Все виды японских диет

Содержание

Японская диета: оригинальный вариант меню на 7, 14 дней

Но есть и ряд других причин ее всеобщего признания. Японская диета непродолжительна – всего 2 недели. Не требует больших финансовых затрат – продукты доступны и «не ударят карману». Дает быстрый результат без ущерба для здоровья.

Происхождение диеты

По поводу истории японской диеты мнения расходятся. Одни считают, что ее создали сотрудники клиники красоты Jaecks в Японии. Другие утверждают, что авторство принадлежит простым азиатским девушкам. Они ведь славятся своей любовью к всевозможным диетам. Есть даже версия, что изобретена она вовсе не в Японии, а в России. А названа так, чтобы у желающих похудеть вызвать стремление быть такими же изящными, как японки. В любом случае, двухнедельное похудение в азиатском стиле набирает все больше поклонниц по всему миру.

Какая оптимальная продолжительность японской диеты: 7, 13 или 14 дней?

У японской диеты есть несколько вариаций: 7-дневная, 13- и 14-дневная. Некоторые сидят на ней 2-3 дня, а некоторые целый месяц (что делать нельзя!).

Интересно: оригинальный вариант японской диеты рассчитан на 13 дней, так как у жителей страны восходящего солнца это число считается счастливым. Придерживаться последовательности приема пищи по времени и употребления стандартного объема порции – очень важно для японцев. Поэтому если разрешается скушать на обед 15 грамм сыра, то это небольшой кусочек и ни грамма больше!

Но так как мы живем не в Японии и не особо верим в магию чисел (тем более, что для нас цифра «13» является наоборот несчастливой), то будем придерживаться классического варианта японской диеты на 14 дней. Меньше находится на ней нет смысла – ты не добьешься хороших результатов. Больше – можешь нанести вред здоровью, так как «японка» содержит серьезные ограничения по продуктам и полностью исключает соль. По той же причине повторять курс можно не чаще, чем 2 раза в год.

Но даже за такой, казалось бы, небольшой период времени подобный график питания может оказать вредное влияние на здоровье. Из-за практически полного отсутствия в меню углеводов могут возникнуть боли в голове, озноб, слабость. Если ты почувствовала любые симптомы недомогания, то лучше сразу отказаться от диеты и выбрать другой рацион питания.

Суть и принципы японской диеты

Некоторые думают, что диета основана на этнических блюдах Японии. Но это не так. Ничего общего со специфической кулинарией этой азиатской страны она не имеет. Но зато психологически основывается на главных «китах» японского мировоззрения – дисциплина, старательность и сдержанность.

Суть японской диеты – практически полное изъятие углеводов и соли из меню. Основными же ингредиентами становятся белок и клетчатка. Секрет эффективности заключается в правильном подборе компонентов меню, которые помогают быстро терять вес, не нанося вреда здоровью.

Фундаментальные принципы бессолевой японской диеты:

Придерживаться графика

    1. . Японская диета не терпит хаотичности. Она очень строгая и потребует от тебя неукоснительного следования пунктам меню. Менять, добавлять что-либо или исключать из нее нельзя. Рассеянность также не допускается – путать дни недопустимо.

Проявить самурайскую силу воли

    1. . Прежде чем сесть на такую диету, нужно подготовиться морально. От тебя потребуется много выдержки, силы характера и терпения. А также придется запастись японским педантизмом и пунктуальностью.

Насыщать организм водой

    1. . Минимальное количество воды – 1,5 литра в день (кипяченой или сырой, но без газа).

Отказаться от вредных продуктов

    1. . Кондитерская выпечка, полуфабрикаты, фаст-фуд и прочая «гастрономическая гадость» должна покинуть твой дом, если не навсегда, то на ближайший месяц точно.

Длится диета ровно 14 дней

    . У японской диеты уже появилось несколько вариаций: 7-дневная, 13- и 14-дневная. Мы рассмотрим классический вариант – 2 недели.

Интересно и важно! Полное исключение из рациона соли помогает вывести из организма жидкость, избавиться от отеков и быстрее похудеть. Но у этой пользы есть другая отрицательная сторона. Поваренная соль, то есть хлорид натрия, является главным элементом, который входит в состав крови и всех клеток организма. Без соли нормальное функционирование организма невозможно. Поэтому находиться на бессолевой диете можно не более 15 дней.

7 основных правил японской диеты

Диета в чем-то суровая, но эффективная. Чтобы она прошла без проблем, необходимо соблюдать несколько важных правил:

Придерживайся сроков диеты

    1. . Это связано с тем, что из питания полностью исключается соль.

Проконсультируйся с врачом

    1. . У диеты есть свои противопоказания. При некоторых заболеваниях запрещается полностью исключать из рациона соль.

Запасайся продуктами с высоким содержанием белка

    1. . Филе курицы, говядина, яйца, молочные продукты и рыба станут основными насыщающими компонентами.

Делай упор на клетчатку

    1. . Без овощей и фруктов не обойтись. Именно они будут запускать нормальную работу ЖКТ и отрегулируют обмен веществ.

Вместо перекусов организуй кофе- или чаепитие

    1. . Кофе и зеленый (черный) чай приветствуются японской диетой. Они подарят бодрость и помогут продержаться тебе все 14 дней на достаточно жестком питании. Кроме того, эти напитки включают антиоксиданты, известные как самоотверженные борцы за красоту и молодость.

Переходи на трехразовое питание

    1. . В отличие от других, эта диета не поддерживает

дробный рацион питания

    1. . Кушать ты будешь только 3 раза в день, а не 5-6. А чтобы утолить голод, который все-таки даст о себе знать, организуй coffee-break или «чайную церемонию».

Не забывай пить больше воды

    . Она не только наполнит желудок и избавит от приступов аппетита. Вода поможет организму перерабатывать белки.

Что можно и нельзя есть на японской диете

Меню диеты по-японски не слишком радует разнообразием. Если говорить о полноценном приеме пищи, то в графике их всего два. Речь идет об обеде и ужине. Завтрак состоит только из чашки чая или кофе, поэтому его сложно назвать питательной трапезой. Но зато у такого скудного рациона есть и свой плюс – его стоимость невысокая, а продукты не могут похвастаться экзотичностью. Их можно приобрести в ближайшем супермаркете.

Список разрешенных продуктов:

кофе в зернах или молотый (высокого качества);
чай (зеленый или черный) без ароматных дополнений и химии;
морская рыба;
свежие фрукты (за исключением бананов и винограда);
говядина (постная);
кефир (обезжиренный);
свежие овощи (морковь, кабачки, баклажаны, цукини, капуста);
томатный сок (свежеприготовленный);
яйца (куриные или перепелиные);
курица (филе);
лимоны;
масло (оливковое, холодного отжима Extra Virgin).

Список запрещенных продуктов:

алкоголь;
полуфабрикаты;
сахар;
сладкие фрукты;
мучные изделия;
соль и специи;
сладости.

На протяжении 14 дней ты съешь: примерно 1 кг рыбы и говядины, 500 г курицы, 1 кочан капусты, пару кабачков или цукини, 2 кг моркови, 1-2 кг свежих фруктов, 12 яиц, пол литра кефира, кофе и 3 сухарика. Как видишь – набор продуктов минимальный. Купил продукты по списку, разделил на порции и заморозил.

Меню японской диеты на каждый день

Ниже приведем меню питания японской диеты в виде удобной таблицы, которого нужно строго придерживаться строго 14 дней. Но не забудь, что нельзя замещать продукты во время диеты и пропускать или менять местами дни. В общем, разрешается только строгое и неукоснительное следование прописанному меню. Иначе результативность курса рискует оказаться нулевой.

ЗавтракОбедУжин
Понедельник
1-й день
черный кофе или чай (1 чашка)2 яйца сваренных вкрутую, салат из капусты с растительным маслом, 1 стакан томатного сокакусочек жареной или запеченной рыбы (150-200 г)
Вторник
2-й день
кофе заварной (1 чашка) и ржаной сухарикзапеченное или пожаренное филе рыбы, капустный салат с заправкой из оливкового маслакусочек отваренной говядины, кефир (1 чашка)
Среда
3-й день
кофе натуральный (1 чашка), сухарик1 жареный кабачок или цукини в растительном масле2 вареных яйца, 150 г говядины, салат из капусты с растительным маслом
Четверг
4-й день
кофе молотый, натуральный (1 чашка)1 сырое яйцо, з тертых моркови с растительным маслом2 любых фрукта кроме бананов и винограда
Пятница
5-й день
одна свежая морковь, натертая и заправленная соком лимоназапеченная или обжаренная рыба, томатный сок (1 чашка)фрукты
Суббота
6-й день
кофе натуральный (1 чашка)филе курицы отваренное, капустный или морковный салатотваренные вкрутую яйца (2 шт.), 1 тертая морковь с растительным маслом
Воскресенье
7-й день
зеленый или черный чай (1 чашка)кусочек отваренной говядины (200 г), фрукт (не слишком сладкий)на твой выбор; просмотри меню ужинов недели и подбери любой вариант, который тебе нравится, кроме среды

Начиная с 8-го дня, меню японской диеты примерно повторяет график 1-й недели диеты. Для удобства ты можешь распечатать меню на каждую неделю и повесить на видное место.

ЗавтракОбедУжин
Понедельник
8-й день
черный кофеотваренное куриное филе, капустно-морковный салат с заправкой из оливкового маслакусочек отваренной говядины (200 г), 1 тертая морковь с растительным маслом
Вторник
9-й день
тертая сырая морковь с лимонным сокомзапеченное или жаренное филе рыбы, чашка томатного сока2 фрукта
Среда
10-й день
кофе натуральный (1 чашка)1 яйцо сырое и вареная морковь (3 шт.), слегка взбрызнутая оливковым маслом, 15 г сыра2 любых фрукта кроме бананов и винограда
Четверг
11-й день
кофе (1 чашка)1 большой цукини или кабачок, обжаренный в оливковом маслеотваренные вкрутую яйца (2 шт.), отваренный кусочек говядины (150 г), капустный салат с заправкой из оливкового масла
Пятница
12-й день
черный кофе, сухарикзапеченная рыба (около 200 г), овощной салат с растительным маслом100 г отварной говядины, 1 чашка кефира
Суббота
13-й день
кофе натуральный (1 чашка)отваренные вкрутую яйца (2 шт.), капустный или морковный салат с растительным маслом, томатный сокзапеченная или жареная рыба
Воскресенье
14-й день (можно исключить)
зеленый чай (1 чашка)кусочек отваренной говядины (150-200 г), не слишком сладкие фруктына твой выбор; просмотри меню ужинов недели и подбери любой вариант, который тебе нравится, кроме среды

Вход и выход из японской диеты

Если ты всерьез настроилась на диету по-японски, то подготовь себя к ней заранее не только психологически. Настрой свой организм на двухнедельный гастрономический экзамен. Ты обязательно выдержишь все 14 дней, если за несколько дней до начала диеты откажешься от мучного и сладкого. Также не забудь уменьшить размер порции и перестань присаливать пищу. Не менее важен и правильный выход из диеты. Не устраивай праздник желудка в честь успешно пройденной японской диеты. Есть риск, что весь результат моментально сведется к нулю.

Из таблицы ежедневного меню напрашивается вывод – японская диета не для слабых духом. Наверняка, в течение этих двух недель чувство голода не раз будет давать о себе знать. Но организм имеет свойство «втягиваться» в любой, даже такой экстремальный, режим питания. Выводить его на полноценный рацион нужно аккуратно, иначе могут возникнуть проблемы со здоровьем. Еще одна причина – сохранение полученных результатов. Соблюдая следующие 6 правил перехода к постоянному питанию, ты сможешь оставаться стройной и красивой очень долго.

Правила перехода к постоянному питанию:

    1. Ежедневно добавляй в свое меню по 1 продукту, который был исключен во время диеты;

 

    1. Некоторое время не увеличивай размер порций, ведь желудок успел привыкнуть к определенному объему пищи;

 

    1. На следующие 20 дней откажись от жирной пищи, а также удерживайся от острых и кислых продуктов;

 

    1. Ежесуточно выпивай много чистой воды (не меньше 8 чашек);

 

    1. Соль употребляй умеренно и постарайся не слишком ей злоупотреблять в дальнейшем;

 

    Не забывай больше двигаться и заниматься спортом.

Плюсы и минусы японской диеты

Чтобы понять, подходит ли тебе именно эта диета, необходимо знать о достоинствах и недостатках «японки». Итак, разберемся с ее плюсами и минусами.

Преимущества

Высокая эффективность. КПД этой диеты сложно недооценить. Всего за 14 дней «уходит» от 5 до 8 кг веса.
Длительное действие. Если точно выдержать курс, правильно выйти из диеты и в дальнейшем питаться с соблюдением здоровых норм, то эффект продержится несколько лет.
Короткий курс. Диета хоть и жесткая, но длится всего 14 дней.
Невысокая стоимость питания. В целом на еду уйдет не больше 2000 рублей.
Доступные продукты. В меню нет никаких редких продуктов. Несмотря на азиатское название, вся пища привычная для наших широт.

Недостатки

Несбалансированность. Углеводы сведены практически к нулю, жиров также не слишком много. Преобладает белок и клетчатка. Явно ощущается дефицит витаминов. Такое питание может привести к временной сухости волос и кожи, ломкости ногтей. К тому же может появиться вялость или нервозность и, как результат, проблемы со сном.
Экстремально низкая калорийность. Среднее число калорий для здорового обмена веществ – 1200. Эта диета не дотягивает до нормы как минимум 200 ккал. Такой дефицит энергии приведет к снижению физической активности. Ведь все это время организм будет работать в полуголодном режиме.
Постоянное чувство голода. Его не избежать, уж слишком малы порции, редки приемы пищи и велико ограничение по продуктам.
Возможность «сорваться». Диета хоть и не длительная, но очень суровая. Думая, что «вот-вот сейчас она закончится и я наконец-то поем по-человечески», можно не удержаться и устроить пир на весь мир. Тогда утраченные килограммы вернуться гораздо быстрее, чем были потеряны.

Результаты и отзывы

Результаты превосходят все ожидания – потеря в весе от 5 до 7-8 кг. Японская диета оказывает пролонгированное действие. Если в дальнейшем организовать правильное питание и избавиться от вредных привычек, то результат держится до 2 и более лет.

Отзывы тех, кому удалось пройти испытание японской диетой на 14 дней, удивляют своим единством. Все остались довольны результатами. Диета действительно проявляет себя с лучшей стороны, а именно:

уходит отечность – ведь соль, задерживающая воду, не поступает в организм;
вес заметно снижается, похудение улучшает параметры фигуры;
появляется привычка к дисциплине и правильному питанию;
без испытаний, конечно, не обойдется – трудно придется в первый день, но затем организм втянется и нормально воспринимает новый режим питания.

Возможно, будет сложно отказаться от соли. В течение курса может появиться желание вернуться к обычной еде, но после диеты ты научишься питаться правильно. Пройдя эту проверку на прочность, когда ты станешь стройнее, твое отношение к вредным продуктам изменится и придет понимание, что собой представляет правильный режим питания.

Противопоказания к японской диете

Подходит подобный режим питания далеко не всем. У японской диеты есть множество противопоказаний по здоровью. Она не рекомендована женщинам в положении, кормящим мамам, людям с болезнями ЖКТ. Нежелателен рацион и для тех, кого беспокоят проблемы с почками и печенью. В списке продуктов немалую роль играет кофе. Поэтому людям с сердечными недомоганиями лучше подобрать другую диету. Прежде чем приступать к диете, необходимо посетить врача и получить консультацию.

Подведем итог и дадим 3 ценных совета:

    1. Современные девайсы окажут тебе неоценимую услугу во время диеты. Для смартфона уже придумано особое приложение на эту тему. Называется оно Android Japanese Diet. Оно проконтролирует меню, поможет создать список продуктов для похода в магазин. В нем ты также найдешь любую полезную информацию о «японке». Единственное «но» – меню полностью на английском языке.

 

    1. Если ты решила сесть на диету жарким летом, сделай лимонную воду (но без сахара!). Она отлично помогает справиться с жаждой и зарядит энергией.

 

    Постарайся и после диеты соблюдать здоровый рацион. Бери пример с японцев. У них в рационе практически отсутствует выпечка, шоколадки, чипсы и другая калорийная «вкусняшка».

Японская диета вобрала в себя самые лучшие азиатские черты – дисциплину, целеустремленность, умеренность и выносливость. Но такой набор добродетелей под силу не каждому. Пройти подобную диету смогут только те, кто действительно решили откорректировать свой образ жизни и стать изящными, как японки.

Источник: https://differed.ru/yaponkskaya

Японская диета. Меню

Японская диета, меню: все хитрости похудения из Азии.

Все Виды Японских Диет. Японская диета на 14 дней: восточный взгляд на стройность

Японцы по-прежнему одни из самых худых людей в мире. Взгляд на их диету показывает, почему это так и как мы можем извлечь из этого пользу.

Если мы хотим похудеть, мы часто начинаем со строгих диет, которые затем не выполняются через несколько дней или недель по всем строгим правилам. На самом деле это так просто: давайте посмотрим на самых худых людей — в Японии.

Там к еде относятся с уважением и ею наслаждаются.

Японская диета

Путешествие в Японию. Выбор продуктов

Все Виды Японских Диет. Особенности японской диеты

Много белка: основными ингредиентами японской диеты являются рыба, рис и овощи. А также соя и фрукты.

При ближайшем рассмотрении это как бы

  • богатая белком,
  • нежирная
  • и безглютеновая диета.

Все Виды Японских Диет. Японская диета для похудения на 14 дней: полное меню, особенности, список продуктов

  1. Рыба содержит много омега-3 жирных кислот, которые полезны.
  2. Овощи содержат необходимые витамины и хорошо наполняют желудок.
  3. Не бойтесь углеводов: на первый взгляд кажется, кажется при вездесущей углеводной фобии, что в Японии съедается невероятное количество белого риса. Очевидно, это не очень вредно фля фигуры. Рис не содержит глютен и содержит мало жира.
  4. Суп и кисломолочные продукты. Что едва ли едят в Японии — это молочные продукты.
  5. Хотя злаки иногда употребляются, например, в виде пасты, они не являются основным продуктом питания.
  6. Мясо гораздо меньше едят, чем рыбу.
  7. Зато японцам нравятся ферментированные продукты, как мисо или кимчи. Они содержат пробиотики, которые полезны для кишечника. Это в свою очередь играет большую роль в похудении. И еще одна вещь, которую мы можем перенять от японцев: они едят много супа даже на завтрак.

2. Путешествие в Японию. Способы готовки

В Японии пищу в основном готовят на пару, тушат или готовят на гриле. Все эти виды приготовления осуществляются почти без применения жира.

Конечно, есть также жареная пища, например, популярная темпура, но тогда ее употребляют в качестве гарнира только в небольших количествах. В Японии также важна подача и оформление блюда.
Азиатские продукты полезны, вкусны и способствуют похудению.

3. По-японски сознательно питаться

Все Виды Японских Диет. Японская диета: оригинальный вариант меню на 7, 14 дней

В Японии еда считается самостоятельным действием, на котором вы должны сосредоточиться. Пищу следует есть медленно и осознаннои наслаждаться ею. Поэтому традиционно не едят «между прочим» или на «ходу». То есть ни во время прогулки, ни в метро, ​​ни во время работы, ни при просмотре телевизора. Конечно, это не запрещено, но, на самом деле, диета, особенно при похудении, должна осуществляться осознанно. При таком способе поглощения пищи ощущается чувство сытости.
Поскольку рабочие дни и школьные дни в Японии могут быть очень длинными, это также означает, что имеются более длительные перерывы на еду.
Также порции меньше в Японии. Вы не увидите перегруженные едой тарелки.

4. С фаст-фудом приходит вес

Slow Food (медленная еда) в Японии в тренде. Если вы подражаете этому, вы можете похудеть сознательно, не голодая. Однако следует отметить, что и в Японии все больше и больше появляется с Запада новых трендов: фаст-фуд, например. Прежние привычки в еде исчезают…

Это имеет последствия: японцы тоже поправляются, когда прощаются со своей традиционной едой! Тем не менее, страна также довольно жестко с этим борется: как сообщил интернет-бизнес-журнал «wiwo.de», Япония в 2009 году приняла решительные меры против причин избыточного веса.
Медицинские тесты регулярно проводятся во всех муниципалитетах и ​​крупных компаниях. Компании должны платить больше за медицинскую страховку, если их сотрудники имеют избыточный вес или имеют высокое кровяное давление, высокий уровень липидов в крови или повышенный уровень сахара в крови. Ввиду таких мер многие японцы предпочитают по утрам возвращаться к мисо-супу с рыбой вместо тостов.

Как долго длится японская диета?

Все Виды Японских Диет. Японская диета

Время и возможная потеря веса могут варьироваться. Японская диета должна соблюдаться не менее четырех недель. Этого времени достаточно, чтобы стимулировать сжигание жира.
Есть люди, которые потеряли от 3 до 8 килограмм за четыре недели с диетой. Результат может быть увеличен еще больше, если вы начнете спортивную программу.

  • Во время диеты употребляется много овощей и клетчатки. План диеты предусматривает 1200 калорий в день.
  • Предлагается, в основном, рис, рыба и овощи.
  • Напитки: много зеленого чая и воды.
  • Позаботьтесь о свежем приготовлении блюд — никаких готовых продуктов.
  • Занимайтесь спортом или тренируйтесь на выносливость.
  • Запланируйте достаточно времени для приготовления пищи.

Обратитесь к врачу.— Любые изменения в диете могут привести к недомоганиям. Причины, в основном, психические по своей природе и из-за низкого потребления калорий. Обратитесь к врачу, если симптомы сохраняются.

Преимущества японской диеты

Японская диета — это здоровая смешанная диета. Большое внимание уделяется свежим продуктам и сбалансированному составу блюд.

Недостатки японской диеты

  • Низкое потребление калорий, это может вызвать чувство голода и недомогание. Для людей с избыточным весом общее потребление калорий может быть даже слишком низким.
  • Готовка свежих блюд может быть утомительной в долгосрочной перспективе для тех, кто привык питаться фаст-фудом.
  • Спонтанные посещения кафе или ресторанов с друзьями ставят перед выбором.
  • Диета требует много выносливости.

Но те, кто успешно закончит японскую диету, будут вознаграждены более потерей лишнего веса.

Если вы хотите увидеть большие успехи, составьте спортивную программу.
Обязательно потребляйте достаточно белка. В противном случае вы не можете нарастить мышечную массу. В худшем случае вы потеряете мышцы.
Следует избегать изнурительных видов спорта и других больших нагрузок.

Японская диета. Меню

Все Виды Японских Диет. Японская диета. Меню

Вся пища должна быть свежей. Блюда красиво приготовлены, с цветами можно играть. Еда и наслаждение едой (медленное поглощение пищи) также очень важны.

Завтрак

  • 1 мандарин
  • 1 чашка мисо. Этот типичный японский суп дает много энергии, но он с низким содержанием жира. Кстати, он состоит из рыбного бульона, тофу, водорослей, мисо (ароматизированная соевая паста) и зеленого лука. Рецепт ниже!
  • 1 чашка зеленого чая

Обед

  • 1 тарелка суши (сырая рыба с рисом), с соевым соусом
  • чашка лапши с грибами
  • 1 яблоко
  • чашка зеленого чая

Ужин

  • 1 порция сашими (блюдо из другой рыбы), соевого соуса и васаби (будьте осторожны, эта паста из водяного хрена очень острая)
  • 1 чашка цельнозернового риса
  • 1 апельсин
  • чашка зеленого чая

Кроме того, рекомендуются упражнения (ходьба или езда на велосипеде), а также удовольствие от простых, маленьких вещей.

А сейчас о «добрых старых временах» — совершим путешествие во времени, в 1975 год

Все Виды Японских Диет. Страница не найдена!

Японцы являются одними из самых здоровых людей в мире с самой большой продолжительной продолжительностью жизни, в течение которой они сохраняют стройность в результате образцового питания. В настоящее время журнал Nippon.com опубликовал исследование, в котором обосновывает причины хорошего здоровья японцев их питанием.
Диетологи изучали пищевые привычки японцев уже более полувека. Результат:в 1975 году японские кулинарные привычки были оценены наивысшими оценками.

Почему японская диета 1975 года считалась моделью диет

На протяжении многих десятилетий японская культура находилась под влиянием западного мира, в частности, западные привычки питания распространялись в стране, а также приносили с собой такие заболевания, как атеросклероз и диабет. Исследование, в котором тестировалась японская диета на мышах в течение нескольких десятилетий — в 2005, 1990, 1975 и 1960 годах.

Результат: у мышей было лучшее состояние здоровья с планом диеты в Японии с 1975 года. Эта группа мышей имела самый низкий риск диабета и здоровую печень.

Причина: средний японский план диеты содержал большую долю овощей, фруктов, водорослей и морепродуктов в этом конкретном году.
Кроме того, в 1975 году в рационе преобладали разнообразные методы ферментированных специй и большее разнообразие трав.
Кроме того, потребление соков и сладких безалкогольных напитков в то время в Японии было не таким распространенным, как сегодня — оба напитка считаются вредными для здоровья в больших количествах.

Здоровая жизнь. Как работает японская диета 1975 года

Все Виды Японских Диет.

После 48-недельного периода исследования исследователи обнаружили, что мыши, питавшиеся по японской диете 1975 года, старели медленнее и имели лучшую память, чем мыши, соблюдающие диету 2005 года.

Но можно ли передать эти результаты людям? Исследование, проведенное Комитетом по этике исследований Университета Тохоку в Сендае, Япония, „Research Ethics Committe“ der Tōhoku Uni, Sendai , доказало, что диета 1975 года оказывает такое же благотворное влияние на людей. И группа участников, которые следовали диете 1975 года в течение 28-дневного периода, превзошла по показателям тех, кто следовал плану питания 2005 года. В первой группе уровень холестерина был ниже, как и риск заболевания диабетом.
В сочетании с одночасовой тренировкой три раза в неделю диета 1975 года также снижала уровень стресса и повышала выносливость в группе участников в возрасте от 20 до 30 лет. В целом, питание в японском стиле может также помочь снизить уровень липидов в крови и висцерального жира, который считается вредным для здоровья из-за его метаболической активности.

Принципы японской диеты 1975 года

Все Виды Японских Диет.

Подводя итог, можно сказать, что питание японцев 1975 года по сравнению с современным питанием в Японии — и типичными для Запада привычками питания сегодня — во многих отношениях полезнее. Этот более здоровый образ жизни и питания снижает риск заболевания диабетом, уровень холестерина в долгосрочной перспективе, уменьшает липиды в крови и висцеральный жир, потеря веса является положительным побочным эффектом.

Диета 1975 года вместе с регулярными физическими упражнениями способствует похудению.

  1. Разнообразие: ежедневные меню обычно состоят из множества маленьких разных блюд, которые подаются вместе с супом и рисом — вместо одного большого основного блюда.
  2. Приготовление: Самые популярные три вида блюд, которые готовились в 1975 году, были вареными, приготовленными на пару или сырыми, также приготовленными на гриле. Жарка во фритюре и обжарка использовались реже. Эта форма приготовления имеет следствие того, что наиболее важные питательные ценности теряются в жару. Например, жирная рыба, такая как треска, содержит важные омега-3 жирные кислоты. После обжарки рыба содержит только одну треть первоначальных жиров по сравнению с сырой рыбой, такой как сашими.
  3. Ингредиенты: диета 1975 года особенно богата соевыми продуктами, морепродуктами, клубнями и зелеными и желтыми овощами (включая корнишоны), фруктами, водорослями, грибами и зеленым чаем. Яйца, молочные продукты и мясо были также употреблены в 1975 году, но только в умеренных количествах.
  4. Специи: вместо соли и сахара для вкуса используются соевый соус, уксус и саке, ферментированные специи и рыбный бульон.

Суп мисо: рецепт японской кухни

Все Виды Японских Диет.

Суп мисо — это японское национальное блюдо, быстро готовящееся и очень ароматное. Основной рецепт содержит очень мало ингредиентов — вы можете обогащать его по своему желанию.
Мисо-суп часто едят на завтрак в Японии, но также в качестве закуски или гарнира. С начинкой суп становится основным блюдом.

В качестве основы для супа вам понадобятся только два ингредиента:

Мизопаста: эта пряная паста состоит из соевых бобов и — в зависимости от сорта — различных злаков, таких как рис или ячмень. Ингредиенты солят и ферментируют в бочках с помощью так называемых плесени коджи. Есть светлые и темные, сладкие и острые мисо пасты. Таким образом, выбор сорта оказывает большое влияние на вкус супа мисо. Мизопаста считается очень полезной, потому что она содержит пробиотические молочнокислые бактерии, образуемые в процессе брожения.
Даши: Японский рыбный бульон готовят из морских водорослей комбу и сушеных хлопьев бонито (вид скумбрии или тунца: „Katsuo-bushi“ — «кацуо-буси»). Если вы хотите приготовить вегетарианский суп мисо, вы можете использовать сушеные шиитаке и, возможно, грибы маитаке или эноки вместо хлопьев бонито.

Суп мисо: основной рецепт

Для четырех небольших порций супа мисо вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 750 миллилитров даши
  • около двух-трех столовых ложек мисо-пасты

Используйте мисо-пасту по вашему выбору: помимо сои, Shiro-Miso также содержит рис и имеет довольно мягкий и сладкий вкус. Более темные сорта мисо, такие как Genmai или Hatcho miso, являются более пряными.

Как приготовить мисо суп

Все Виды Японских Диет.

1. Разогреть бульон даши — но не варить.
2. Пропустить мисо-пасту через сито и хорошо перемешать с бульоном. Во-первых, используйте только часть количества, так как паста мисо имеет очень соленый вкус. Попробуйте суп, а затем добавьте больше пасты мисо, если необходимо.
3. Добавить ингредиенты по вашему выбору в мисо-суп за несколько минут перед подачей на стол. Подавать готовый суп в мисках.
Кстати, в Японии суп едят палочками для еды, а затем бульон выпивают из чашки.

Рецепт супа мисо: добавки и приправы

Для своего супа мисо вы можете приготовить разные ингредиенты. В Японии большое внимание уделяется тому, что ингредиенты нарезаются равномерно — поэтому готовый суп выглядит очень красиво. Вот несколько примеров, чтобы обогатить ваш суп мисо:

  • Приготовленный рис или паста (например, лапша соба из гречневой муки)
  • Тофу, нарезанный кубиками
  • Лук-порей или зеленый лук, нарезать тонкими кольцами
  • Грибы, мелко нарезать
  • Кольраби, мелко нарезать
  • Ростки
  • Листовой шпинат, пак чой или мангольд
  • Жареные овощи, такие как брокколи, перец или морковь

Хотя суп мисо сам по себе очень острый, его можно приправить несколькими специями. Например:

  • соевый соус
  • немного сока лайма
  • японский вустерширский соус
  • несколько капель кунжутного масла
  • немного порошка имбиря и / или перца чили.
  • Вы также можете нарезать свежий имбирь и / или перец чили на тонкие ломтики и оставить в супе.

Совет: по многим ингредиентам вам придется пойти в азиатский магазин, но на региональных рынках можно купить свежий лук-порей, грибы, кольраби и Ко.

Тофу и другие соевые продукты теперь также производятся в других странах.

Кратко. Памятка

Все Виды Японских Диет.

Японцы

едят

  • рис, рыбу (сырую и приготовленную), овощи, сою и водоросли
  • маленькие порции
  • разнообразные продукты питания (до 30 различных в день)
  • на завтрак суп, рыбу, рис, овощи
  • свежие сезонные необработанные продукты

почти не едятдесерты
не едят хлеб

пьют, в основном, зеленый чай

не жарят на масле, используют лишь немного растительного масла для жарки

много ходят и ездят на велосипеде

Топ-тройка продуктов

Рис/рыба (водоросли)/соя (тофу)

Напиток: Зеленый чай

И еще один секрет от японок

Хотите стать тоньше в талии на 12 см? — Если д,а то делайте следующее дыхательное упражнение!

Важно!

  • Выполнять ежедневно!
  • Выполнять перед завтраком!
  • Никогда не торопиться!

1. Ноги поставить друг за другом на удобном расстоянии.
Колени, естественно, «смотрят» вперед.

2. Вес тела переместить на заднюю ногу, переднюю выпрямить.

3. Вдыхать 3 секунды.
Руки поднять не спеша вверх.

4. Выдыхать в течение 7 секунд.
Мышцы расслабить. Руки опустить.

Упражнение выполнять в начале 3 минуты, затем увеличивать время до 10 минут.

Японская диета меню

1

Источник: http://larissa-moor.de/yaponskaya-dieta-menju

Страница не найдена!

Отзывы

Владимир Иванович

принимаю суглат несколько месяцев, срок небольшой, но результатами доволен - по крайней мере, они есть, и у меня нет побочных. Раньше были проблемы с весом и давлением, сейчас слава богу в норме. До этого принимал метформин, но он не подошел, мало того что с весом не помогал, так еще и общее состояние ухудшалось, когда дозировку меняли. врач сказал, что метформин не подошел Читать полностью ▶

Отзывы

Катерина

Сегодня получила свой заказ-все в целостности и сохранности. Для мезотерапии самое лучшее и все в одном коктейлей.Заказываю уже второй раз витамины,до этого покупала витамин С-результат порадовал меня. Читать полностью ▶

Отзывы

Феникс

Пришел данный товар за пару недель! ^ ^ Для меня это очень быстро. Я парень (22 года), спустя сутки после инъекции в 10mg уровень Эстрадиола (Е2) поднялся до 2143 пг/мл (это 7869 пмоль/л), так что думаю результат на лицо (это для MtF) :3 Читать полностью ▶

Отзывы

Аня

Пью Суглат в комплексе с другими лекарствами, пока довольна очень. Заменила им другие таблетки, которые не давали такого контроля за весом. Имея диабет, с проблемой увеличения массы тела я столкнулась очень жестко, поправляюсь буквально от всего... Тем, кто в теме, это рассказывать не нужно. Так вот Суглат с этой проблемой справляется лучше остальных, вес потихоньку уходит. Побочных эффектов лично у меня нет, но рекомендую консультацию с врачом, потому как все мы индивидуальны. Читать полностью ▶

Отзывы

Нина

Увидела в телепередаче, что ягоды годжи очень полезны для здоровья. Но заказывать непонятно откуда было некомфортно, а везде, где спрашивала, не отвечют на вопрос, где выращены ягоды. Здесь на все вопросы без проблем ответили, быстро выслали. Сахар снизился, а самое главное - намного улучшился сон. Я как-то даже и не задумывалась, что долго засыпаю, с детства было так. А сейчас ложусь и не смотрю в потолок, а почти сразу засыпаю, и не слышу все время раздражающие звуки. И при этом полностью натуральный продукт, вот ягодки целые, как они есть. Читать полностью ▶

Отзывы

Камиля

Пропила курс из 20 бутылочек. Кожа намного более увлаженная, при том, что в уходе ничего не меняла. Тмено-рыжие пятна под глазами заметно осветлились. Меньше воспалений и раздражений на спиен и груди. Даже, стесняюсь сказать, кожа в подмышках стала светлее, у меня она от отца досталась очень темная, каждый год уколами отбеливаю перед купальным сезоном. А тут вижу в зеркале, что не так заметны темные пятна! Читать полностью ▶

Отзывы

Кирилл

Спасибо, получили без проблем на таможне. Читать полностью ▶

Отзывы

Людмила

Волосы стали меньше выпадать, перхоть тоже пропала. Но как-то я ожидала большего, честно говоря. Может быть, нужно было брать шампунь в комплекте с тоником для кожи головы, не знаю. Читать полностью ▶

Отзывы

Антон

С возрастом стал страдать от того, что по ночам часто испытываю позывы сходить в туалет. А потом долго засыпаю после каждого похода, в результате злйо и невыспавшийся. Даже к урологу сходил, ничего такого серьезного не обнаружили, сказали, прост ов возрастом напор струи ослабевает и не все до конца выливается. Решил, что японские травки организму вреда не нанесут и заказал это средство. Название выговорить до сих пор не могу :)) Результатом, в принципе, доволен, просыпаюсь теперь реже, по утрам зато напор как из гидранта :) Читать полностью ▶

Отзывы

Маргарита

Бабушке уже за 80, так-то она молодец, готовит сама, одежду в стирку кладет, за собой следит. Я живу в соседнем подъезде, мне не трудно забежать, с уборкой помочь, продуктов принести. В последнее время память у нее уже не такая ясная, как раньше была - каждую иголку, каждый карандаш в доме помнила. С таблетками память улучшилась, плюс мне еще кажется, чт оона меньше беспокоится и переживает по пустякам. Пусть бабуленька моя еще долго будет такой светлой и бодренькой, несмотря на возраст. Читать полностью ▶

Новости

Доставка в Россию, Украину, Казахстан

Доставка в Россию, Украину, Казахстан работает по следующему принципу: 1. ЭКСПРЕСС ДОСТАВКА 49 долларов. Для таблеток и легких бадов в плоской упаковке весом менее 0,5 кг. Идеально для таблеток. Доставляется в Москву, Киев за 10-15 дней.  В регионы нужно 2-3 недели ориентировочно (рейсов из Москвы в регионы осталось мало, время уходит много, советуем в регионы высылать морем). Нельзя высылать ампулы, стекло, вес больший 0,5 кг. Уточняйте в поддержке если точно не знаете как оформить.  2. ДОСТАВКА МОРЕМ. Стоит от 19 долларов. Идет 4-6 недель. Можно отправить все, что закажете. Номер отслеживания предоставляется. Убедитесь, что можете ждать. Упаковка надежная, все ходит без сбоев с апреля (когда перекрыли авиапочту). Оплата временно ограничена банковскими переводами из-за ЧС в Токио и большинстве префектур Японии. Процессинг не принимаем международные карты из-за остановок работы почты Японии с авиа отправлениями. Смотрите здесь. https://www.post.japanpost.jp/int/information/2020/0423_01_en.html  - мы принимаем платежи по онлайн банкингу - это просто и быстро. По доставке в другие страны либо уточните у нас. В данный момент относительно быстро ходит только почта в Англию и Германию, а так же ряд азиатских стран (Тайвань, Гонконг, Корея). Отправить можем почти в любую страну эксперсс службой (первая опция, смотрите выше). Читать полностью ▶

Отзывы

Владимир Иванович

принимаю суглат несколько месяцев, срок небольшой, но результатами доволен - по крайней мере, они есть, и у меня нет побочных. Раньше были проблемы с весом и давлением, сейчас слава богу в норме. До этого принимал метформин, но он не подошел, мало того что с весом не помогал, так еще и общее состояние ухудшалось, когда дозировку меняли. врач сказал, что метформин не подошел Читать полностью ▶

Отзывы

Катерина

Сегодня получила свой заказ-все в целостности и сохранности. Для мезотерапии самое лучшее и все в одном коктейлей.Заказываю уже второй раз витамины,до этого покупала витамин С-результат порадовал меня. Читать полностью ▶

Отзывы

Феникс

Пришел данный товар за пару недель! ^ ^ Для меня это очень быстро. Я парень (22 года), спустя сутки после инъекции в 10mg уровень Эстрадиола (Е2) поднялся до 2143 пг/мл (это 7869 пмоль/л), так что думаю результат на лицо (это для MtF) :3 Читать полностью ▶

Отзывы

Аня

Пью Суглат в комплексе с другими лекарствами, пока довольна очень. Заменила им другие таблетки, которые не давали такого контроля за весом. Имея диабет, с проблемой увеличения массы тела я столкнулась очень жестко, поправляюсь буквально от всего... Тем, кто в теме, это рассказывать не нужно. Так вот Суглат с этой проблемой справляется лучше остальных, вес потихоньку уходит. Побочных эффектов лично у меня нет, но рекомендую консультацию с врачом, потому как все мы индивидуальны. Читать полностью ▶

Отзывы

Нина

Увидела в телепередаче, что ягоды годжи очень полезны для здоровья. Но заказывать непонятно откуда было некомфортно, а везде, где спрашивала, не отвечют на вопрос, где выращены ягоды. Здесь на все вопросы без проблем ответили, быстро выслали. Сахар снизился, а самое главное - намного улучшился сон. Я как-то даже и не задумывалась, что долго засыпаю, с детства было так. А сейчас ложусь и не смотрю в потолок, а почти сразу засыпаю, и не слышу все время раздражающие звуки. И при этом полностью натуральный продукт, вот ягодки целые, как они есть. Читать полностью ▶

Отзывы

Камиля

Пропила курс из 20 бутылочек. Кожа намного более увлаженная, при том, что в уходе ничего не меняла. Тмено-рыжие пятна под глазами заметно осветлились. Меньше воспалений и раздражений на спиен и груди. Даже, стесняюсь сказать, кожа в подмышках стала светлее, у меня она от отца досталась очень темная, каждый год уколами отбеливаю перед купальным сезоном. А тут вижу в зеркале, что не так заметны темные пятна! Читать полностью ▶

Отзывы

Кирилл

Спасибо, получили без проблем на таможне. Читать полностью ▶

Отзывы

Людмила

Волосы стали меньше выпадать, перхоть тоже пропала. Но как-то я ожидала большего, честно говоря. Может быть, нужно было брать шампунь в комплекте с тоником для кожи головы, не знаю. Читать полностью ▶

Отзывы

Антон

С возрастом стал страдать от того, что по ночам часто испытываю позывы сходить в туалет. А потом долго засыпаю после каждого похода, в результате злйо и невыспавшийся. Даже к урологу сходил, ничего такого серьезного не обнаружили, сказали, прост ов возрастом напор струи ослабевает и не все до конца выливается. Решил, что японские травки организму вреда не нанесут и заказал это средство. Название выговорить до сих пор не могу :)) Результатом, в принципе, доволен, просыпаюсь теперь реже, по утрам зато напор как из гидранта :) Читать полностью ▶

Отзывы

Маргарита

Бабушке уже за 80, так-то она молодец, готовит сама, одежду в стирку кладет, за собой следит. Я живу в соседнем подъезде, мне не трудно забежать, с уборкой помочь, продуктов принести. В последнее время память у нее уже не такая ясная, как раньше была - каждую иголку, каждый карандаш в доме помнила. С таблетками память улучшилась, плюс мне еще кажется, чт оона меньше беспокоится и переживает по пустякам. Пусть бабуленька моя еще долго будет такой светлой и бодренькой, несмотря на возраст. Читать полностью ▶

Источник: https://med.trade-jp.net/

Поделиться этой записью: