Что можно пить при жидкой диете

Содержание

Что такое жидкая диета, меню на неделю и отзывы

Рацион, состоящий из блюд жидкой консистенции, часто назначают пациентам с патологиями ЖКТ. Поэтому и возникло предположение, что раз меню рекомендуют врачи, оно будет безопасным и для снижения веса. Жидкая диета не рассчитана на длительное применение, но даже за короткий срок — 10 дней — помогает избавиться от такого же количества кг. Эта методика была крайне популярна в 2000-х и часто именовалась «диетой домохозяек».

Что Можно Пить При Жидкой Диете. Жидкая диета для похудения: принцип действия, плюсы и минусы. Меню жидкой диеты для похудения на неделю

Как работает диета на жидкостях?

Система питания предполагает употребление блюд в жидком виде. А это автоматически сужает круг потребляемых высококалорийных продуктов. С картофеля, обжаренного во фритюре, редкое пюре не приготовить, как и с кондитерских изделий или пончиков.

Но жидкая диета для похудения эффективна не только из-за уменьшения калоража:

  1. Большинство людей игнорируют настойчивые рекомендации диетологов касательно норм потребления воды, что приводит к обезвоживанию, интоксикации. Эта методика восполняет дефицит влаги в организме. Продукты распада, образующиеся в результате липолиза, эвакуируются естественным путем. Происходит очищение от накопившихся токсичных соединений.
  2. Жидкая пища успевает переработаться, поэтому не образуются излишки энергии, которую организм заботливо запасает в виде жировых клеток. Благодаря быстрому перевариванию ускоряются обменные процессы, что положительно сказывается на похудении.
  3. Изобилие воды в рационе обеспечивает быстрое насыщение, помогая избежать чревоугодия.
  4. Жидкая диета помогает уменьшить объемы желудка, что в последующем предотвращает приступы обжорства, способствует сохранению результатов после похудения. К примеру, в клиниках пациенту перед бандажированием пищеварительного органа предлагают питаться перетертой пищей. И это в короткие сроки позволяет уменьшить объем желудка и благополучно провести операцию.
  5. Во время жидкой диеты приступы зверского аппетита не атакуют, что обусловлено интервальным питанием, буквально по часам с короткими промежутками.

Меню жидкой диеты для похудения: классический вариант

Этот вариант разработан Назарданом – хирургом, специализирующемся на оперативном лечении ожирения. Состоит из 3 фаз. Но для всех этапов есть общие рекомендации:

  • объем порции не превышает 250 мл;
  • не допускается употребление пакетированных соков или напитков, свежевыжатые фреши необходимо разбавлять водой в соотношении 1:2;
  • основу рациона составляют молочные напитки, жидкие каши, овощные похлебки в перетертом виде, суп-пюре из рыбы, мяса, фруктовые соки и пюре из огурца, цитрусовых, яблок, шпината, моркови, приготовленные в домашних условиях, можно пить зеленый чай, но не более 1 л в день, а также 2–3 чашки натурального кофе;
  • к свекольным сокам стоит подходить с осторожностью, пить их можно не более 250 мл в день, предварительно дав отстояться, чтобы улетучились эфирные компоненты;
  • на всех этапах рекомендован овсяный отвар: 2 ст. л. овса залить 250 мл, закипятить, варить до состояния мягкости, после чего процедить.

Подготовительный этап

Он необходим для подготовки организма и является, по сути, переходным с твердой пищи на жидкое питание для похудения. Рекомендуемая длительность — 3 дня.

  • в эти дни предлагается сократить употребление жирных блюд, жареной пищи, мучных, кондитерских изделий, воздержаться от алкоголя;
  • предпочтение отдавать медленным углеводам: крупам, овощам и фруктам, белковой пище;
  • две трапезы или перекуса заменить на стакан кисломолочного продукта, натурального сока.

Примерное меню:

  • завтрак: яйцо пашот, цельнозерновой тост с адыгейским сыром;
  • перекус: чашка зеленого чая и половина грейпфрута;
  • обед: гарнир из крупы с беф-строганами из куриной печени;
  • перекус: овсяный кисель;
  • ужин: соте из капусты, моркови, кабачков;
  • стакан сыворотки.

Что Можно Пить При Жидкой Диете. Жидкая диета для похудения

Похудательный этап

Длительность жидкой диеты от 5 дней до недели, ежедневый отвес 0,7–1 кг. Отличительная особенность – питание происходит каждый час. Учитывая, что такой пищевой режим может себе позволить не каждый работающий человек, методика и обрела название «диета домохозяек». Каждый третий час в меню белковая пища: коктейль из молока и творога, куриный бульон, смузи из кефира и «Геркулеса». Суточная калорийность рациона – всего 1200 ккал.

На заметку! Назардан рекомендует пить талую воду. Емкость с жидкостью поместить на 40–50 минут в морозильную камеру, после чего ликвидировать пленку. Теперь необходимо заморозить воду и пить после естественного оттаивания.

Подробное меню жидкой диеты для похудения на неделю:

  1. Рисовый или овсяный отвар.
  2. Суп из грибов очень жидкой консистенции.
  3. Стакан талой воды, можно капнуть несколько капель лимонного сока.
  4. Ягодный сок, разбавленный водой.
  5. Кружка пастеризованного молока с низким показателем жирности или протеиновый коктейль.
  6. Чаепитие.
  7. Черничный компот.
  8. 250 мл бульона из цыпленка.
  9. Чашка горячей водицы.
  10. 250 мл сыворотки.
  11. Овощной фреш.
  12. Бульон из овощей.
  13. Стакан овсяного отвара или киселя.
  14. Кружка сыворотки или кефира.

Последовательность «блюд» можно составлять на свое усмотрение и составлять меню в зависимости со своими вкусовыми предпочтениями.

Как выходить из диеты?

Цель его сводится к закреплению результатов и плавному переходу на привычный рацион. В первые дни к жидким блюдам добавляют овощные, молочные. В последующие вводится отварная рыба, мясо.

Меню первых трех дней:

  • тыквенное пюре;
  • перекус: печеное яблоко;
  • паровые котлеты из капусты со стаканом томатного сока;
  • чаепитие с сухим печеньем;
  • салатик из свежей свеклы с запаренным черносливом и перед отходом ко сну стакан нежирного кисломолочного напитка.

Меню 4–7 дня:

  • зернистый творог с нежирной сметаной или йогуртом;
  • овощной смузи из моркови и шпината;
  • обед: голубцы с кусочком хлеба;
  • стакан ряженки с галетным печеньем;
  • ужин: рыбный стейк, запеченный в фольге, овощная нарезка.

Семидневный вариант

Эта вариация жидкой диеты базируется на чередовании монодиетических дней. Пища также жидкой консистенции. Преимущество этой системы – приготовление блюд не отнимает много времени, так как порцион одного дня предполагает питание одной группой продуктов.

Меню жидкой диеты для похудения на неделю наглядно отображено в таблице:

День неделиРацион
ПонедельникМолочный день: коктейль из кефира и творога, ряженка, сыворотка, йогурт без сахара, можно приготовить смузи на основе кисломолочного продукта с клубникой, бананом.
ВторникДиетические бульоны из птицы, мяса или рыбы.
СредаЖидкие протертые супы из овощей, за исключением картофеля. В качестве дополнения можно пить чай с цельным молоком.
ЧетвергСмузи, приготовленные из свежих или замороженных ягод, фруктов, овощей. Бананы – не более 2 шт. в день.
ПятницаОвощной суп-пюре и настои трав или компот.
СубботаКисель жидкой консистенции из ягод, фруктов или овсяный.
ВоскресеньеРазгрузочный – исключительно вода в любом количестве.

Результатом жидкой диеты для похудения станет нехватка, как минимум пяти кг. Но планировать такую разгрузку лучше в выходные дни или во время отпуска. Может отмечаться слабительный эффект, из-за низкой калорийности рациона – недомогание, слабость, повышенная утомляемость, снижение концентрации внимания, головные боли.

Суповая жидкая диета

В соответствии с названием питаться придется исключительно супами.

  • В качестве ингредиентов для приготовления первых диетических блюд нельзя использовать жареные компоненты, копчености, всевозможные зажарки. Добавление масел любого происхождения, сметаны или сливок возбраняется.
  • Допускается приготовление блюд на молоке.
  • Желательно измельчить супец в блендере перед употреблением.
  • Лимита на количество порций нет, важно, чтобы ее объем не превышал 250 мл.
  • Количество соли следует минимизировать.

Из чего можно приготовить диетический суп: морепродукты, крупы, корнеплоды и овощи, травы, зелень.

На заметку! В ограниченных количествах свекла и морковь, что обусловлено их высоким гликемическим индексом после термообработки, а также картофель из-за высокого содержания крахмала.

Допускается готовить только один вид супа на каждый день, но при желании можно разнообразить меню разными вариантами.

На форумах часто пишут, что удается похудеть на жидкой диете за 5 дней 10 килограмм. Такой результат явно завышен, если только изначальная масса не была более 150 кг. В среднем уходит от 500 г до 1 кг в сутки. Максимальны отвес у большинства худеющих отмечается в первые 3 дня.

Что Можно Пить При Жидкой Диете. Что такое жидкая диета, меню на неделю и отзывы

Оригинальная питьевая методика

Одна из вариаций шоколадной диеты. Из-за однообразного меню и низкого калоража не рекомендуется соблюдать ее дольше недели.

Меню:

  • 1, 4, 5 дни – только чистая вода;
  • 2,3,6, и 7 дни – горячий шоколад и какао, напитки готовятся с добавлением цельного молока, но без сахара.

Польза такого рациона для похудения заключается в свойствах какао:

  • характеризуется низкой энергетической ценностью;
  • содержит полезные жирные кислоты;
  • бодрит и тонизирует;
  • входящий в состав кофеин считается естественным жиросжигателем;
  • в состав входят железо, кальций, магний, антиоксиданты;
  • улучшает настроение.

Смузи-вариант

Диетические смузи – это измельченные в блендере овощи, фрукты, ягоды, которые комбинируют с молочными напитками, крупами. Блюдо обычно едят ложкой, что создает иллюзию полноценной трапезы.

На заметку! От соков и фрешей отличает содержание клетчатки, так как в процессе выгона сока, жмых утилизируют, а это и есть ценные для организма пищевые волокна. В смузи же просто перемалывается продукт, и клетчатка сохраняется.

Меню на смузи предполагает употребление диетического коктейля, а также воды, 1 л зеленого чая, отваров трав.

Жидкая диета для похудения: отзывы и результаты

Ольга, Новочеркасск:

«Худею всю свою сознательную жизнь. У меня такой метаболизм, что я поправляюсь даже от взгляда на еду. Каких систем питания я только не перепробовала, но желанной отметки на весах не достигла. На форуме наткнулась на отзывы о жидкой диете для похудения. Девчонки о таких результатах писали, что я не удержалась и решила попробовать. В первые дни было как-то непривычно на жидкой пище. Но потом втянулась и даже могу сказать, что понравилось. За неделю стала легче на 3 кг, что для меня очень хороший результат».

Елена, Москва:

«Вдохновленная отзывами о жидкой диете решила ей воспользоваться. Тем более, что отпуск начался: и время свободное есть, и в форму себя надо было привезти перед путешествием. Мой энтузиазм заметно поубавился уже к концу первого дня. Пришло завести будильники, чтобы не пропустить прием пищи. А так как они каждый час, то в перерывах я либо готовила, либо мыла блендер. Стойко продержалась 3 дня. Похудела всего на 2 кг, которые, кстати, очень быстро вернулись. Никому не советую такой способ моделирования фигуры, тем более, что ушла, по сути, вода, а не жир».

ВАЖНО! Статья информационного характера! Перед применением необходимо проконсультироваться со специалистом.

Источник: https://customs.news/diets/chto-takoe-zhidkaya-dieta-menyu-na-nedelyu-i-otzyvy/

Жидкая диета: секрет эффективности и риски для здоровья

Разновидностей жидкой диеты великое множество. Рассказываем о самых популярных и разбираемся в плюсах и минусах отказа от твердой пищи.

В чем суть жидкой диеты?

Как несложно догадаться, главный принцип этой диеты – потребление пищи только в полужидкой и жидкой консистенции. Такая еда переваривается и усваивается гораздо быстрее, кроме того, в ней много воды, и это способствует быстрому насыщению при минимальном количестве калорий. Есть рекомендуется понемногу и часто, так что мучительное чувство голода и обезвоживание не грозят. А еще жидкая диета – довольно эффективный способ похудеть: за две-три недели можно потерять от 5 до 12 кг.

Что есть на жидкой диете?

Один из самых жестких видов жидкой диеты – прозрачная. Вода, компот и морс, отвары из трав, процеженные бульоны и соки без мякоти – можно пить по стакану жидкости каждый час, при условии что она прозрачна.

Среди популярных сегодня вариантов жидкой диеты – соковый детокс. Как правило, он продолжается от 3 до 7 дней, в течение которых в пищу употребляют исключительно свежевыжатые соки, разбавленные водой в пропорции 1:1. Между приемами сока рекомендуют пить чистую воду – не менее 1,5 литра в день. Объем одной порции разбавленного фреша не должен превышать 250–300 мл, таким образом, в день получается около 3,5–4 л жидкости.

Самый комфортный и относительно безопасный вариант жидкой диеты – меню известного хирурга Юнана Назардана. Он разработал рацион для пациентов, которым предстоит операция по бандажированию желудка: можно все, кроме сахара и алкоголя, главное, чтобы пища была жидкой, пюреобразной или в виде кашицы.

Важно помнить, что входить в диету и выходить из нее следует постепенно, сокращая объем твердой пищи и переходя на более здоровую еду. Так, например, меню подготовительного дня может быть таким:

  • завтрак – манная или овсяная каша (на стакан жидкости десертная ложка крупы);
  • перекус – стакан теплого отвара шиповника;
  • обед – суп-пюре из овощей;
  • полдник – 200 г любого свежевыжатого сока или смузи из некислых ягод (клубника, малина, черника и пр.) без добавления сахара;
  • ужин – жидкое картофельное пюре (лучше на воде или молоке с минимальным содержанием жира) без масла;
  • на ночь – стакан кефира жирностью 0 или 1%.

Примерный рацион по доктору Назардану (обращаем внимание, что питаться следует небольшими порциями – максимум 250–300 мл, строго соблюдая время приема пищи и выбирая при этом продукты с минимальным содержанием жира. В течение дня также обязательна простая вода – не менее 1,5 литра):

  • 8:00 – молочная манная/овсяная каша;
  • 10:00 – картофельное пюре без масла;
  • 13:00 – гороховый/овощной/грибной суп-пюре;
  • 16:00 – смузи из йогурта и ягод;
  • 21:00 – яблочный сок с мякотью/стакан обезжиренного кефира.
Читайте также:Очищение организма: что такое детокс и как он работает

Личный опыт

София, 32 года, рост 164 см, до диеты весила 73 кг, похудела на 8 кг

За время второй беременности я набрала почти 20 кг, которые после родов уходили очень медленно и неохотно. Через год после рождения ребенка я все еще весила на 12 кило больше, чем хотелось бы: при росте 164 см – 73 кг. Как только перестала кормить грудью, решила, что пора заняться собой. На жидкой диете Назардана я провела в общей сложности 3 недели: 3 дня подготовки, 3 дня выхода и 15 дней жидкой еды. Далось мне это довольно просто: было лето, я часто готовила детям смузи, морсы, компоты, супы-пюре. В мой рацион входили смузи из сезонных ягод и фруктов с нежирным йогуртом или молоком, овощные и мясные супы-пюре, чай и иногда кофе. Я старалась избегать сладких напитков, пару раз меня выручали банки с детским питанием – если их слегка подсолить, то можно есть! Даже позволяла себе мороженое, предварительно растопив его на водяной бане. При этом я возобновила занятия бегом, и первые результаты стали видны уже через неделю: я сбросила 4 кг и чувствовала себя прекрасно. К концу второй недели однообразное меню начало надоедать. К тому же добавились проблемы со стулом, и очень повысилась чувствительность зубов – после диеты пришлось пропить курс кальция.

Я не испытывала чувства голода, ела понемногу небольшими порциями и пила очень много воды. К концу третьей недели вес снизился до 65 кг, и, что самое удивительное, лишние килограммы до сих пор не вернулись, но за это я благодарю возвращение бега в жизнь. Мне повезло, что было лето, сомневаюсь, что зимой я выдержала бы столь жесткие пищевые ограничения.

Плюсы и минусы жидкой диеты

Жидкая пища переваривается быстрее и лучше твердой. Кроме того, из-за сокращения объема нагрузки на гладкую мускулатуру уменьшается объем желудка. Мышцы расслабляются, утрачивают тонус и сжимаются, таким образом со временем человек чувствует насыщение от меньшей порции еды. А большое количество воды, содержащееся в жидкой пище, стимулирует обмен веществ. Молекулы H₂O – одна из главных составляющих всех процессов в организме, в том числе процесса расщепления жиров и вывода токсинов из организма. Большое количество жидкости позволяет сохранить водный баланс и предотвратить обезвоживание, которое может возникнуть при других видах низкокалорийных диет.

Минусы у жидкой диеты тоже, разумеется, есть. «Отсутствие привычной твердой пищи способно вызвать серьезные проблемы с ЖКТ в дальнейшем: нарушения пищеварения, запоры, вздутие живота, кишечные колики и многое другое. Людям с диабетом или заболеваниями почек подобный тип диеты противопоказан», – говорит консультант по питанию, сертифицированный фитнес-нутрициолог FPA Анна Дуайен.

Кроме того, жидкая пища по сути оставляет зубы без дела, в результате нарушается жевательная функция и естественный процесс самоочищения, что приводит к размножению бактерий, образованию налета и, как следствие, повышает риск истончения эмали и развития кариеса.

«Какой бы головокружительный эффект ни обещала вам жидкая диета, важно помнить, что это довольно сильный стресс для организма по причине резкого сокращения количества калорий, несбалансированности рациона и ярко выраженного мочегонного эффекта, – предупреждает Дуайен. – Именно поэтому на жидкой диете рекомендуется сидеть не более двух-трех недель и обязательно заниматься спортом, чтобы не терять вес за счет мышечных тканей».

Ставьте лайк, если статья понравилась, подписывайтесь на наш канал и в социальных сетях: ВК, Инстаграм, ФБ, Телеграм.

Источник: https://zen.yandex.ru/media/whealth/jidkaia-dieta-sekret-effektivnosti-i-riski-dlia-zdorovia-5b561a8133c57b00ac2478a1

Похудение на жидкой диете: особенности и правила

Рацион, состоящий из блюд жидкой консистенции, часто назначают пациентам с патологиями ЖКТ. Поэтому и возникло предположение, что раз меню рекомендуют врачи, оно будет безопасным и для снижения веса. Жидкая диета не рассчитана на длительное применение, но даже за короткий срок — 10 дней — помогает избавиться от такого же количества кг. Эта методика была крайне популярна в 2000-х и часто именовалась «диетой домохозяек».

Что Можно Пить При Жидкой Диете. Жидкая диета для похудения — правила и рацион питания

Что такое жидкая диета?

За 14 дней соблюдения низкокалорийного питания можно снизить массу тела на 10 кг. При прохождении курса не возникает обезвоживание организма, поддерживается хорошее самочувствие. Важно контролировать самочувствие, не допускать сильного ощущения голода и консультироваться с диетологом.

Диетический комплекс позволяет:

  • расщеплять жировые отложения;
  • поддерживать тонус;
  • запустить омоложение организма;
  • сохранить результаты в течение продолжительного времени.

Разработано несколько вариантов жидкого диетического питания:

Выход из диеты

Также, как и во время подготовки, существуют разные варианты питания в период, когда человек выходит из диеты. Принцип формирования рациона тот же, что и на подготовительном этапе, но – в обратном порядке. То есть в первый день в меню присутствует только растительная пища и кисломолочные напитки, а во второй и третий – во время обеда можно съесть кусочек рыбы или постной телятины. Приемы еды осуществляются не менее 5 раз в день небольшими порциями в одно и то же время. Чтобы точно не ошибиться – количество съеденных за 1 раз продуктов должно мысленно умещаться в сложенных вместе ладошках.

Что Можно Пить При Жидкой Диете. Меню жидкой диеты для похудения

Жидкое диетическое питание

Диета предполагает замену 1–2 блюд твердой пищи отварами, бульонами, супами, смузи. Твердая еда должна быть низкокалорийной, без химических добавок, не консервантов. Напитки и жидкие блюда должны быть питательными, содержащие витамины, микроэлементы, минералы.

Диета назначается для:

  • восстановления после операций и травм;
  • стабилизации работы пищеварительной системы.

Лечебный диетический комплекс не предназначен для интенсивного снижения массы тела.

Общие правила

Для жидкой диеты в первую очередь характерно сохранение водного баланса организма. За 2 недели системы можно сбросить до 10 кг и при этом у вас точно не возникнет основного бича всех худеющих – обезвоживания организма, которое имеет такие неприятные побочные эффекты как подавленное настроение и усталость.
Обычно, если мы употребляем мало пищи, то значит и мало воды, имеющейся в ней. Что, в итоге, негативно сказывается не только на вашем самочувствии, но и на конечных результатах похудения. Кроме того, возможно полное прекращение процесса снижения веса.

Почему жидкая диета так эффективна?

  • вода — не только быстро утоляет голод за счёт объема, но и по калорийности имеет свой абсолютный 0;
  • вода помогает обеспечить нормальный уровень или ускорить процесс липолиза – расщепления жиров;
  • переваривание быстрое и без остатков, что в итоге не дает жировых подкожных отложений;
  • из-за поступления пищи жидкой консистенции работают преимущественно органы мочеиспускания и печень, что ведет к сужению органов пищеварения и, в итоге – длительному сохранению успехов похудения;
  • происходит восстановление нормального и адекватного для здорового человека уровня аппетита;
  • пища с большим содержанием воды – восстанавливает водно-солевой баланс, помогает поддерживать общий тонус организма, способствует очищению кишечника, сосудов и снижает вес.

Принципы похудения на жидкостях

Диета на основании жидких блюд возможна при соблюдении основных принципов. Основные принципы снижения массы тела:

  • комплекс основан на употреблении блюд с размягченной, водянистой структурой;
  • в комплекс включают каши на основе воды либо молока низкой жирности;
  • в рацион добавляют витамины, микроэлементы, минералы;
  • продукты используют качественные, без добавок и консервантов;
  • размер 1 порции — не больше 250–300 г;
  • проведение диетического комплекса — не более 1 раза за 3 месяца;
  • запрещено употреблять сладкие продукты — шоколад, выпечку, пастилу;
  • рекомендуется контролировать калорийность блюд — оптимально придерживаться 1200 ккал;
  • обязательно употреблять 1,5–2 л чистой воды в день;
  • завершать выход из диетического курса необходимо постепенно, включая в рацион твердую пищу.

Плюсы и минусы диеты

Начнём, пожалуй, с ощутимых и приятных плюсов, которые преобладают у большинства худеющих.

1.

Лёгкая переносимость диеты. В отличие от монодиет и того же Дюкана, питьевой рацион не влияет тлетворно на общее самочувствие человека. Болеть желудок не будет, проблем с почками также не появится, если придерживаться всех рекомендаций.

2.

Питьевая диета не создаёт в организме метаболический стресс, но нужно подходить к ней с умом. Резко садится на жидкий рацион и сходить с него не рекомендуется.

3.

Очищает организм. Понятие «выводит токсины и шлаки» часто применяют к зелёным чаям и особым препаратам, но с жидкой диетой это также актуально. Верхние слои желудка обновляются более активно, нормализуется кислотно-щелочной баланс и микрофлора кишечника.

4.

Повышение уровня витаминов. Одним из обязательных правил такой диеты является постоянный приём витаминов, чтобы не навредить волосам, ногтям и коже.

5.

Простое в приготовлении меню.

6.

Отсутствие необходимости в подсчёте калорий.

7.

Отсутствие голода.

Минусы диеты:

1.

Скудный рацион. Перемолоть шпинат в блендере не подойдёт для этой диеты, пить нужно продукты, которые предназначены для употребления только в жидком виде.

2.

Мочегонный эффект и запоры. Нелицеприятная правда этой диеты в том, что из-за отсутствия твёрдой пищи можно столкнуться с запором. Подобная проблема появляется только в случае, если подход к диете был не планомерный.

3.

Подходит не для всех.

Разрешенные и запрещенные продукты

Для диеты, состоящей из жидкостей используют различные продукты.

В перечне разрешенных продуктов:

  • кефир, айран, йогурт, ряженка;
  • гречка, овсянка;
  • томаты, грейпфрут;
  • апельсины;
  • огурцы;
  • чай зеленый.

Ограничены частично либо полностью исключены следующие продукты:

  • кофе, черный чай, какао;
  • газированные напитки;
  • копчености и жирные блюда;
  • сухари, печенье, выпечка;
  • сыр;
  • макароны;
  • жареное мясо говядины и свинины;
  • алкоголь.

Полностью или частично ограниченные продукты

Не смотря на то, что питьевая диета позволяет употреблять любые напитки — пить чай, кофе и даже какао нужно без добавления сахара, меда или других подсластителей, которые содержат калории.

Для достижения максимального результата молоко и кисломолочные продукты должны быть с невысоким содержанием жиров, точно также как и мясо, из которого вы будете готовить бульоны.

Конечно, как и во многих других диетах нельзя употреблять вредные и высококалорийные продукты. Жидкая диета для похудения «минус 10 кг» гарантирует только при исключении из рациона:

  • копченостей;
  • жареного и жирного;
  • любых твердых и сухих продуктов, например, сыра, сухарей, печенья;
  • сдобы;
  • алкогольных напитков.

Таблица запрещенных продуктов

Белки, гЖиры, гУглеводы, гКалории, ккал
макароны10,41,169,7337
вареники7,62,318,7155
сахар0,00,099,7398
сыр24,129,50,3363
свинина жареная11,449,30,0489
говядина жареная32,728,10,0384
кролик жареный25,06,0155
водка0,00,00,1235
коньяк0,00,00,1239
пиво0,30,04,642
* данные указаны на 100 г продукта

Рецепты

Существует различные рецепты приготовления разрешенных диетой жидких блюд.

В перечне востребованных рецептов для жидкого диетического комплекса:

  • суп из овощей;
  • бульоны;
  • кисели;
  • смузи;
  • суп из сельдерея;
  • овсяная каша на воде;
  • суп-пюре с индейкой.

Смузи:

  • банан — 1 шт;
  • жидкий йогурт — 1 стакан;
  • мягкая творожная масса — 1 ст. л.

Ингредиенты тщательно смешиваются в пиале и подаются к столу.

Бульон

Для приготовления потребуются:

  • вода — 6 л;
  • куриное филе —500 г;
  • лавровый лист — 2 шт;
  • репчатый лук — 1 шт;
  • морковь — 1 шт;
  • соль;
  • лавровый лист — 3-4 шт;
  • перец черный.

Курицу необходимо промыть, очистить от кожи, поставить вариться. В бульон добавляют морковь, лук и соль. В процессе варки нужно убирать пену и помешивать бульон. Размягченные овощи вынимают из бульона. За 5 минут до окончания варки добавляют лавровый лист, черный перец. Бульон настаивается 30 минут. Убирают мясо, лавровый лист, процеживают бульон.

Кисель

Для 10 порций киселя из ягод клюквы потребуется:

  • картофельный крахмал — 50 г;
  • чистая вода — 2 л;
  • клюква — 400–450 г;
  • сахар — 50 г.

Ягоды промывают и измельчают в блендере. Массу откидывают на дуршлаг и отжимают сок. В ½ стакана холодной воды разводится крахмал, смешивается с соком клюквы. Смесь вливается в горячую воду. После добавления сахара жидкость доводят до кипения. Рецепт рассчитан на 10 порций. 100 г напитка содержит 18 ккал.

Жидкая овсяная каша

Для приготовления овсяной каши потребуются:

  • хлопья овсяные — 2,5 ст. л.;
  • вода.

Овсянку заливают подогретой водой и настаивают 20 минут. Блюдо необходимо употреблять на завтрак и обед.

Овощной суп

Рекомендуется включать в рацион овощные супы. Для легкого супа необходимы продукты:

  • репчатый лук — 1 шт;
  • морковь — 1 шт;
  • свежая капуста — ½ шт;
  • помидоры — 2–3 шт;
  • соль;
  • пряные травы.

Овощи шинкуются и опускаются в подогретую воду для варки на 20–35 минут. затем воду необходимо подсолить и закинуть приправы. После остывания отваренная масса взбивается блендером.

Суп-пюре с индейкой

Для супа-пюре потребуется следующий набор продуктов:

  • филе индейки — 250 г;
  • картофель — 2 шт;
  • репчатый лук — ½ шт;
  • морковь — 1 шт;
  • вода — 1,5 л;
  • чеснок — 1 зубчик;
  • свежий укроп — 20 г;
  • соль.

Мясо индейки отваривается 15–20 минут в подсоленной воде. Затем очищенные и нарезанные овощи опускаются в бульон и варят еще 5 минут. Филе индейки вынимается из кастрюли. Оставшийся суп остужают и взбивают блендером, добавив чеснок. Суп-пюре подают с нарезанным мясом индейки и нашинкованной зеленью. Суп-пюре подходит для обеда либо ужина.

Как входить в диету?

Жидкая диета требует тщательной подготовки. Организм надо по возможности «разгрузить», освободить его шлаков, токсинов и химических веществ (если перед этим был назначен прием медпрепаратов). В течение 3 дней разрешено жидкое питание, рецепты которого построены на низкокалорийной и преимущественно растительной пище.

Первый день:

  • 8.00 — каша на молоке (можно манную, гречневую, овсяную – на выбор);
  • 10.00 – любой кисломолочный напиток (нежирный кефир или несладкий питьевой йогурт) – 1 стакан;
  • 13.00 – суп на овощах, к нему – отдельно приготовленный в духовке или на пару кусок постного мяса (говядина, птица), кусочек хлеба из муки грубого помола.
  • 16.00 – 1 фрукт (мандарин, апельсин, ½ грейпфрута, яблоко);
  • 19.00 – порция тушеных овощей (рагу) или салат с 1 ч. л. растительного масла;
  • за 1 час до отхода ко сну – 1 стакан кисломолочного напитка.

Что Можно Пить При Жидкой Диете. Жидкая диета для похудения — рецепты и меню

Жидкая диета для похудения – меню на второй день:

  • 8.00 – блюдо из растительных продуктов, сделанное на пару;
  • 10.00 – 1 стакан пастеризованного нежирного молока;
  • 13.00 – порция каши (гречка, овсянка) с куском нежирного мяса;
  • 16.00 – горсть орешек (кешью, арахис);
  • 19.00 – порция пюре картофельного с небольшим количеством молока (масло нельзя);
  • за 1 час до сна – 1 стакан кисломолочного напитка.

Что Можно Пить При Жидкой Диете. Похудение на жидкой диете: особенности и правила

Жидкая диета – меню на третий день:

  • 8.00 – картофельное жидкое (оставить больше отвара, чем обычно) пюре без добавок;
  • 10.00 – отвар лекарственной травы;
  • 13.00 – натертая на мелкой терке морковь с небольшим количеством меда;
  • 16.00 – 1 стакан нежирного кефира или белого йогурта;
  • 19.00 – блюдо из картошки, как утром;
  • За 1 час до сна – 1 стакан «кисломолочки».

Спустя 3 суток организм готов к жидкой диете, которая исключает употребление пищи, которую надо жевать. В перерывах вместо чая можно пить горячую воду. Подогревают ее для того, чтобы организм не тратил силы на доведение ее до нужной температуры, и метаболические процессы шли быстрее.

Что Можно Пить При Жидкой Диете. Жидкая диета: секрет эффективности и риски для здоровья

Комплексные программы похудения на жидкой диете

Специалисты разработали комплексные программы:

  • на 3 дня;
  • на неделю;
  • на 14 дней.

3-х дневная диета

День 1

  • 8:00 — перетертый картофель с жидкой консистенцией — 200 г;
  • 10:30 — отвар аптечной ромашки;
  • 13:00 — перетертая морковь — 200 г с добавлением натурального меда;
  • 16:30 — нежирная ряженка или кефир — 200 мл;
  • 19:00 — пюре из картофеля — 200 г;
  • перед сном — несладкий йогурт — 200 мл.

День 2

  • 8:00 — отваренные в пароварке овощи — 250 г без соли;
  • 10:30 — маложирное молоко — 200 мл;
  • 13:00 — отваренная и перетертая с зеленью гречка — 200 г, масло не добавляется;
  • 16:30 — орехи кешью — 10 шт.;
  • 19:00 — жидкое пюре из картофеля — 200 г;
  • перед сном — нежирный кефир — 200 мл.

День 3

  • 8:00 — манная каша на молочной основе;
  • 10:30 — нежирный кефир — 200 мл;
  • 13:00 — овощной суп — 250 г, 2 ломтика нежирной телятины, ржаной хлеб — 1 ломоть;
  • 16:30 — несладкое яблоко — 1 шт;
  • 19:00 — приготовленные на пару и перетертые овощи — 200 г;
  • на ночь — нежирная ряженка — 200 мл.

Диета на 7 дней

Рацион на неделю планируется с соблюдением калорийности, набор продуктов может варьироваться.

Понедельник

  • завтрак — жидкая овсяная каша, огурцы — 3 шт, зеленый чай без сахара;
  • обед — овощной суп — 200–250 мл, нежирный кефир — 1 стакан;
  • ужин — мюсли, свежевыжатый сок либо молоко пастеризованное.

Вторник

  • завтрак — нежирная творожная масса, зеленый чай без сахара;
  • обед — суп с гречневой крупой на молочной основе;
  • ужин — салат из свежих овощей — 3 томата, 2 огурца.

Среда

  • завтрак — мюсли — 200 г, молоко — 250 мл;
  • обед — суп с овощами — 250 мл;
  • ужин — маложирный кефир — 300–400 мл.

Четверг

  • завтрак — свежевыжатый сок из яблок, груш или мандарин;
  • обед — бульон из курицы, зеленый чай;
  • ужин — овсянка, зеленый чай.

Пятница

  • завтрак — нежирный йогурт — 350–400 мл;
  • обед — свежий сок из тыквы, помидоров или моркови — 2 стакана;
  • ужин — отварная овсянка на воде или молоке.

Суббота

  • завтрак — овощной бульон, компот или кисель без сахара грушевый, абрикосовый либо яблочный;
  • обед — бульон из курицы, маложирный кефир — 250 мл;
  • ужин — овощной салат из огурцов и томатов.

Воскресенье

  • завтрак — овсяная каша — 200 мл;
  • обед — густой овощной сок — 250 мл;
  • ужин — мясной бульон с добавлением ломтиков мяса, яблоки — 2 шт.

Диета на 14 дней

При нахождении на диете в течение 14 дней требуется употреблять 1 вид продукции в сутки. Помимо основного рациона, ежедневно необходимо выпивать большое количество очищенной воды, зеленого чая.

Рацион на 1 неделю включает в себя следующий набор продуктов

  • 1 день — молоко средней жирности — 1 л;
  • 2 день — свежевыжатый сок без добавления сахарозы и нежирный творог — 200 г;
  • 3 день — негазированная вода с минералами без консервантов;
  • 4 день — приготовленный на пару картофель, 4 шт. едят в течение дня, свежевыжатый сок без сахара — 1 л;
  • 5 день — несладкие зеленые яблоки — 1 кг;
  • 6 день — отварная говядина — 200 г, свежевыжатый фруктовый либо овощной сок;
  • 7 день — маложирный кефир — 1 л.

Со следующего понедельника меню повторяется. Диетический комплекс позволяет снизить вес до 1 кг в сутки. Не рекомендованы интенсивные физические упражнения. Важно стабилизировать сон, вести спокойный образ жизни и контролировать состояние здоровья. Требуется предусмотреть последовательный выход из продолжительного диетического комплекса. Продукты вводят в рацион постепенно. На 4 неделе в питание похудевших включают полноценные блюда с гарнирами и салаты.

Меню питьевой диеты

После того, как вы подготовили свой организм, можно приступать к составлению меню жидкой диеты на неделю. Он будет на 50% состоять из кисломолочных продуктов, но если вы не можете их пить, то стоит заменить их нежирными бульонами.

Помните, главное в данной диете не то, что вы пьёте, а когда вы это делаете. Подобный режим питания должен выполняться ежедневно, а некоторые ингредиенты можно менять в соответствии с собственными предпочтениями.

  • 8:00 – отвар из овса;
  • 9:00 – бульон на овощах;
  • 10:00 – кипяток без заправок;
  • 11:00 – любые разведённые фрэши. Соотношение сока и воды 1:3 соответственно.
  • 12:00 – нежирное молоко (бульон);
  • 13:00 – кипяток без заправок;
  • 14:00 – компот фруктовый;
  • 15:00 – бульон на говядине;
  • 16:00 – кипяток без заправок;
  • 17:00 – кипяток без заправок;
  • 18:00 – любые разведённые фрэши. Соотношение сока и воды 1:3 соответственно.
  • 19:00 – бульон овощной;
  • 20:00 – кипяток без заправок;
  • 21:00 – йогурт.

Источник: https://sportpit68.ru/pohudenie/zhidkaya-dieta-dlya-pohudeniya-menyu.html

Поделиться этой записью: