад после участия инженера-писательницы в популярной телепередаче «Пусть говорят». И это была не простая история.

Малахова Похудение Рецепт. Диета Татьяны Малаховой: основные принципы, меню

Все увидели прежние кадры съемок с ее весьма масштабной фигурой до начала процесса похудения изобретенным ею новым способом, и красивую стройную даму, испытавшую свою диету на себе. Кто из тех, что носит на себе десятки лишних килограммов, годами не вздыхает о таком изумительном результате? Многие уже потеряли всякую надежду, то мучаясь сутками на голодном меню, то утешая душеньку очередным буйным пиршеством.

Суть диеты

Так в чем же секрет диеты Татьяны Малаховой, которая сегодня называют «диетой дружбы»? Скорее всего, в том, что ее автор нашел способ не насиловать свою природу голоданиями и жесткими ограничениями в меню, а пойти к ней навстречу, учитывая все особенности здорового и рационального питания.

По словам Татьяны Владимировны, лишний жир – это не отсутствие здоровья, а накопленные запасы энергии, которые не использованы. Значит энергия, полученная в виде калорий от вкусной котлетки или пирожка, пока откладывается в увеличивающихся складках на животе.

Если ее вовремя и с пользой потратить, то проблема станет таять, обнаруживая у хозяина наличие талии и естественного телосложения. И это похудение без мучительного воздержания и дискомфорта в полном взаимопонимании с собственным телом. Отсюда и название этого метода похудения. В меню обязательно должны входить все необходимые для жизни продукты, полный набор витаминов и микроэлементов.

Методика также предусматривает образ жизни с разными вариантами сжигания калорий от длительных прогулок пешком, до введения в рацион продуктов, на переваривание которых затрачивается больше калорий, чем в них есть. Скорого похудения при этом ждать не приходится. Но и восстанавливаться при нарушении диеты жировые отложения будут заметно медленнее.

Малахова Похудение Рецепт. Диета Малахова

Список продуктов

При этом в диете Малаховой на ее сайте большое значение имеет список обязательных продуктов, рекомендуемых в меню для сбалансированного низкокалорийного питания. Специальные ограничения обозначены, например, для обычной поваренной соли. Хотя принято считать, что без нее меню будет пресным и невкусным.

Недаром соль иногда называют белой смертью. Если соль не контролировать и накопить больше необходимого, она будет задерживать жидкость в организме. Могут появиться отеки, что очень мешает процессу потери веса. Вместе с солью задерживаются и накапливаются разные вредные вещества: шлаки, канцерогены, яды. Если их удается вывести – это может обеспечить удаление до двух лишних килограммов.

Даже отказавшись от соли в чистом виде, мы можем получать соль в промышленных кетчупах, заправках, маринадах. Не считая консервов и солений. Как полу фабрикатах, фаст-фуде и чипсах. В них также содержатся канцерогены, и различные нездоровые добавки. Вместо соли для улучшения вкуса Малахова советует использовать в создании новых рецептов здоровой и вкусной пищи различные натуральные приправы лимон, корицу, перец, чеснок.

Малахова призывает исключить из своего меню различные сладости – конфеты, тортики, десерты. Удовольствие короткое. Зато сахар, перешедший в жир задержится в организме надолго.

Конечно, совсем отказывать себе в таких удовольствиях тоже вредно. Поэтому долька черного горького шоколада, ложка меда в чае, ягоды, фрукты, сухофрукты, желе и мармелад могут решить проблему. Также лучше избегать в своем меню обычных на нашем столе продуктов, как картошка в любом виде, пирожки, белый рис. У них высокий гликемический индекс.

Среди напитков считается вредным спиртное, обостряющее аппетит и любые сладкие калорийные напитки. Хотя, пару бокалов грузинского вина иногда позволить себе все – таки стоит. Но без копченостей на закуску.

Какие же продукты обязательно должны присутствовать в меню при “диете Дружбы?

  • Обычные овощи, зелень, грибы;
  • Горошек, бобовые, изделия из сои;
  • Свежие ягоды и фрукты;
  • Молоко, кефир, сметана, творог. Лучше без жира;
  • Морские продукты, нежирная рыба;
  • Чистое мясо и птица;
  • Каши из гречки-ядрицы, бурого риса, овсяных хлопьев;
  • Орешки и семечки.

Каждый день в меню должен содержаться один грамм белков на килограмм веса худеющего, до 50 грамм жиров и почти полкило фруктов.

Меню на каждый день

Все продукты должны равномерно распределяться на четыре варианта продуктов для приема пищи. Например с такими рецептами:

  • На завтрак обязательна каша из цельного зерна;
  • Для перекуса несколько фруктов;
  • На обед животные протеины с овощами;
  • Для легкого ужина свежо нарезанный салат из овощей и белков (можно яичных без желтка).

До и после еды можно и нужно пить по выбору выжатые овощные и фруктовые соки, компоты, чаи, в том числе травяные, имбирные смеси и морсы, отвары, минеральную воду и кофе из цельного зерна.

Практика показала, что если “диету дружбы” Татьяны Малаховой применять правильно и без перерывов, можно получить до трех килограммов потери веса в неделю.

С одной стороны об этом остается только мечтать. С другой – слишком быстрое похудение трудно закрепить и перейти на комфортный и стабильный здоровый образ жизни. К новым привычкам лучше привыкать постепенно, научившись получать от них удовольствие. У самой Малаховой и у сотен людей приобщившихся к ее диете это получается.

Вот, например, одно из любимых меню с рецептами на неделю и на каждый день:

  • На завтрак овсяная каша из хлопьев на воде;
  • Для перекуса – коктейль «Сибарит» из нежирного творога, киви, четвертинки грейпфрута и половинки яблока, мелко нарезанных и взбитых блендером. Добавление бифидока для вкуса довершит его совершенство;
  • На обед салат из свеклы, моркови и грецких орехов заправленный оливковым маслом. Плюс протеины: немного вареной куриной грудки или рыбы;
  • Вечером снова салатик из половинки моркови, сельдерея, трети грейпфрута, лимонного сока и кунжута. Плюс яйцо вкрутую и кусочек нежирного сыра.

Ежедневная калорийность рациона питания по этому рецепту должна составлять 1600-1800 килокалорий в день с разгрузками после праздничного переедания.

Полезные советы

Тем, кто привык поглощать пищу немерено, меню диеты может показаться нелепым и смешным. Но разве быть ходячей фабрикой по производству жира более разумно? Может, стоит прислушаться к своему организму?

Кстати, процесс выхода из диеты Малаховой даже специально не оговаривается. Ведь это нормальный, без голодания и лишних страданий активный образ жизни. Разве что иногда при достижении комфортного веса можно позволять себе немного хлеба, сладостей и легкого вина.

Подробности вхождение в «Диету дружбы» Татьяны Малаховой, полезные советы и консультации можно регулярно получать на ее сайте под названием «Будь стройной».

Малахова Похудение Рецепт. Дружба – диета Татьяны Малаховой для похудения с меню на неделю

Здесь ее система инженерно осмысленного энергобаланса человеческого организма расписана до мелочей и постоянно дополняется интересным опытом. Появляются новые рецепты, которыми на сайте делятся многие участники, поверившие в систему похудения и нормализации веса Татьяны Малаховой и научившиеся получать удовольствие от здоровой сбалансированной во всех смыслах жизни.

Диета Татьяны Малаховой: основные принципы, меню

Диета Татьяны Малаховой для похудения имеет сбалансированное меню, помогает не только привести вес в норму, но и успешно закрепить результат.

Методика называется д иета Дружбы, так как исключает жесткие ограничения и направлена на дружбу с организмом.

Особенности диеты

После перенесенного в детстве тяжелого заболевания лишние килограммы преследовали Татьяну Малахову на протяжении многих лет. Она перепробовала разные системы для похудения, но видимого результата достичь не получалось. С лишним весом удалось расстаться только после применения собственной методики.

  • Диета для похудения Татьяны Малаховой не имеет аналогов. Автор не является ни врачом, ни диетологом. Она инженер-теплотехник , сумевший применить свои инженерные знания в области здоровья и избавления от лишних килограммов.
  • Татьяна Малахова уверена, что лишний вес — это не заболевание, а результат того, что калории, получаемые с пищей, не аккумулируются в энергию, а откладываются « про запас » в виде залежей жира.
  • Необходимо добиться, чтобы расход калорий был больше, чем потребление, без вреда для организма, психологических страданий и дискомфорта.
  • Можно иметь отличную форму без изнурительных голодовок и строгого ограничения. Поэтому авторскую методику нельзя назвать диетой в ее традиционном понимании, это скорее рекомендации по правильному питанию.
  • Каждая женщина, желающая расстаться с лишними килограммами, должна самостоятельно разработать схему питания, пользуясь соответствующими рекомендациями. Автор диеты предлагает присмотреться к своему организму, узнать его потребности и завести с ним « дружбу » .
  • Не стоит морить себя голодом, изнурять тренировками, запрещать лишние перекусы, настаивать на усиленном потреблении жидкости. Все жесткие условия, по мнению Татьяны Малаховой, приводят к обратному результату, т. к. организм замыкается, пищеварение останавливается, метаболизм нарушается.

Благодаря особенностям диеты ее называют теплотехникой. Первое, с чего начинается процесс похудения — проработка пищевых привычек и обращение их на пользу.

Корректировка привычек приводит к следующим результатам:

  • улучшению метаболизма;
  • нормализации веса;
  • улучшению иммунного ответа организма;
  • повышению общего тонуса;
  • выведению токсинов;
  • слаженной работе всех органов.

Первые 10 дней диеты настраивают организм на правильную работу и активизацию внутренних сил.

Спустя 1 – 2 недели можно увидеть первые результаты:

  • исчезновение жировых отложений в проблемных зонах;
  • улучшение настроения;
  • прилив сил и энергии.

Изменение системы питания нужно производить постепенно, исключая насилие над организмом.

Основные правила

Кушать следует 4 – 5 раз в день, последний раз не позднее, чем за 3 – 4 часа до сна. Масса разовой порции должна быть не более 400 г.

Ключевые принципы системы:

  • Психологическая подготовка и стремление к результату.
  • Полноценный сон — не менее 8 часов.
  • Соблюдение режима питания с равными перерывами.
  • Кушать рекомендуется не спеша.
  • Баланс жиров, белков и углеводов (30 – 35 г жира, 1 – 1,5 г белка на каждый кг веса).
  • Употребление полинасыщенных жирных кислот.
  • Достаточное количество естественных витаминов и минералов.
  • Отказ от обработанных и вредных продуктов (соль, сахар, кофе, пищевые добавки).
  • Фрукты в качестве самостоятельного приема пищи.
  • Большое количество сырых овощей, которые едят в начале каждого приема пищи.
  • Питьевой режим. 2 л чистой негазированной воды небольшими порциями и мелкими глотками. Пить следует за 15 – 20 минут до еды и не ранее, чем через час после. Утром — стакан теплой воды. После чая или кофе следует выпивать еще 2 чашки воды.
  • Наличие физической активности.

Диета Татьяны Малаховой имеет сытный, питательный рацион и легко переносится. Она сбалансирована по всем показателям, не вызывает необходимости употреблять комплексы витаминов или БАДы. Легко сочетается с физическими нагрузками и не истощает мышечную массу.

На сколько можно похудеть

Диета рассчитана на постепенное снижение веса. Ее длительность — 5-6 месяцев, за это время можно похудеть в среднем на 15 – 20% начального веса.

Формирование нового пищевого поведения приведет к достижению стойкого результата без возврата к прежним показателям веса. За каждую неделю можно сжечь 2 – 3 лишних кг., за полгода можно похудеть на 15 кг.

Противопоказания

Диета имеет минимум недостатков и противопоказаний. Главным недостатком является медленная потеря веса. В первые недели возможно появление запоров и кожных высыпаний, которые со временем проходят.

  • людям, страдающим язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки;
  • подросткам;
  • беременным женщинам и кормящим матерям;
  • в стадии обострения гастрита;
  • в послеоперационный период;
  • во время занятий профессиональным спортом;
  • при сильном ожирении;
  • при слабом иммунитете.

Перед применением методики стоит проконсультироваться с врачом.

Рекомендации по питанию

Во время диеты рекомендуется употреблять максимально натуральную пищу:

  • Свежие овощи и фрукты в широком ассортименте. Салаты заправляют растительным маслом, если на столе овощи и рыба. Если овощи подаются к мясу, то в качестве заправки используют обезжиренный йогурт.
  • Кисломолочные продукты с пониженной жирностью. Лучше использовать их без добавок, смешивая с фруктами самостоятельно.
  • Необходимо включать в рацион творог и сыры низкой жирности.
  • Рыба, качественные морепродукты. Они являются источниками белка, микроэлементов и Омега-3 жирных кислот, снижают уровень холестерина.
  • Продукты из цельного зерна (хлеб, каши, бурый рис).
  • Бобовые. Они являются источниками растительного белка.
  • Семечки, орехи, сухофрукты, которые могут заменить десерты и сладости. Важно не злоупотреблять.
  • Натуральные приправы: чеснок, лук, пряности, лимонный сок, перец. Так можно улучшить вкус блюд и сократить потребление соли.

Вместо конфет и варенья можно употреблять 25 – 30 г горького шоколада (70 – 85%). Он имеет низкий гликемический индекс, способствует выработке гормона радости.

Шоколад снижает уровень гормона стресса, способствует повышению работоспособности, восстанавливает энергетический потенциал.

Напитки рекомендуется употреблять за 20 – 30 минут до еды и через час после.

В течение дня разрешается употреблять:

  • овощные и фруктовые фреши;
  • нектары;
  • ягодные смузи и морсы;
  • кисели и несладкие компоты;
  • травяные чаи;
  • имбирный напиток;
  • зерновой кофе;
  • какао;
  • минеральную воду.

Диета Малаховой не требует резкой смены привычного меню.

Какие продукты запрещены

Под запрет попадают следующие продукты:

  • Соль. Употребление этого продукта в небольших количествах полезно организму. Человек не учитывает содержание большого количества соли в готовых продуктах (колбасные изделия, полуфабрикаты, соусы, фастфуд).
  • Сахар. Многие продукты могут содержать сахар, например, хлеб из белой муки и др.
  • Продукты с высоким гликемическим индексом. Они содержат простые углеводы, обеспечивают быстрый и кратковременный выброс энергии. Это — рис, картофель, мучное.
  • Жареное и копчености. Кроме большого содержания калорий, они наносят организму вред.
  • Полуфабрикаты и фастфуд. В их состав входят вредные жиры, усилители вкуса.
  • Алкогольные напитки. Помимо снабжения организма большим количеством калорий могут привести к ослаблению воли и спровоцировать переедание.

Татьяна Малахова предлагает исключать вредные продукты постепенно, заменяя их полезными.

Главный принцип — ненасилие над организмом, поэтому, если сложно отказаться от какого-то продукта, то стоит отложить этот шаг и позже вернуться к нему снова. Важно не подвергать организм стрессу.

Как построить систему правильного питания

Диета Малаховой не требует резкой смены рациона. Существуют 3 правила:

  • правильный подбор продуктов;
  • правильное сочетание;
  • правильное время употребления.

Для определения совместимости предлагается следующий способ. Нужно представить на тарелке желаемые продукты, например, селедку с клубникой или колбасу с бананами.

Если невозможно представить сочетание, то такие продукты не стоит совмещать. У некоторых людей свежие фрукты усиливают аппетит, поэтому их можно заменить печеными.

Советы по построению рациона:

  • Не нужно пить молоко. Его стоит заменить кисломолочными продуктами. Жирность кисломолочных продуктов должна быть 0%.
  • Нужно чаще есть творог. Он лучше, чем кефир, т. к. не раздражает поджелудочную.
  • Фрукты нельзя есть после 16.00, только в первой половине дня.
  • Нельзя совмещать растительные и животные жиры, т. к. организм расщепляет их по-разному .
  • Углеводистые продукты не сочетаются с насыщенными животными жирами. С ненасыщенными жирами (растительными) можно сочетать, но количество масла в каше должно быть минимальным.
  • Майонез не приемлем.
  • Крупы, бобовые, хлеб, макароны не совместимы с белковыми продуктами.
  • Гарнир к животной пище может быть только овощным.
  • Сырые овощи совместимы со всеми продуктами.
  • Фрукты не совместимы ни с чем, их также нельзя есть на десерт.
  • В выпечку добавляют только белок без желтка.
  • Тепловая обработка продуктов проводится, если ее нельзя избежать.
  • Блюда готовят на гриле, запекают в духовке.

Татьяна Малахова объясняет необходимость правильно сочетать продукты с инженерной точки зрения. К каждому типу пищи организм подбирает свой фермент.

Если пища сложная по составу, то организму понадобится большой набор ферментов, он плохо справится с ее переработкой и отправит излишки в « резерв » , т. е. в жировые отложения. Разные виды белка (мясо, грибы, сыр, яйца) между собой не сочетаются.

Завтрак

  • Завтракать следует в 8 часов утра. Перед завтраком необходимо выпить стакан чистой теплой воды. Это поможет запустить метаболизм и вывести из организма токсины.
  • Завтрак нужно начинать с салата, в который входит свекла, морковь, сельдерей, заправить его лучше оливковым или льняным маслом.
  • Правильный завтрак включает углеводистые продукты с низким гликемическим индексом (35 – 50), которые дополняют белками. Задача — повысить работоспособность организма.
  • Можно съесть кашу, бобовые или несладкие фрукты с низким ГИ. Фруктовый сок пить не стоит, т. к. он содержит больший ГИ, чем фрукт.
  • Можно устроить фруктовый завтрак.
  • Каша, приготовленная с различными добавками, не даст ощущения однообразия. Добавьте в кашу семечки и орехи, сушеные или свежие фрукты.

Второй завтрак

Фрукты — лучший вариант для второго завтрака, но они способны усилить аппетит. Если есть желание перекусить чем-нибудь существенным, можно смешать фрукты с творогом, сырыми овощами, добавить в салат семечки или орехи.

  • Главное обеденное блюдо — большая порция салата, которую нужно съесть вначале. Овощи могут быть любыми.
  • В качестве заправки к мясу, птице и яйцам нужно использовать нежирные кисломолочные напитки.
  • Бобовые можно предложить тем, кто испытывает тягу к сладкому. Фасоль, чечевица, горох на обед помогут справиться с желанием съесть сладкое. По правилам диеты второй завтрак и обед можно менять местами.
  • Ужин должен быть не позднее 18 – 19 часов. Если ужинать позже, то чем-нибудь легким. Лучше всего подойдет нежирный животный белок.
  • Дополните его сырыми овощами.
  • Белок долго переваривается и треть энергии тратит на переваривание, поэтому, чем больше белка, тем лучше для фигуры.
  • В ночное время организм не тратит энергию, поэтому есть на ночь углеводы не стоит. От каши и картофеля лучше отказаться, отдав предпочтение овощному салату, рыбе или мясу.
  • Сначала стоит съесть половину салата, а потом приниматься за белок.

Примерное меню на неделю

Диета Татьяны Малаховой предусматривает меню для похудения на 7 дней:

  1. На завтрак — нежирный творог. Второй завтрак — самостоятельный прием фруктов. На обед — тушеные овощи с куриным филе. Завершить день можно овощным салатом и рыбой.
  2. Завтрак — фрукты, обезжиренный кефир. Следующий завтрак — сыр. Обед — отварные овощи с индейкой. На ужин — овощи и кальмары.
  3. Завтрак — нежирный творог и горсть семечек. Второй завтрак — фрукты. Обед — овощи, заправленные растительным маслом, и рыба. На ужин — салат со свежими овощами и зеленью, вареный горох.
  4. На завтрак — кефир с зеленью. Следующий завтрак — фрукты с низким ГИ. Обед — отварные овощи с фасолью. На ужин — салат из овощей и баранины.
  5. Завтрак — нежирный творог с ягодами. Второй завтрак — твердый сыр. Обед — тушеные овощи с кроликом. Ужин — овощи и суп из мидий.
  6. Завтрак — обезжиренные творог и зерна пророщенной пшеницы. Перекус — фрукты. Обед — отварные овощи с говядиной. На ужин — салат из овощей, вареная чечевица.
  7. Завтрак — обезжиренный творог с морковью. Перекус — семечки, орехи. На обед — тушеное мясо с ананасом. Ужин — овощной салат и креветки.

Режим питания

Соблюдение установленного времени для приема пищи является одним из важных принципов диеты Татьяны Малаховой. Она предлагает 2 вида такого расписания.

Вариант первый

В первом варианте следует принимать пищу в следующее время:

  • Завтрак — 7.00 — 8.00.
  • Второй завтрак — 10.00 — 11.00.
  • Обед — 13.00 -15.00.
  • Ужин — 17.00 -19.00.

Вариант второй

В зависимости от того, во сколько человек встает утром, и как проходит его рабочий день, можно воспользоваться следующим распорядком:

  • Завтрак — 8.00 -9.00.
  • Обед — 12.00 — 13.00.
  • Полдник — 15.00 — 16.00.
  • Ужин — 18.00 — 19.00.

На выходные дни распорядок может нарушаться. Это даже в некотором роде полезно для организма.

Выход из диеты

Смысл диеты заключается в том, чтобы не ограничивать себя в питании, а просто научиться правильно совмещать разные продукты. Эта авторская методика относится к диетам, соблюдать которые можно длительно.

В результате такого способа питания вредная еда заменяется на здоровую, и появляется привычка к новому режиму. Сбросив лишние килограммы, можно изредка позволить себе съесть запрещенные продукты.

Закрепление результата

Чтобы оставаться стройными и закрепить результат, следует продолжать придерживаться правил правильного питания. Это позволит не наедать лишние калории. Также стоит отказаться от жареного, сладкого и соленого.

Диета Татьяны Малаховой «Дружба»: правила, меню и рецепты

Малахова Похудение Рецепт. Методика похудения Татьяны Малаховой — диета дружбы

Диета Татьяны Малаховой «Дружба» известна многим женщинам, которым знакома проблема лишнего веса. Автором этой диетической методики является инженер-теплоэнергетик Татьяна Малахова. Женщина в течение 20 лет вела активную борьбу с лишним весом, перепробовав на себе множество методик, и вот ей удалось разработать собственную систему питания, с помощью которой она похудела на 20 кг.

Правила диеты Татьяны Малаховой

Диета для похудения Татьяны Малаховой «Дружба», как и любая другая методика, построена на определенных принципах и правилах. Главное из них – здоровое отношение к пище и исключение переедания. По словам автора диеты, перед каждым худеющим человеком стоит непростая задача – подружиться со своим организмом, научившись отличать полезные и вредные продукты.

Если вы выбрали для похудения диету Татьяны Малаховой, ознакомьтесь с такими ее обязательными правилами:

  1. Калорийность дневного рациона не должна превышать 1200 ккал.
  2. В сутки должно быть 3-4 приема пищи с равными промежутками. Категорически запрещены перекусы и полдники.
  3. Ежедневно завтракать нужно в 8:00, а ужин не должен быть позднее, чем за 4 часа до сна.
  4. Трапеза должна проходить медленно, важно тщательно пережевывать пищу. Каждый прием пищи должен продолжаться не менее 20 минут.
  5. Рацион обязательно должен состоять из продуктов, богатых полноценными белками и полиненасыщенными жирными кислотами. Суточная норма жира должна составлять 30-35 г, полноценного белка – 1,5 на 1 кг массы тела.
  6. Пищу не желательно подвергать термической обработке, однако если это невозможно, следует отдать предпочтение щадящим методам – варке, тушению, запеканию, приготовлению на пару.
  7. Свежие овощи и фрукты в диетическом меню должны присутствовать весь период похудения.
  8. В суточном рационе должно быть не менее 2 л чистой негазированной воды. Пить ее следует небольшими глотками, обязательно нужно выпивать стакан воды за 15-20минут до трапезы, при этом после еды можно употреблять ее не ранее, чем через час. Утром натощак рекомендуется выпивать стакан теплой воды.
  9. Умеренные физические нагрузки и здоровый сон – обязательные условия диеты «Дружба».

Соблюдение «дружественной диеты» от Татьяны Малаховой в среднем позволяет похудеть на 15% от изначального веса.

Сочетание продуктов по методике питания Татьяны Малаховой

Как утверждает автор диетической методики, эффективность похудения зависит от правильного сочетания продуктов. Одни продукты при их сочетании с другими приводят к стремительному набору веса, другие, наоборот, способствуют эффективному его снижению.

Прежде чем перейти на диетический рацион, ознакомьтесь с такими правилами сочетания продуктов:

  • продукты с высоким содержанием углеводов (крупы, бобовые, макароны, хлеб) совершенно несовместимы с насыщенными животными жирами;
  • не стоит смешивать жиры растительного и животного происхождения;
  • углеводы не сочетаются с белками ( в качестве гарнира к рыбе и мясу могут быть только овощи, а не крупы, макароны или картофель);
  • углеводы нельзя одновременно употреблять с молочными и кисломолочными продуктами;
  • фрукты следует есть отдельно от других продуктов, только так они принесут пользу организму.

В меню диеты «Дружба» от Татьяны Малаховой должны быть включены такие продукты:

  • овощи, свежая зелень, грибы;
  • бобовые и соевые продукты;
  • свежие фрукты и ягоды;
  • морепродукты, нежирные сорта рыбы;
  • цельнозерновые каши – гречка, бурый рис, овсяные хлопья;
  • молочные и кисломолочные продукты с низким процентом жирности;
  • орехи, семечки, семена.

Диетой «Дружба» от Татьяны Малаховой на время похудении исключены такие продукты:

  • майонез, томатные соусы, приправы;
  • рафинированные продукты;
  • все продукты, которые подвергались глубокой пищевой переработке;
  • алкогольные напитки;
  • сладости, выпечка;
  • картофель;
  • кукуруза;
  • хлеб;
  • рис.

Остальные продукты в меню диеты Татьяны Малаховой можно включать, но не стоит переедать.

Диета «Дружба» от инженера-теплотехника Татьяны Малаховой: завтраки, обеды и ужины

Завтрак по диете «Дружба», или методике Татьяны Малаховой – инженера-теплотехника, обязательно должен быть углеводистым. На завтрак можно есть углеводы с гликемическим индексом в пределах 35-50 единиц, при этом их следует дополнить белками. Главная задача завтрака – обеспечить организм энергией на целый день. Для этих целей отлично подходят крупы и бобовые культуры.

В завтрак можно включить и фрукты с низким гликемическим индексом. Это могут быть зеленые яблоки, грейпфруты, киви, абрикосы. Фрукты на завтрак можно есть в том случае, если в меню нет продуктов животного происхождения и содержащих в себе крахмал.

Хорошим вариантом для завтрака является овощной салат из моркови, свеклы и сельдерея, а также порции овсяной каши. Для завтрака отлично подойдут молочные и кисломолочные продукты с сухофруктами, например, порция обезжиренного творога с йогуртом или кефиром, курагой, семечками и орехами.

Малахова Похудение Рецепт. Диета Татьяны Малаховой для похудения меню

Главным блюдом в этот прием пищи является овощной салат. Важно правильно выбрать заправку для салата, так как, по мнению Татьяны Малаховой, при похудении нельзя смешивать ненасыщенные жиры вместе с насыщенными. Исходя из этого, если у вас на обед белковая пища – мясо, яйца, субпродукты или птица, заправьте салат нежирным йогуртом или кефиром.

Если на обед вы приготовили рыбу, в качестве заправки для овощного салата используйте растительное масло. Можно и вовсе отказаться от жира, заправив салат из овощей лимонным соком.

Татьяна Малахова для тех, кто не может ограничивать себя в употреблении сладкого, составила еще один вариант меню для обеда. Автор методики рекомендует 2-4 раза в неделю на обед съедать больше углеводов в виде бобовых, в которых присутствует еще и большое количество белка. Если есть фасоль, бобы, чечевицу и сою на обед, значительно уменьшается тяга к сладкому.

На ужин автор методики рекомендует есть нежирный белок животного происхождения. Его необходимо сочетать со свежими и вареными овощами с минимальным гликемическим индексом и желательно без содержания крахмала.

Такая пища обеспечивает организм энергией, но при этом не превращается в жировые отложения. По этой причине на ужин стоит отказаться от углеводов.

Диета Татьяны Малаховой: меню на день

Диета Татьяны Малаховой для похудения представлена таким вариантом меню на день:

  • Завтрак – овсяная каша на воде или на молоке.
  • Второй завтрак – коктейль «Сибарит».
  • Обед – салат овощной, красная жирная рыба, приготовленная в духовке, тушеные овощи.
  • Ужин – салат из овощей, 50 г нежирного сыра твердых сортов, яйцо, сваренное вкрутую или 100 г вареной куриной грудки.

Коктейль «Сибарит»

Малахова Похудение Рецепт. Диета Татьяны Малаховой

Ингредиенты:

  • 150 г нежирного творога;
  • 100 г ягод или фруктов.

Готовится диетический коктейль «Сибарит» легко и быстро. Для этого достаточно смешать творог с ягодами и взбить в блендере до образования однородной массы. Чтобы было легче взбивать массу, фрукты и ягоды предварительно лучше мелко порезать.

Подробное меню на неделю для диеты «Дружба» Татьяны Малаховой

Подробное меню диеты для похудения от Татьяны Малаховой представлено в таблице ниже.

Овсянка с курагой, 150 г нежирного творога

Стакан кефира, яблоко, мандарин

Запеченная курица – 250 г, помидор, овощи на пару

Салат из огурца, перца, авокадо, вареного яйца и креветок, зеленый несладкий чай

150 г творога с курагой, тертая морковь

Фруктовый салат из яблока, груши, апельсина

Фасолевый суп без картофеля, гречневая каша, салат из огурца, перца и помидора

Рыба запеченная, овощи, стакан натурального несладкого йогурта

Грейпфрут, овсянка с проросшими зернами пшеницы, 100 г творога с клубникой

Зеленое яблоко, кефир

Салат из редиса, огурца и капусты, сыр тофу, 50 г цельнозернового хлеба

200 г творога с огурцом, зеленью и чесноком

Овсяная каша с инжиром или черносливом

Груша, яблоко, 1/3 часть манго, кефир

Салат «Греческий», 200 г тушеной индейки, спаржа на пару

Омлет с помидором, йогурт

Мюсли с орехами, ягодами и сухофруктами, йогурт

Салат из моркови и морской капусты, кабачковый суп-пюре, шашлык из курицы с овощами – помидорами и перцем, приготовленный на гриле

Запеченный болгарский перец, фаршированный куриным фаршем с морковью и луком

В выходные дни можно побаловать себя теми блюдами диеты, которые больше всего пришлись вам по вкусу. В качестве сладостей можно есть горький шоколад без добавок

Придерживаясь такого меню диеты Татьяны Малаховой на неделю, можно не только избавиться от лишнего веса, но и укрепить мышечную массу, очистить организм от шлаков и токсинов.

Рецепты блюд для диеты Татьяны Малаховой

Меню диеты «Дружба» от Татьяны Малаховой на неделю является достаточно разнообразным, ведь существует множество диетических рецептов для этой методики.

Во время соблюдения диеты Татьяны Малаховой можно готовить блюда по таким рецептам:

  1. Салат на завтрак. На крупной терке натрите половину моркови, корень сельдерея. К этой массе добавьте 1/3 измельченного грейпфрута. Салат посыпьте кунжутом и сбрызните соком лимона.
  2. Каша на завтрак. 3 ст. л. овсяных хлопьев, желательно использовать те, что предназначены для быстрого приготовления, залить их ½ стакана кефира жирностью 1%. Оставьте на 20 минут и приступайте к завтраку.
  3. Салат на обед и ужин. Одну морковь и ½ свежей свеклы натрите на терке, перемешайте и заправьте 1 ст. л. оливкового масла.

Несмотря на эффективность диеты для похудения, ее сбалансированность и благоприятное воздействие на организм в целом, методика имеет свои противопоказания. К их числу принадлежат:

  • детский возраст;
  • период беременности и лактации;
  • пищевая аллергия;
  • психические расстройства;
  • серьезные патологии сердечно-сосудистой, нервной, кровеносной системы;
  • болезни пищеварительной, мочевой, мочевыделительной и эндокринной систем;
  • хронические метеоризмы и вздутие живота;
  • ослабленный иммунитет;
  • тяжелая степень ожирения.

Прежде чем перейти на систему питания, предложенную Татьяной Малаховой, пройдите обследование и проконсультируйтесь со специалистом.

Диета Татьяны Малаховой

Диета Татьяны Малаховой

Малахова Похудение Рецепт. Диета Татьяны МалаховойДиета Татьяны Малаховой — этой особый авторский синтез различных методик похудения, основанный на выборе правильных продуктов питания и их сочетаемости между собой, последовательности употребления в пищу.

Диета Татьяны Малаховой предписания

  • Энергетическая ценность не ниже – 1200 ккал;
  • Количество приемов пищи в день – 4. Временные промежутки между каждым приемом должны быть примерно одинаковыми. Промежуток между ужином и завтраком составляет около 14 часов. К тому же исключены любые перекусы;
  • Ужин должен быть не позднее 18 часов вечера;
  • Контролировать употребление белков и жиров, отдавая предпочтение полноценным белкам и полиненасыщенным жирам. Белка в рационе должно быть 1-1,5 г на 1 кг веса тела, жира – 35-50 г в сутки
  • Всегда начинайте день с завтрака и старайтесь не пропускать ни одного приема пищи в день;
  • Длительность каждого приема пищи должна быть не менее 20 минут.
  • Тщательно пережевывайте. Во время еды не отвлекайтесь на другие занятия, избавьтесь от привычки жевать на ходу. Испытывайте наслаждение и радость от приема пищи.
  • Выпивайте в сутки не менее 1,5 л воды;
  • Старайтесь употреблять продукты, прошедшие минимальную кулинарную обработку;
  • Избегайте продуктов промышленного производства.

Запрещённые продукты в диете Малаховой

Следующие продукты необходимо исключить:

  • Соль;
  • Сладости, кондитерские изделия, хлеб (кроме цельнозернового), картофель;
  • Копчености, колбаса, консервированные продукты, полуфабрикаты для быстрого приготовления;
  • Майонез, кетчуп, другие соусы промышленного производства;
  • Алкоголь;
  • Жаренная на сливочном масле пища.

Разрешенные продукты

  • Свежие овощи и фрукты;
  • Твердые сыры низкой жирности;
  • Морепродукты;
  • Цельнозерновые продукты;
  • Семечки, орехи, сухофрукты;
  • При приготовлении пищи добавляйте натуральные приправы;
  • Можно красное сухое вино, но не более 2 бокалов в день;
  • Черный шоколад.

​Сочетаемость различной пищи между собой

  • Углеводистые продукты (крупы, бобовые, хлеб, макароны) никак не сочетаются с насыщенными (животными) жирами. С ненасыщенными жирами (т.е растительными маслами) сочетать можно, однако количество масла должно быть минимальным
  • Растительные и животные жиры смешивать не стоит, готовить и потреблять содержащие их продукты также нужно раздельно: мясо и рыбу жарить в растительном масле нельзя, греческий салат малосъедобен, майонез неприемлем абсолютно
  • Крупы, бобовые, хлеб, макароны несовместимы с белковыми продуктами. Гарнир к животной пище может быть только овощным. В выпечку же, напротив, можно добавлять только белок, но не целые яйца
  • Молочный жир вреден. Поэтому от цельного молока следует отказаться, заменив его творогом и молочнокислыми продуктами. Жирность всех молочных продуктов должна быть минимальной, в идеале – 0%.
  • Сырые овощи совместимы со всеми продуктами
  • Фрукты не совместимы ни с чем, особенно плохо есть их на десерт
  • Правило одной тарелки — если вы не можете представить какие-то продукты на одной тарелке, то их не следует употреблять во время одного приема пищи

Диета Татьяны Малаховой рассчитана не просто на похудение, а на создание особого рациона питания, при котором проблема лишнего веса не возникнет никогда. Сама Татьяна Малахова похудела по своей методике на 20 килограмм.

Источник: https://diagnostik-medcenter.ru/poleznye-sovety/retsepty-blyud-dlya-diety-tatyany-malahovoj.html

Диета Татьяны Малаховой: основные принципы, меню

Содержание

Диета Татьяны Малаховой для похудения имеет сбалансированное меню, помогает нетолько привести вес внорму, ноиуспешно закрепить результат.

Методика называется диета Дружбы, так как исключает жесткие ограничения инаправлена надружбу сорганизмом.

Особенности диеты

После перенесенного вдетстве тяжелого заболевания лишние килограммы преследовали Татьяну Малахову напротяжении многих лет. Она перепробовала разные системы для похудения, новидимого результата достичь неполучалось. Слишним весом удалось расстаться только после применения собственной методики.

  • Диета для похудения Татьяны Малаховой неимеет аналогов. Автор неявляется ниврачом, нидиетологом. Она инженер-теплотехник, сумевший применить свои инженерные знания вобласти здоровья иизбавления отлишних килограммов.
  • Татьяна Малахова уверена, что лишний вес— это незаболевание, арезультат того, что калории, получаемые спищей, неаккумулируются вэнергию, аоткладываются «про запас» ввиде залежей жира.
  • Необходимо добиться, чтобы расход калорий был больше, чем потребление, без вреда для организма, психологических страданий идискомфорта.
  • Можно иметь отличную форму без изнурительных голодовок истрогого ограничения. Поэтому авторскую методику нельзя назвать диетой веетрадиционном понимании, это скорее рекомендации поправильному питанию.
  • Каждая женщина, желающая расстаться слишними килограммами, должна самостоятельно разработать схему питания, пользуясь соответствующими рекомендациями. Автор диеты предлагает присмотреться ксвоему организму, узнать его потребности изавести сним «дружбу».
  • Нестоит морить себя голодом, изнурять тренировками, запрещать лишние перекусы, настаивать наусиленном потреблении жидкости. Все жесткие условия, помнению Татьяны Малаховой, приводят кобратному результату, т. к. организм замыкается, пищеварение останавливается, метаболизм нарушается.

Благодаря особенностям диеты ееназывают теплотехникой. Первое, счего начинается процесс похудения— проработка пищевых привычек иобращение ихнапользу.

Корректировка привычек приводит кследующим результатам:

  • улучшению метаболизма;
  • нормализации веса;
  • улучшению иммунного ответа организма;
  • повышению общего тонуса;
  • выведению токсинов;
  • слаженной работе всех органов.

Первые 10 дней диеты настраивают организм направильную работу иактивизацию внутренних сил.

Спустя 1–2 недели можно увидеть первые результаты:

  • исчезновение жировых отложений впроблемных зонах;
  • улучшение настроения;
  • прилив сил иэнергии.

Изменение системы питания нужно производить постепенно, исключая насилие над организмом.

Основные правила

Кушать следует 4–5 раз вдень, последний раз непозднее, чем за3–4 часа досна. Масса разовой порции должна быть неболее 400 г.

Ключевые принципы системы:

  • Психологическая подготовка истремление крезультату.
  • Полноценный сон — не менее 8 часов.
  • Соблюдение режима питания сравными перерывами.
  • Кушать рекомендуется неспеша.
  • Баланс жиров, белков иуглеводов (30–35 гжира, 1–1,5 гбелка накаждый кгвеса).
  • Употребление полинасыщенных жирных кислот.
  • Достаточное количество естественных витаминов иминералов.
  • Отказ отобработанных ивредных продуктов (соль, сахар, кофе, пищевые добавки).
  • Фрукты вкачестве самостоятельного приема пищи.
  • Большое количество сырых овощей, которые едят в начале каждого приема пищи.
  • Питьевой режим. 2 лчистой негазированной воды небольшими порциями имелкими глотками. Пить следует за15–20минут доеды инеранее, чем через час после. Утром— стакан теплой воды. После чая или кофе следует выпивать еще 2 чашки воды.
  • Наличие физической активности.

Диета Татьяны Малаховой имеет сытный, питательный рацион и легко переносится. Она сбалансирована повсем показателям, невызывает необходимости употреблять комплексы витаминов или БАДы. Легко сочетается сфизическими нагрузками инеистощает мышечную массу.

Насколько можно похудеть

Диета рассчитана на постепенное снижение веса. Ее длительность — 5-6месяцев, за это время можно похудеть всреднем на 15–20% начального веса.

Формирование нового пищевого поведения приведет кдостижению стойкого результата без возврата кпрежним показателям веса. Закаждую неделю можно сжечь 2–3 лишних кг., заполгода можно похудеть на15 кг.

Противопоказания

Диета имеет минимум недостатков ипротивопоказаний. Главным недостатком является медленная потеря веса. Впервые недели возможно появление запоров и кожных высыпаний, которые современем проходят.

Противопоказана диета:

  • людям, страдающим язвенной болезнью желудка идвенадцатиперстной кишки;
  • подросткам;
  • беременным женщинам икормящим матерям;
  • встадии обострения гастрита;
  • впослеоперационный период;
  • вовремя занятий профессиональным спортом;
  • при сильном ожирении;
  • при слабом иммунитете.

Перед применением методики стоит проконсультироваться сврачом.

Рекомендации по питанию

Во время диеты рекомендуется употреблять максимально натуральную пищу:

  • Свежие овощи ифрукты вшироком ассортименте. Салаты заправляют растительным маслом, если настоле овощи ирыба. Если овощи подаются кмясу, товкачестве заправки используют обезжиренный йогурт.
  • Кисломолочные продукты спониженной жирностью. Лучше использовать ихбез добавок, смешивая сфруктами самостоятельно.
  • Необходимо включать врацион творог исыры низкой жирности.
  • Рыба, качественные морепродукты. Они являются источниками белка, микроэлементов иОмега-3жирных кислот, снижают уровень холестерина.
  • Продукты изцельного зерна (хлеб, каши, бурый рис).
  • Бобовые. Они являются источниками растительного белка.
  • Семечки, орехи, сухофрукты, которые могут заменить десерты исладости. Важно незлоупотреблять.
  • Натуральные приправы: чеснок, лук, пряности, лимонный сок, перец. Так можно улучшить вкус блюд исократить потребление соли.

Вместо конфет иваренья можно употреблять 25–30 ггорького шоколада (70–85%). Онимеет низкий гликемический индекс, способствует выработке гормона радости.

Шоколад снижает уровень гормона стресса, способствует повышению работоспособности, восстанавливает энергетический потенциал.

Напитки рекомендуется употреблять за20–30минут доеды ичерез час после.

Втечение дня разрешается употреблять:

  • овощные ифруктовые фреши;
  • нектары;
  • ягодные смузи иморсы;
  • кисели инесладкие компоты;
  • травяные чаи;
  • имбирный напиток;
  • зерновой кофе;
  • какао;
  • минеральную воду.

Диета Малаховой нетребует резкой смены привычного меню.

Какие продукты запрещены

Под запрет попадают следующие продукты:

  • Соль. Употребление этого продукта внебольших количествах полезно организму. Человек неучитывает содержание большого количества соли вготовых продуктах (колбасные изделия, полуфабрикаты, соусы, фастфуд).
  • Сахар. Многие продукты могут содержать сахар, например, хлеб избелой муки идр.
  • Продукты свысоким гликемическим индексом. Они содержат простые углеводы, обеспечивают быстрый икратковременный выброс энергии. Это— рис, картофель, мучное.
  • Жареное икопчености. Кроме большого содержания калорий, они наносят организму вред.
  • Полуфабрикаты ифастфуд. Вихсостав входят вредные жиры, усилители вкуса.
  • Алкогольные напитки. Помимо снабжения организма большим количеством калорий могут привести кослаблению воли испровоцировать переедание.

Татьяна Малахова предлагает исключать вредные продукты постепенно, заменяя ихполезными.

Главный принцип— ненасилие над организмом, поэтому, если сложно отказаться откакого-топродукта, тостоит отложить этот шаг ипозже вернуться кнему снова. Важно неподвергать организм стрессу.

Как построить систему правильного питания

Диета Малаховой нетребует резкой смены рациона. Существуют 3 правила:

  • правильный подбор продуктов;
  • правильное сочетание;
  • правильное время употребления.

Для определения совместимости предлагается следующий способ. Нужно представить натарелке желаемые продукты, например, селедку склубникой или колбасу сбананами.

Если невозможно представить сочетание, тотакие продукты нестоит совмещать. Унекоторых людей свежие фрукты усиливают аппетит, поэтому ихможно заменить печеными.

Советы по построению рациона:

  • Ненужно пить молоко. Его стоит заменить кисломолочными продуктами. Жирность кисломолочных продуктов должна быть 0%.
  • Нужно чаще есть творог.Онлучше, чем кефир, т. к. нераздражает поджелудочную.
  • Фрукты нельзя есть после 16.00, только впервой половине дня.
  • Нельзя совмещать растительные иживотные жиры, т. к. организм расщепляет ихпо-разному.
  • Углеводистые продукты несочетаются снасыщенными животными жирами. Сненасыщенными жирами (растительными) можно сочетать, ноколичество масла вкаше должно быть минимальным.
  • Майонез неприемлем.
  • Крупы, бобовые, хлеб, макароны несовместимы сбелковыми продуктами.
  • Гарнир кживотной пище может быть только овощным.
  • Сырые овощи совместимы совсеми продуктами.
  • Фрукты несовместимы нисчем, ихтакже нельзя есть надесерт.
  • Ввыпечку добавляют только белок без желтка.
  • Тепловая обработка продуктов проводится, если еенельзя избежать.
  • Блюда готовят нагриле, запекают вдуховке.

Татьяна Малахова объясняет необходимость правильно сочетать продукты синженерной точки зрения. Ккаждому типу пищи организм подбирает свой фермент.

Если пища сложная посоставу, тоорганизму понадобится большой набор ферментов, онплохосправится сеепереработкой иотправит излишки в«резерв», т. е. вжировые отложения. Разные виды белка (мясо, грибы, сыр, яйца) между собой несочетаются.

Завтрак

  • Завтракать следует в8 часов утра. Перед завтраком необходимо выпить стакан чистой теплой воды. Это поможет запустить метаболизм ивывести изорганизма токсины.
  • Завтрак нужно начинать ссалата, вкоторый входит свекла, морковь, сельдерей, заправить его лучше оливковым или льняным маслом.
  • Правильный завтрак включает углеводистые продукты снизким гликемическим индексом (35–50), которые дополняют белками. Задача— повысить работоспособность организма.
  • Можно съесть кашу, бобовые или несладкие фрукты снизким ГИ. Фруктовый сок пить нестоит, т. к.онсодержит больший ГИ, чем фрукт.
  • Можно устроить фруктовый завтрак.
  • Каша, приготовленная сразличными добавками, недаст ощущения однообразия. Добавьте вкашу семечки иорехи, сушеные или свежие фрукты.

Второй завтрак

Фрукты— лучший вариант для второго завтрака, ноони способны усилить аппетит. Если есть желание перекусить чем-нибудь существенным, можно смешать фрукты створогом, сырыми овощами, добавить всалат семечки или орехи.

Обед

  • Главное обеденное блюдо— большая порция салата, которую нужно съесть вначале. Овощи могут быть любыми.
  • Вкачестве заправки кмясу, птице ияйцам нужно использовать нежирные кисломолочные напитки.
  • Бобовые можно предложить тем, кто испытывает тягу ксладкому. Фасоль, чечевица, горох наобед помогут справиться сжеланием съесть сладкое. Поправилам диеты второй завтрак иобед можно менять местами.

Ужин

  • Ужин должен быть непозднее 18–19 часов. Если ужинать позже, точем-нибудь легким. Лучше всего подойдет нежирный животный белок.
  • Дополните его сырыми овощами.
  • Белок долго переваривается итреть энергии тратит напереваривание, поэтому, чем больше белка, тем лучше для фигуры.
  • Вночное время организм нетратит энергию, поэтому есть наночь углеводы нестоит. Откаши икартофеля лучше отказаться, отдав предпочтение овощному салату, рыбе или мясу.
  • Сначала стоит съесть половину салата, апотом приниматься забелок.

Примерное меню нанеделю

Диета Татьяны Малаховой предусматривает меню для похудения на7 дней:

  1. Назавтрак — нежирный творог.Второй завтрак— самостоятельный прием фруктов. Наобед— тушеные овощи скуриным филе. Завершить день можно овощным салатом ирыбой.
  2. Завтрак— фрукты, обезжиренный кефир. Следующий завтрак— сыр. Обед— отварные овощи синдейкой. Наужин— овощи икальмары.
  3. Завтрак— нежирный творог игорсть семечек. Второй завтрак— фрукты. Обед— овощи, заправленные растительным маслом, ирыба. Наужин— салат сосвежими овощами изеленью, вареный горох.
  4. Назавтрак— кефир сзеленью. Следующий завтрак— фрукты снизким ГИ. Обед — отварные овощи сфасолью. Наужин— салат изовощей ибаранины.
  5. Завтрак— нежирный творог сягодами. Второй завтрак— твердый сыр. Обед— тушеные овощи скроликом. Ужин— овощи исуп измидий.
  6. Завтрак— обезжиренные творог изерна пророщенной пшеницы. Перекус— фрукты. Обед— отварные овощи сговядиной. Наужин— салат изовощей, вареная чечевица.
  7. Завтрак— обезжиренный творог сморковью. Перекус— семечки, орехи. Наобед— тушеное мясо сананасом. Ужин— овощной салат икреветки.

Режим питания

Соблюдение установленного времени для приема пищи является одним изважных принципов диеты Татьяны Малаховой. Она предлагает 2 вида такого расписания.

Вариант первый

Впервом варианте следует принимать пищу вследующее время:

  • Завтрак— 7.00— 8.00.
  • Второй завтрак— 10.00— 11.00.
  • Обед— 13.00 -15.00.
  • Ужин— 17.00 -19.00.

Вариант второй

Взависимости оттого, восколько человек встает утром, икак проходит его рабочий день, можно воспользоваться следующим распорядком:

  • Завтрак— 8.00 -9.00.
  • Обед— 12.00— 13.00.
  • Полдник— 15.00— 16.00.
  • Ужин— 18.00— 19.00.

Навыходные дни распорядок может нарушаться. Это даже внекотором роде полезно для организма.

Выход издиеты

Смысл диеты заключается втом, чтобы неограничивать себя впитании, апросто научиться правильно совмещать разные продукты. Эта авторская методика относится кдиетам, соблюдать которые можно длительно.

Врезультате такого способа питания вредная еда заменяется наздоровую, ипоявляется привычка кновому режиму. Сбросив лишние килограммы, можно изредка позволить себе съесть запрещенные продукты.

Закрепление результата

Чтобы оставаться стройными изакрепить результат, следует продолжать придерживаться правил правильного питания. Это позволит ненаедать лишние калории. Также стоит отказаться отжареного, сладкого исоленого.

Источник: https://hudet.net/dieta-tatyany-malahovoj-osnovnye-printsipy-menyu/

ПОХУДЕНИЕ

Татьяна Малахова как автор специальной методики похудения приобрела невероятную популярность после того, как ее пригласил для участия в своей передаче Андрей Малахов. Как и множество подобных методик, призванных снизить вес и обрести здоровье, диета для похудения Татьяны Малаховой была выстрадана ею в течение всей жизни. С самого детства Татьяну преследовали различные болезни, долгое избавление от недугов – и все это на фоне большого веса, обычно не присущего для ребенка. В возрасте 10 лет Татьяна весила 64 килограмма!

Став старше, Татьяна перепробовала множество диет, голодала, чтобы похудеть, изнуряла себя физическими тренировками – но так и не добилась желаемого результата, вес уходил и возвращался снова. И тогда она закономерно пришла к решению о создании собственной методики похудения.

В основе диеты Татьяны Малаховой лежит система питания Кима Протасова, максимально адаптированная под индивидуальные особенности человека. Но после нее она стала придерживаться собственной системы похудения где главное стало – правильное отношение к питанию. О них она написала в свой книге, которая вышла в 2010 году.

Метод Татьяны Малаховой когда-то получил рабочее название «Диета Дружбы», и сегодня этот термин настолько прочно вошел в обиход всех, кто руководствуется в своем питании принципами Малаховой, что менять его уже нет смысла.

СОДЕРЖАНИЕ

Принципы диеты Татьяны Малаховой

Татьяне Малаховой инженеру-теплоэнергетику по образованию при работе над собой и своим весом удалось сформулировать свои постулаты достижения стройности с теплотехнической стороны. Она проанализировала и попробовала на себе много диет различных и противоречивых. В результате нескольких лет поисков получилось разработать свою систему похудения «Будь стройной» — диету, основанную на теплотехнике (она строилась на законах теплотехники и сжигании в организме человека продуктов, т.е. топлива).

Питание по диете Малаховой строится на трех правилах:

  1. Грамотный выбор продуктов.
  2. Сочетание продуктов между собой.
  3. Время и порядок употребления продуктов.

Татьяна Малахова придерживается мнения, что правильнее вести подсчет не калорий, а белков, жиров и углеводов, необходимые человеку.

Основные правила диеты «Дружба»

  • калорийность суточного рациона должна быть не менее 1200 ккал;
  • количество приемов пищи в сутки – три-четыре, промежутки рекомендуется делать одинаковыми, перекусы исключаются. Приемы пищи должны быть равными по объему и калорийности порций;
  • перерыв между ужином и завтраком – 14 часов. Последний прием пищи должен осуществляться за 3-4 часа до сна;
  • есть нужно медленно, тщательно пережевывая пищу. Нужно стараться получить от еды удовольствие. Нельзя есть в условиях, не приспособленных для еды, т.е. на бегу, в постели, перед телевизором;
  • рацион должен быть богат полноценными белками и полиненасыщенными жирами. Норма жира составляет 30-35 г в сутки, полноценного белка – 1-1,5 г на 1 кг массы тела;
  • следует учитывать сочетаемость продуктов и соблюдать порядок их употребления в течение дня; продукты лучше не подвергать кулинарной обработке, если же это невозможно, применяются ее щадящие виды;
  • перед едой всегда нужно есть салаты или свежие овощи и фрукты – овощи должны присутствовать в меню ежедневно;
  • следует выпивать не менее 2 литров воды в день. Татьяна Малахова рекомендует выпивать стакан воды за 30 мин до приема пищи либо через час после нее. Во время еды пить нельзя. Сразу после пробуждения нужно выпивать стакан очищенной или родниковой воды;
  • нельзя употреблять во время еды напитки, только через некоторое время после нее. За каждую выпитую чашку кофе или чая нужно выпивать два стакана чистой негазированной воды сверх нормы;
  • перед едой всегда нужно есть салаты или свежие овощи и фрукты.

Запрещенные продукты диеты Татьяны Малаховой

  • Прежде всего, продукты с высоким гликемическим индексом и большим количеством сахара. Это очищенный рис, картофель, пшеничный хлеб, кукуруза, кондитерские изделия, содержащие сложные углеводы.
  • Рафинированные продукты и продукты глубокой переработки. Как нетрудно догадаться, это колбасные изделия, консервация, замороженные мясные полуфабрикаты, копчености.
  • Кетчупы, майонезы, промышленные приправы сложного состава.
  • Соль. Этот продукт в больших количествах способен задерживать воду в организме и стимулирует повышенный аппетит.
  • Крепкие алкогольные напитки и пиво. Допустимо выпить бокал красного вина только в том случае, если отсутствует алкогольная зависимость.
  • Все жареные продукты.

Отзывы о диете Татьяны Малаховой говорят о том, что исключать вредные продукты можно постепенно, и тогда сам организм будет отказываться от всего того, что не принесет пользы.

Полезные продукты диеты Татьяне Малаховой

  • Свежие фрукты и овощи. Кроме того, что они содержат клетчатку для похудения, эти продукты позволяют разнообразить меню.
  • Сухофрукты без сахара. Это является отличным заменителем пирожным и конфетам.
  • Натуральные кисломолочные продукты, желательно с низким показателем жирности. Допустимы сыры нежирных и несоленых сортов.
  • Морепродукты. Кроме того, что они являются поставщиком чистого белка и жирных кислот, морепродукты снижают уровень холестерина, благотворно влияют на сосуды.
  • Цельнозерновые продукты, которые содержат полезные пищевые волокна и углеводы. В их число входит дикий рис, горох, соя, чечевица, бобы.
  • Все виды семечек и орехов, но в ограниченных количествах, так как они очень калорийны и тяжелы для переваривания.
  • Только натуральные специи и приправы. Это сок лимона, черный молотый перец, чеснок, пряности.
  • Горький шоколад с содержанием не менее 70% процентов какао. Этот продукт благотворно влияет на мозговую деятельность.

Как составить меню на день по принципам Татьяны Малаховой

Малахова Похудение Рецепт. Рецепты блюд для диеты татьяны малаховой

Завтрак

По мнению Малаховой, правильный завтрак должен состоять из углеводистых продуктов, имеющих гликемический индекс 35–50, которые следует дополнить нежирными белками. Задача этого приема пищи – обеспечить организм энергией. Для этого отлично подойдут крупы и бобовые. Можно есть и фрукты, выбирая те, которые имеют самый низкий ГИ. Например, зеленые яблоки, грейпфруты, абрикосы. Как вариант – ягоды.

А вот фруктовый сок, который реклама часто предлагает нам как отличный бодрящий напиток к завтраку, пить не стоит. У сока ГИ гораздо выше, чем у фрукта. Фруктовый завтрак допустим только в том случае, если в вашем меню нет продуктов животного происхождения или содержащих крахмал.

Хороший вариант для утренней трапезы – небольшая порция овощного салата. В него желательно добавлять морковь, свеклу, сельдерей. И, конечно, не обойтись без каши из цельного зерна. Ее ГИ и так невысокий, но его можно понизить. Добавьте в тарелку с крупой 1 чайную ложку растительного масла или пару ложек орехов или семечек. Жир притормозит поступление глюкозы в кровь, а значит, ощущение сытости продлится. С целью снижения гликемического индекса углеводы можно дополнять обезжиренным белком — творогом и кефиром с добавлением кураги, чернослива или инжира.

Второй завтрак

Как и обед, это уже дневной прием пищи. Трапезу в такое время можно строить по нескольким принципам.

  1. Белки плюс жиры и углеводы с низким ГИ (до 25).
  2. Углеводы со средним ГИ (до 40), дополненные жирами в небольшом количестве.
  3. Фрукты как отдельный прием пищи.

Если вы очень любите фрукты или хотите разнообразить диету, воспользуйтесь своим шансом – это идеальное время них. Скорость усвоения у таких плодов средняя, полученные углеводы до конца дня точно можно будет «отработать», а еще в них много триптофана – вы будете и бодры, и веселы.

Правда, случается, что после фруктов разыгрывается аппетит. Если вы испытываете желание немедленно закусить чем-нибудь более существенным, значит, ГИ фруктов нужно снижать. Ешьте их не отдельно, а в сочетании с обезжиренными кисломолочными продуктами, сырыми овощами (в виде салата, который следует заправлять растительным маслом, орехами или семечками) или орехами (миндалем, фундуком, грецкими).

Обед

Главное блюдо в этом приеме пищи – большая порция овощного салата. С нее и нужно начать обед. И если овощи могут быть любыми по вашему вкусу, то с заправкой все не так просто. Татьяна Малахова придерживается идеи о том, что ненасыщенные жиры нельзя употреблять вместе с насыщенными. Поэтому, если на обед у вас мясо, яйца, субпродукты или птица, добавьте к салату йогурта или кефира. Если же собираетесь есть рыбу, дополните овощи растительным маслом. Еще один вариант – и вовсе отказаться от жира, а заправить салат лимонным соком.

Для сладкоежек у Татьяны есть еще один вариант обеда. Им Малахова рекомендует 2–4 раза в неделю на обед есть больше углеводов, а именно — бобовых, в которых есть и «угли», и растительный белок. Фасоль, чечевица и соя, съеденные на обед, уменьшат тягу к сладкому.

Ужин

Вечером лучше всего есть нежирный белок животного происхождения, дополнив его сырыми овощами с самым низким гликемическим индексом и минимумом крахмала. Главной составляющей вашего меню должен стать белок. Он долго переваривается, а треть энергии, полученной в процессе усвоения, тратится на сам процесс. Получается, чем больше белка, тем больше пользы для фигуры.

Именно по этой причине в вечернем меню нежелательны углеводы: ночью организм почти не расходует энергию, и все, полученное из каши или картофеля, отложится на талии. Но одним кусочком рыбы или порцией творога наесться тяжело. И здесь на помощь придет овощной салат. Его можно съесть сколько угодно, и чем больше, тем лучше. Начинайте ужин с салата, а за белок принимайтесь тогда, когда съедите, по меньшей мере, половину овощей.

Примерное меню на неделю

Малахова Похудение Рецепт. Диета Дружбы от Татьяны Малаховой — меню на неделю

Понедельник

  • Утром съесть салат из сельдерея, половинки морковки, кусочков грейпфрута. Можно посыпать семенами кунжута.
  • На ланч подать 100 г творога с фруктами. Например, можно нарезать один киви или половинку яблока.
  • В обед приготовить овощной салат из морковки и отварной свеклы, который следует заправить 1 ст. л. оливкового масла. Подать с красной рыбой.
  • Поужинать отварной куриной грудкой.

Вторник

  • Утром съесть овсянку на воде с курагой и творог.
  • Перекусить яблоком и стаканом кефира.
  • В обед приготовить курную грудку на гриле и овощной салат с томатами, огурцами и зеленью.
  • Последний прием пищи – салат с отварными креветками, авокадо, листьями салата и болгарским перцем, который можно заправить оливковым маслом и соком половины лимона.

Среда

  • Утром съесть творог с морковкой, натертой на мелкой терке, а также 2-3 сухофруктами.
  • На ланч подать фруктовый салат с яблоком и грушей, слегка присыпаный кунжутом.
  • На обед съесть три блюда: фасолевый суп, овощной салат с черри, огурцом, болгарским перцем и зеленью, кашу из гречки (4-5 ст. л.).
  • На ужин съесть филе рыбы, предварительно запеченное в фольге с заправкой из натурального йогурта, и свежие овощи.

Четверг

  • Утром съесть овсянку на воде с клубникой и проростками пшеницы, а также творог и 0,5 грейпфрута.
  • Перекусить грушей и стаканом кефира.
  • В обед съесть морепродукты с салатом из редиски, белокочанной капусты и огурца. Его можно заправить льняным маслом и соком половины лимона. Также можно съесть 1 хлебец с долькой твердого сыра.
  • На ужин приготовить творожную массу, в которую добавить нарезанный дольками огурец, рубленый зеленый лук и пропущенный через пресс один зубчик чеснока.

Пятница

  • Утром приготовить мюсли без сахара с орехами и ягодами, заправив натуральным йогуртом.
  • Перекусить апельсином.
  • В обед потушить филе индейки, приготовить на пару стручковую фасоль и подать со свежими зелеными овощами.
  • На ужин приготовить омлет из двух яиц и подать с томатами, приготовленными на пару, и салатом из морковки, свеклы и капусты.

Суббота

  • После пробуждения съесть овсянку с творогом.
  • На ланч съесть мандарин.
  • На обед отлично подойдет: шашлык из мяса курицы, овощи, приготовленные на пару, и крем-суп с брокколи.
  • На ужин можно подать болгарский перец, фаршированный начинкой из куриного фарша, лука и морковки.

Воскресение

  • Утром подать творог с миндалем или семечками.
  • В качестве перекуса – запеченное яблоко с корицей.
  • В обед запечь рыбу и приготовить салат со свеклой и морковкой.
  • На ужин отварить горох, подать с 2-3 огурцами и томатами.

Данное меню представлено в качестве варианта. Вы всегда можете составить собственное меню, исходя из собственных предпочтений.

Отзывы о диете Малаховой

  1. Я просто придерживаюсь рекомендаций Малаховой, сама определяю, что съесть. Готовить стала полезную и вкусную пищу. Иногда, конечно, бывают залеты по, извините, обжиранию (корпоратив, день рождения), но никаких последствий для себя не ощущаю. Подружилась со своим организмом, а он, в свою очередь, говорит мне за это «спасибо» здоровым желудком и стройной фигурой.
  2. Почитал сайт Малаховой, абсолютно ничего нового, всё, что там рекомендуется вам скажет АБСОЛЮТНО ЛЮБОЙ ГРАМОТНЫЙ диетолог, термодинамикой там и не пахнет. Это касается и выбора продуктов и их сочетания и времени их употребления. Правда есть одно НО, госпожа Малахова не в состоянии грамотно и полноценно объяснить, т.к. для этого нужно другое образование, медицинское.
  3. Нашла общие рекомендации по ее диете. Диета ее названа диетой Дружба. Думаю много найдете в инете информации по ней. В принципе это тоже самое правильное питание, которое дает действительно хорошие результаты. Ее приблизительное меню на день: завтрак — это зерновые плюс творог, полдник — фрукты, обед — белок с овощами, ужин — белок, овощи свежие. Думаю, что ничего нового она не открыла нам, так что не надейтесь на чудо – садись на правильное питание!!! Лучше прямо сегодня и сейчас!!!
  4. Вот в принципе я уже практически живу этими правилами, но результат видимо еще долго себя будет ждать, во-первых я уже как месяц по утрам пью воду, отказалась от соли давно, осталось только от сладостей отказаться насовсем. Диета очень правильная и сбалансированная и это уже не диета, а образ жизни к которому просто необходимо прийти.
Рубрика: Методики и психологияМетки: Авторские диеты, Методы похудения

Источник: https://stop-fat.ru/metodiki-i-psihologiya/dieta-tatyani-malahovoi

Поделиться этой записью: