Какой салат можно при яичной диете

Содержание

Яичная диета: суть, правила, меню, эффективность

Разбираться можно долго, но те, кто постоянно худеют, могут дать один главный совет: проверить реакцию своего организма на конкретную диету можно только опытным путем. А значит, надо попробовать одну из наиболее известных диет, и понять, насколько она эффективна именно для вас. При этом она должна быть не дорогой и щадящей.

А еще, выбирая диету, лучше всего обратить внимание на тот продукт, который нам нравится на вкус. Например, кому-то будет предпочтительно посидеть на кефире — на этом напитке похудела не одна тысяча женщин. Также желательно, чтобы блюда, включенные в диетический рацион, можно было легко и быстро приготовить.

Всем перечисленным условиям отвечает яичная диета, рассчитанная на неделю или на месяц.

Плюсы яичной диеты

Диета, основой которой является добавление в рацион яиц вместо других продуктов, прекрасно переносится благодаря наличию в блюдах чистого белка – организм быстро и легко получает чувство насыщения. Важный момент: при этом способе похудения не наносится вреда здоровью. Следует отметить, что белковая диета не является монодиетой, хотя яйца в меню присутствуют каждый день.

Диета на яйцах гарантирует хороший результат – теряется минимум 3 кг в неделю. В отзывах женщины, соблюдавшие яичную диету, отмечали снижение веса до минус 15 кг. Также, судя по отзывам, похудение на этой диете достигалось относительно просто, поскольку голодать на ней точно не приходится. Низкая стоимость продуктов для диетического рациона и простота соблюдения яичной диеты являются ее дополнительными плюсами. Продукты используются обычные — те, которые можно купить в любом магазине. Дневной рацион можно разделить на порции и брать их с собой в пищевых контейнерах на работу или на учебу – за счет этого диета не нарушится.

Во время яичной диеты улучшается перистальтика кишечника, поддерживается водно-солевой баланс. Как отмечают врачи, этому способствует достаточное употребление овощей и фруктов вместе с белками.

Интересный факт: американский актер Эдриен Броуди выбрал именно эту диету, когда готовился к съемкам в картине «Пианист». Благодаря яичным белкам артист сбросил 14 килограммов. Худела на этой диете и Маргарет Тетчер. Говорят, что именно яичная диета была одной из ее любимых.

Противопоказания при яичной диете

Яичная диета не подойдет тем, кто относит себя к строгим вегетарианцам. Воздержаться от диеты следует также беременным и кормящим мамам. Также осторожны должны быть аллергики и те, кто страдает от болезней почек и печени.

Диета на яйцах рассчитана только на определенное время — максимум на 30 дней. При соблюдении данной диеты происходит усиленное употребление протеинов, из-за чего повышается нагрузка на почки. В результате этого возможны проблемы с выводом продуктов распада белка. Поэтому, перед тем, как приступить к диете, следует проконсультироваться со своим лечащим врачом, а во время ее соблюдения необходимо наблюдать за своим состоянием – если оно ухудшилось, нужно немедленно отказаться от ограничения в питании.

Суть яичной диеты

Яичная диета является низкоуглеводной, потребление жира в ней — минимальное. Содержание простых углеводов в пище приводит к тому, что в крови быстро меняется уровень сахара. Во время яичной диеты этих «всплесков» не будет, тяга к перекусам исчезнет. За счет рациона, основанного на употреблении белка, в печени формируются кетоны. Эти органические соединения способны быстро подавлять чувство голода, что только на руку худеющим.

Продукты, содержащие углеводы, приводят к увеличению сахара в крови. Избыточное количество сахара, возникающее при расщеплении углеводов, переходит в жировые клетки. Организм, испытывая недостаток углеводов, начинает расходовать свои запасы сырья для энергии, которая необходима для переработки белков. Все это также направлено на стимуляцию кетонов.

При яичной диете мышечная масса не страдает, сохраняется эластичность кожи. Таким является действие любой протеиновой диеты.

Также ненасыщенные жирные кислоты, имеющиеся в куриных яйцах, ведут результативную борьбу с давно накопившимися отложениями жировых клеток.

Правила яичной диеты

На семь дней необходимо отказаться от употребления любых пищевых жиров (растительных и животных). Любимую заправку для овощей лучше оставить на потом. В блюда не добавляются масло, сливки, молоко. На этот период следует забыть также о соли, сахаре, соусах и специях.

Основным продуктом рассматриваемой диеты является яйцо. Базовый способ приготовления яиц для диетического рациона – варка вкрутую. Однако, чтобы разнообразить меню, яйца можно взбить и запечь (напоминаем, без масла). Также допускается замена яиц на другие белковые продукты (их список представлен ниже).

Нельзя делать перекус между приемами пищи. Зато нет необходимости в сокращении порций еды.

Допускается употребление свежих и тушеных овощей. Если происходит замена яиц птицей, мясом или рыбой, то максимальный размер порции не должен превышать 250 грамм. «Заменители яичных белков» можно отварить, запечь на гриле, выбрать вариант «на пару». Еще раз подчеркнем – все блюда для яичной диеты это готовятся без масла. Пить можно негазированную воду без ограничений. Допускается чай с добавками трав, черный кофе, обезжиренный кефир.

Яичная диета рассчитана на трехразовое питание.

Какие продукты можно есть на яичной диете

  • свежие куриные яйца – 3 или 4 десятка (зависит от замены яиц на альтернативную белковую пищу);
  • возможна замена куриных яиц на перепелиные. Пропорция при этом будет следующая: 3 перепелиных яйца заменяют одно куриное;
  • грейпфруты – десяток. Их можно чередовать с апельсинами;
  • фрукты. Могут быть разнообразные, кроме банана и винограда. Пример: хурма с яблоком и грушей и горсть ягод;
  • овощи – морковь (1 кг), свекла (1 кг), картофель (500 г), белокочанная либо пекинская капуста (1 небольшой вилок), шпинат (как свежий, так и свежезамороженный)- 1-2 упаковки, огурцы, томаты, сельдерей, латук (для салата);
  • напитки: 1 пачка кофе (молотого), травяной чай – 1 пачка, вода – 7 бутылей (по 1,5 литра, без газа), при желании можно употреблять обезжиренный кефир;
  • при замене яиц на другую белковую пищу: 400 г куриных грудок, говядина (постная) – 500 г, филе морской рыбы – 250 г.

Меню яичной диеты на 7 дней

Начало диеты – худеем с Понедельника. Сразу отметим, если план питания был нарушен и диета сорвана, все опять начинается с этого первого дня.

На завтрак предлагается: 2 вареных яйца, грейпфрут (можно заменить апельсином), кофе (без сахара, молока или сливок).

Обед состоит из двух яиц, помидора и напитка в виде травяного чая.

На ужин приготовим 2 яйца, салат винегрет (без масла), грейпфрут или апельсин, травяной чай.

Вторник

  • Завтрак: 2 яйца, цитрусовые (грейпфрут или апельсин), кофе.
  • Обед: 2 яйца, грейпфрут.
  • Ужин: 2 яйца или мясо (постное, подойдет отварная курица), порция салата (помидор, огурец, латук, сельдерей).

Среда

  • Завтрак: 2 яйца, грейпфрут, кофе
  • Обед: 2 яйца, порция шпината, чай
  • Ужин: 2 яйца, винегрет, творог и травяной чай.

Четверг

  • Завтрак: 2 яйца, грейпфрут, черный кофе
  • Обед: 2 яйца, шпинат, черный кофе
  • Ужин: 2 яйца (можно заменить вареной морской рыбой), винегрет, чай

Пятница

  • Завтрак: 2 яйца, грейпфрут, кофе
  • Обед: 2 яйца, шпинат, кофе
  • Ужин: морская рыба, капуста, винегрет, кофе

Суббота

  • Завтрак: 2 яйца, грейпфрут, кофе
  • Обед: салат (любые фрукты)
  • Ужин: 2 яйца. Можно отдать предпочтение вареной курице. Салат из сырых или тушеных овощей. Травяной чай

Воскресенье

  • Как и ранее, по 2 яйца 3 раза в день (обед и ужин может быть на белках, полученных из отварных частей холодной курицы).
  • К этому на завтрак: грейпфрут и черный кофе
  • Обед: помидор и грейпфрут
  • Ужин: последний прием пищи в этой диете – на овощах. Это будет салат из помидоров, капусты и моркови. Напиток — черный кофе.

Меню яичной диеты на 30 дней

Существует вариант 4-недельной яичной диеты при трехразовом питании. Завтрак, увы, не отличается разнообразием: 1-2 вареных яйца и цитрусовые.

На обед в первую неделю предлагается отварная или жареная курица (лучше предварительно убрать кожицу), отварное постное мясо, рыба (сорта не жирные). Раз в неделю мясо заменяется 1-2 яйцами и на обед готовятся овощи (можно в виде салата).

Что касается ужина, в первую неделю это овощи – свежие, тушеные, сваренные на пару, приготовленные на гриле. Смотрим, что было в обед – если мясо отсутствовало, то на ужин допустимы рыба, курица или нежирная телятина.

Вторая неделя повторяет меню первой.

На завтрак, обед и ужин третьей недели рекомендуются следующие продукты:

Понедельник: фрукты (неограниченное количество)

Вторник и Среда: к фруктам добавляются салаты (любые овощи кроме картофеля).

Четверг – рыбный день. К рыбе – салат и отварные овощи (неограниченное количество)

Пятница: отварная рыба или птица, к ней овощи в любом количестве

Выходные дни: в течение всего дня необходимо выбрать какой-нибудь один вид фруктов

Меню четвертой недели (на день).

Понедельник: 200 г мяса или курицы, тунец (без масла), 3 помидора, тост, 1 апельсин или грейпфрут.

Вторник: меню понедельника. Цитрусовые можно заменить яблоком, грушей или кусочком дыни.

Среда: творог (лучше обезжиренный, 125 г), овощи отварные, 2 огурца, 2 помидора, тост, цитрусовые.

Четверг: 200 г курицы, 3 помидора, огурец, тост, фрукты (один вид)

Пятница: 2 вареных яйца, 3 помидора, салат из овощей, цитрусовые

Суббота: 200 г курицы, творог (125 г), тост, 2 помидора, 2 огурца, кисломолочный продукт (кефир, простокваша), цитрусовые.

Воскресенье: творог (одна ложка), 200 г тунца, вареные овощи, 2 помидора, тост, 2 огурца, цитрусовые.

Эффективность яичной диеты

По поводу диеты на яйцах всегда возникает много споров. Говоря о яичной диете, часто затрагивают тему повышения уровня холестерина в крови. Хотя уже научно доказано, что отнюдь не яйца – причина образования на сосудах вредных холестериновых бляшек.

Не следует забывать и о пользе – в яйцах содержится огромное количество витаминов А, В1, В2, Е, D, K, йод, железо, кальций. В яичных белках имеется ниацин (или витамин B3), который, кстати, понижает уровень холестерина и улучшает память, внимание и мозговую активность.

При соблюдении яичной диеты наш организм получает лютеин, который является мощнейшим природным антиоксидантом. Именно он оказывает положительное влияние на кожу, благодаря ему укрепляется зрение и увеличивается работоспособность.

Как известно, белок яйца является для нашего организма легкоусвояемым, он надолго притупляет чувство голода.

Яйца во время диет есть не только можно, а даже необходимо. К тому же, они являются низкокалорийными – в 100 г продукта содержится только 44 ккал.

Яичная диета не относится к диетам, где теряются десятки килограммов. Про быстрое похудение тут речь не идет. Килограммы будут уходить медленно, но стабильно. И безвозвратно. К плюсам отнесем и чувство сытости, которое постоянно ощутимо при этой диете. Сытная недельная диета, или же рассчитанная на 30 дней, обязательно принесет отличный результат, при этом будет обеспечено хорошее самочувствие и комфортные ощущения во время ее соблюдения.

Смотри видео, в котором мы задали самые странные вопросы диетологу:

Еще редакция Сlutch cоветует прочитать:

  1. Начните лето с правильного выбора - провести с удовольствие и пользой досуг всей семьей - легко! Загородный комплекс «Родео» предлагает: прогулки на лошадях в лес, аренда беседок/домиков, бассейн, ресторан, пляж, детские аттракционы.
  2. Новое фото Наташи Королевой вызвало спорную реакцию в Сети. Читай, чтобы узнать больше.
  3. Крупнейший в Украине онлайн-магазин одежды Lamoda дарит покупателям скидку на вещи известных брендов. 

Источник: https://clutch.ua/zdorove/dietyi/jaichnaja-dieta-sut-pravila-menju-jeffektivnost-specd

Яичная диета

Какой Салат Можно При Яичной Диете. Яичная диета для похудения

Яйцо, как известно, является одним из низкокалорийных продуктов и очень полезным для здоровья человека. Поэтому оно с успехом применяется в различных методиках уменьшения веса. В составе яйца находится огромное количество полезных веществ и микроэлементов, так необходимых человеческому организму. Именно поэтому диетологи не рекомендуют принимать одновременной с яичной диетой дополнительные комплексы витаминов и минералов.

Яйца содержат холин, улучшающий память и помогающий выводить различные яды из нашей печени, и ниацин, который хорошо питает мозг. Кроме этого именно в яйцах присутствует такой редкий и полезный витамин К, отвечающий за свойство крови – свертываемость. Также стоит отметить, что яйца являются носителем фолиевой кислоты, необходимой организму человека, никотиновой кислоты, кальция, биотина, железа и цинка, а также белка, йода и биорегуляторов.

Не так давно диетологами была разработана специальная программы, основанная на яйцах. Придерживаясь правил данной диеты, можно избавиться от значительного количества лишнего веса всего за 4 недели. За основу яичной диеты взяты химические реакции, которые протекают в организме человека, а не калорийность потребляемой пищи, как в других вариантах диет. Поэтому здесь очень важно соблюдать именно режим питания, не нарушая его и не внося собственные коррективы, в противном случае диета не даст желаемого результата. Запомните, если Вы не хотите употреблять тот или иной продукт, находящийся в рационе данной диеты, то не нужно его заменять чем-то другим, достаточно просто убрать его из рациона.

Яичная диета: основные правила

1. В процессе употребления яичной диеты старайтесь пить много воды.
2. Овощи необходимо отваривать исключительно в воде, а использование различных овощных бульонов запрещается.
3. Не запрещается добавлять приправы, чеснок, лук, немного соли и перца.
4. Для достижения желаемого результата необходимо строго придерживаться режима питания, а также употреблять в пищу лишь те продукты, которые присутствуют в меню, и строго в оговоренном количестве. Не допускается менять местами рационы обеда и ужина.
5. В диету входят яйца и фрукты. Нельзя употреблять виноград, бананы, манго, инжир и финики. Разрешается кушать арбузы и дыни, яблоки и груши, абрикосы и апельсины, мандарины и киви, ананасы, персики, сливы, грейпфруты, помело.
6. Во время диеты разрешается употреблять любые овощи в вареном виде, исключение составляет картофель. Необходимо помнить, что за один прием пищи можно съесть только один вид овощей.

Во время яичной диеты разрешается пить диетические газированные напитки, чай, кофе без молока, без сахара (не запрещается использование заменителя сахара). Если Вы почувствовали голод – съешьте огурец, морковь или легкий салат, однако лишь через 2 часа после основного приема пищи. Можно употреблять обезжиренный творог или нежирный сыр (16-17% — максимальная жирность сыра).

Нельзя:
— добавлять масла и жиры;
— в случае перерыва продолжать диету с прерванного места. Как и в случае допущения ошибки в продуктах, всю диету необходимо начать с начала.

Яичная диета рассчитана на четыре недели. Ниже предлагается примерное меню диеты на четыре недели.

Неделя 1

Понедельник
На завтрак – яйца вареные (2 шт.), половина грейпфрута (апельсина)
На обед можно съесть любой фрукт только из списка разрешенных (в неограниченном количестве)
Ужин — постное мясо (жареное или отварное). Исключение: баранина

Вторник
На завтрак — яйца вареные (2 шт.), половина грейпфрута (апельсина)
На обед предлагается вареная или жареная курица (без кожи)
На ужин можно скушать овощной салат (помидор, огурец, перец, листья салата, морковь), два вареных яйца, тост и один апельсин или грейпфрут

Среда
Завтрак: яйца вареные (2 шт.), половина грейпфрута (апельсина)
Обед — один тост, сыр нежирных сортов в любом количестве и помидоры
На ужин предлагается отварное или жареное нежирное мяса (кроме баранины)

Четверг
Завтрак: яйца вареные (2 шт.), половина грейпфрута (апельсина)
На обед можно полакомиться любым незапрещенным фруктом в неограниченном количестве
Ужин — постное мясо, отварное или жареное (кроме баранины)

Пятница
Завтрак: яйца вареные (2 шт.), половина грейпфрута (апельсина)
Обед – вареные овощи и два вареных яйца
Ужин – овощной салат, жареная или отварная рыба, один апельсин или грейпфрут

Суббота
Завтрак: яйца вареные (2 шт.), половина грейпфрута (апельсина)
Обед — любой незапрещенный фрукт (в неограниченном количестве)
Ужин – овощной салат, постное мясо, вареное или жареное (кроме баранины)

Воскресенье
Завтрак: яйца вареные (2 шт.), половина грейпфрута (апельсина)
Обед – вареные овощи, помидоры, вареная или жареная курица (без кожи) и один грейпфрута или апельсина
На ужин предлагаются вареные овощи

Неделя 2

Понедельник
Завтрак: яйца вареные (2 шт.), половина грейпфрута (апельсина)
На обед попробуйте жареное или отварное мясо, овощной салат
На ужин – два вареных яйца и грейпфрут

Вторник
Завтрак: яйца вареные (2 шт.), половина грейпфрута (апельсина)
На обед – овощной салат и жареное или отварное мясо
На ужин – два вареных яйца и грейпфрут

Среда
Завтрак: яйца вареные (2 шт.), половина грейпфрута (апельсина)
На обед предлагаются огурцы и отварное (жареное) мясо
Ужин будет состоять из одного апельсина или грейпфрута и двух вареных яиц

Четверг
Завтрак: яйца вареные (2 шт.), половина грейпфрута (апельсина)
Обед – любой обезжиренный сыр (в любом количестве), два вареных яйца
На ужин съешьте два вареных яиц

Пятница
Завтрак: яйца вареные (2 шт.), половина грейпфрута (апельсина)
На обед – рыба, отварная или жареная
На ужин два вареных яиц

Суббота
Завтрак: яйца вареные (2 шт.), половина грейпфрута (апельсина)
Обед состоит из помидоров, мяса, отварного или жареного мяса и одного грейпфрута или апельсина
На ужин можно смешать несколько свежих фруктов – апельсин, мандарин, дыню, персик и яблоко

Воскресенье
Завтрак: яйца вареные (2 шт.), половина грейпфрута (апельсина)На обед приготовьте помидоры, зажаренную или отварную курицу без кожи, вареные овощи и один грейпфрут
Ужин — смесь свежих фруктов (апельсин, мандарин, дыню, персик и яблоко)

Неделя 3
Понедельник
Весь день можно употреблять любые сочетания разрешенных фруктов в неограниченном количестве.

Вторник
Весь день употребляйте любые, кроме картофеля, овощи в неограниченном количестве, а также салаты. Не следует в этом время готовить также сухие злаки.

Среда
Весь день можно в неограниченном количестве кушать разрешенные овощи (вареные) и фрукты, а также салаты.

Четверг
Употребляйте целый день жареную или вареную рыбу в неограниченном количестве, дополните салатом из капусты или салата, любыми вареными овощами.

Пятница
Весь день можно употреблять в неограниченном количестве постное мясо (кроме баранины), отварное или жареное, или курицу, а также вареные овощи.

Суббота
Весь день разрешается употреблять в пищу один из незапрещенных фруктов в неограниченном количестве.

Воскресенье
Весь день разрешается употреблять в пищу один из незапрещенных фруктов в неограниченном количестве.

Неделя 4
Все указанные продукты необходимо употребить в течение дня. Перечень продуктов при этом дополнять строго запрещено.

Понедельник
Четвертая часть вареной курицы или четыре кусочка жареного или отварного мяса;
четыре огурца,
три помидора,
один тост,
банка тунца (без масла),
один грейпфрут или апельсин

Вторник
два кусочка жарено или отварного мяса,
четыре огурца,
три помидора,
один тост,
одно яблоко (грейпфрут, апельсин, груша, долька дыни)

Среда
маленькая тарелка вареных овощей,
ложка обезжиренного творога или белого сыра,
два помидора,
два огурца,
тост,
апельсин или грейпфрут.

Четверг
Половина вареной или жареной курицы,
один огурец,
три помидора,
тост,
один апельсин или грейпфрут.

Пятница
Два вареных яйца,
салат,
три помидора,
апельсин (грейпфрут)

Суббота
две вареные куриные грудки,
125 гр творога или брынзы,
тост,
два огурца,
два помидора,
простокваша,
грейпфрут или апельсин.

Воскресенье
баночка тунца (без масла),
столовая ложка творога,
маленькая тарелка отварных овощей,
два огурца,
два помидора,
тост,
грейпфрут (апельсин).

Четырехнедельная яичная диета может показаться достаточно долгой. В таком случае можно воспользоваться сокращенным вариантом яичной диеты, которая рассчитана на 2 недели. За данный период можно избавиться от семи килограммов. Методика сокращенной диеты та же, что и в четырехнедельной диете – отсутствие вмешательства и строгий режим. Все рекомендации необходимо выполнять предельно четко.

Яично-апельсиновая диета

В настоящее время стала весьма популярной яично-апельсиновая диета. Данная диета позволяет нашему организму насытиться всеми необходимыми микроэлементами и витаминами, которые содержатся в апельсинах. Яйца же принесут в организм фосфор, кальций, железо, марганец, цинк, витамины А, В, D, Е, К. Яично-апельсиновая диета имеет следующую схему:
Каждый день первой недели включается три приема пищи, которые состоят из трех яиц, сваренных вкрутую, и двух апельсинов.
Каждый день второй, третьей и следующих недель имеет тот же рацион, что и первая неделя, однако прибавляются овощи и фрукты в неограниченном количестве.

Рецепты

1. Один желтый перец средней величины необходимо нарезать кубиками, также нарезает два огурца и два помидора, листья салата. Приправляем солью и чесноком. Заправить соком лимона, перемешать.

2. Куриные грудки хорошо промыть и прорезать в них небольшие кармашки. Туда запаковать зубчики чеснока, посолить, поперчить по вкусу. Кармашки необходимо запекать до готовности в духовке. Готовое блюдо полить лимонным соком, затем вновь поставить в духовку на 2-3 минуты.

Источник: https://knigadiet.ru/yaichnaya-dieta

Яичная диета на 7 дней: закукарекаем, но похудеем обязательно!

Яичная диета на неделю


Продолжительность: 7 дней;

Особенности: не является монодиетой, однако яйца необходимо есть каждый день (как правило, в каждый из приемов пищи);

Стоимость яичной диеты: средняя (до 2 тыс руб);

Результат: минус 3-5 кг;

Рекомендуемая частота: не чаще одного раза в 6 месяцев;

Дополнительный эффект: относительно долгое сохранение результата;

Яичная диета на неделю не подходит: строгим вегетарианцам, страдающим от болезней почек и печени, при беременности и кормлении грудью, при аллергии на яйца и/или цитрусовые. Перед началом диеты необходимо посоветоваться с лечащим врачом!

Как работает яичная диета?


Яичная диета на неделю — одна из наиболее известных сегодня белковых диет. Секрет ее популярности в относительно короткой продолжительности (классическая разновидность яичной диеты рассчитана всего на неделю), гарантированном похудательном результате (потерять можно минимум 3 кг), простоте следования (все продукты легко купить в любом гастрономе, завтраки, обеды и ужины можно без проблем прихватить с собой на работу или учебу). Низкая стоимость — дополнительный плюс яичной диеты.

Известно, что американский актер Эдриен Броуди использовал яичную диету, чтобы похудеть на 14 кг для своей оскароносной роли в фильме «Пианист».

Яичная диета на неделю переносится довольно легко, несмотря на то, что в день предусмотрено всего три приема пищи, относительно небольших по объему. Яйца, являющиеся, по сути, сгустками протеинов, усваиваются медленно, а клетчатка овощей и фруктов позволяет ощутить наполненность желудка.

По действию яичная диета — типичная белковая низкоуглеводная диета с максимально пониженным потреблением жира. На практике это обычно означает, что в ходе диеты снижается интерес к еде, поскольку удается избежать резких «всплесков» сахара крови, приносимых простыми углеводами. Кроме того, на белковой диете печень начинает производить особые органические соединения, известные под названием кетоны — они подавляют чувство голода.

В старом советском кино молодожен всерьез опасался, что вскоре закукарекает, потому что любящая, но неопытная в домашнем хозяйстве супруга трижды в день кормила его куриными яйцами. Он просто не знал, что сидит на яичной диете!

Богатая углеводами пища предсказуемо приводит к тому, что избыток сахаров, получающихся в результате расщепления углеводов в ходе пищеварения, трансформируется в жировые клетки.

Если углеводы перестают поступать, телу ничего не остается, как расходовать имеющиеся запасы сырья для энергии, хранящиеся в виде жира, на переработку белков, более «трудных», чем углеводы. Этот процесс также стимулируют кетоны. При этом не страдает мышечная масса, обычно падающая первой жертвой любого быстрого похудения, и, что немаловажно, поддерживается эластичность кожи.

Так работает любая протеиновая диета, и яичная диета на неделю — не исключение.

Кроме того, содержащиеся в куриных яйцах ненасыщенные жирные кислоты помогают успешно бороться с застарелыми «плохими» жировыми отложениями (в желтке 47% олеиновой кислоты, 16% линолевой кислоты и совокупно почти 10% других полезных ненасыщенных кислот).

Однако и риски яичной диеты типичны для ее белковых «подруг»: усиленное употребление протеинов обеспечивает повышенную нагрузку на почки, в результате чего могут возникнуть проблемы с выводом продуктов распада белка. Поэтому прибегать к белковой, в том числе яичной диете, следует с осторожностью и только на ограниченное время (яичная диета на неделю оптимальна в том числе и по этой причине). Если самочувствие ухудшилось — от диеты следует немедленно отказаться.

Правила яичной диеты на неделю


Известны и используются всевозможные разновидности яичной диеты, в том числе яичная монодиета. Однако по большей части они, даже при непродолжительном использовании, грозят нарушениями в перерабатывающих системах организма, самим невинным из которых может стать банальный запор.

Употребление овощей и фруктов вместе с белками улучшает перистальтику кишечника и лимфодренаж, помогает поддержать водно-солевой баланс. Такая яичная диета на неделю лучше сбалансирована, а значит — отличается более мягким и здоровым воздействием.

Яичная диета на неделю запрещает употребление любых пищевых жиров, как растительных, так и животных. Все овощи и фрукты необходимо принимать в пищу без добавления масла, сливок и любой заправки. Соль и сахар также задвиньте на эти семь дней подальше в кухонный шкафчик.

Базовый способ приготовления яиц, основного продукта диеты — варка вкрутую. Однако для разнообразия их можно взбить и запечь без масла.

Если яйца в среднем количестве шесть штук в день заранее наводят на вас ужас, в яичной диете на неделю предусмотрена их периодическая замена на другие белковые продукты (см. меню яичной диеты на неделю).

Перекусывать между едой и менять состав предписанных завтраков, обедов и ужинов или менять их местами на яичной диете нельзя. Желательно достаточно двигаться и не пропускать тренировки, если вы посещаете фитнес-зал.

Размер салатов на яичной диете не регулируется строго. Предполагается, что вы готовите свою обычную порцию свежих овощей и латука. Также разрешенные овощи можно тушить или припускать, что может оказаться кстати в условиях зимы.

Максимальный размер порции мяса, птицы и рыбы, если вы заменяете ими яйца — 250 гр. Готовят «альтернативные белки» на пару, отваривая или запекая на гриле без масла.

Пить на яичной диете (имеется ввиду как вариант на 7 дней, так и яичная диета на 4 недели, а также монодиета) можно простую негазированную воду (без ограничений), травяной чай и черный кофе без добавок (как предписано).

Яичная диета на неделю: список покупок

  • Яйца куриные отборные свежие — 3 или 4 десятка (если предполагается периодическая замена яиц на другую белковую пищу, яиц понадобится, соответственно, меньше);
  • Грейпфруты — 10 шт (или 7 грейпфрутов и 3 апельсина);
  • Фрукты ассорти (не бананы и не виноград) — например, 1 яблоко, 1 груша, 1 хурма, пригоршня ягод;
  • Морковь, свекла - по 1 кг;
  • Картофель — 500 гр;
  • Капуста — 1 маленький вилок белокочанной или кочанчик пекинской;
  • Свежезамороженный шпинат — 1-2 упаковки;
  • Свежие овощи для салата (помидоры, огурцы, сельдерей, латук) — по необходимости;
  • Молотый кофе — 1 пачка;
  • Травяной чай — 1 пачка;
  • Питьевая вода без газа — 7 бутылей по 1,5 литра;

Если планируется периодическая замена яиц на другую белковую пищу в рамках яичной диеты:

  • Куриные грудки — 400 гр
  • Постная говядина — 500 гр
  • Филе морской рыбы — 250 гр

Яичная диета на неделю: меню


Понедельник:

  • завтрак: 2 яйца, грейпфрут или апельсин, кофе без сахара и молока;
  • обед: 2 яйца, помидор, чай из трав;
  • ужин: 2 яйца, винегрет без масла (морковь, свекла, немного картофеля), грейпфрут или апельсин, чай из трав

Вторник:

  • завтрак: 2 яйца, грейпфрут или апельсин, черный кофе без сахара;
  • обед: 2 яйца, грейпфрут;
  • ужин: 2 яйца или постное мясо (вываренное или на гриле), порция салата (сельдерей, помидор, огурец, латук).

Среда:

  • завтрак: 2 яйца, грейпфрут и кофе без молока и сахара;
  • обед: 2 яйца, порция тушеного шпината и чай без сахара;
  • ужин: 2 яйца, винегрет без масла (см. Понедельник), творог и чай из трав.

Четверг:

  • завтрак: 2 яйца, грейпфрут и черный кофе;
  • обед: 2 яйца, порция тушеного шпината и черный кофе без сахара;
  • ужин: 2 яйца или припущенная морская рыба, винегрет без масла, травяной чай.

Пятница:

  • завтрак: 2 яйца, грейпфрут и кофе без сахара;
  • обед: 2 яйца, порция шпината, черный кофе;
  • ужин: припущенная морская рыба, капуста, винегрет и черный кофе без сахара.

Суббота:

  • завтрак: 2 яйца, грейпфрут и черный кофе без сахара;
  • обед: салат из любых фруктов;
  • ужин: 2 яйца или постное мясо, салат (помидор, огурец, сельдерей), травяной чай.

Воскресенье:

  • завтрак: 2 яйца, грейпфрут и черный кофе без сахара;
  • обед: 2 яйца или отварная холодная курица, помидор и грейпфрут;
  • ужин: 2 яйца или отварная холодная курица, салат (морковь, капуста, помидор) и черный кофе без сахара.

Если вы по какой-то причине сорвались и нарушили предписанный план питания, диету следует начать заново. Простое, но важное правило - яичная диета на неделю всегда стартует с меню понедельника вне зависимости от того, какой день в календаре.

Источник: https://www.woman.ru/health/diets/article/87489/

Поделиться этой записью: